Mapishi 10 ya cauliflower ladha katika tanuri

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Tutakuambia jinsi ya kupika kwa kupendeza inflorescences ya mtu binafsi na hata kichwa kizima cha kabichi.

1. Cauliflower ya tanuri na paprika, mdalasini na turmeric

Viungo

• 1 kichwa cha cauliflower;
• Vijiko 3 vya siagi;
• Kijiko 1 cha sukari
• ½ kijiko cha chumvi;
• ½ kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi;
• Kijiko 1 cha paprika;
• ¼ kijiko cha turmeric;
• ⅛ kijiko cha mdalasini iliyosagwa.

Maandalizi

Kata kabichi kwenye inflorescences.

Katika sufuria, kuyeyusha siagi juu ya moto wa kati. Ondoa kutoka kwa moto na uchanganye na sukari, chumvi, pilipili, paprika, turmeric na mdalasini. Koroga mpaka mchanga kufutwa kabisa. Ongeza cauliflower na koroga hadi mchanganyiko utakapowekwa sawasawa. Weka kwenye karatasi ya kuoka.

Oka kwa takriban dakika 25 kwa 200 ° C.

2. Koliflower nzima katika tanuri na vitunguu na jibini

Viungo

• 50 g ya jibini ngumu;
• 1 kichwa cha cauliflower;
• 60 g siagi;
• 1 karafuu ya vitunguu;
• Kijiko 1 cha zest ya limao iliyokatwa
• Vijiko 2-3 vya parsley;
• ¼ kijiko cha chumvi;
• ¼ kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi.

Maandalizi

Panda jibini kwenye grater nzuri.

Weka kabichi kwenye bakuli la kuoka. Kuyeyusha siagi. Kuchanganya na vitunguu iliyokatwa, zest, parsley iliyokatwa, chumvi na pilipili. Brush kichwa cha kabichi na kufunika na foil.

Oka kwa 190 ° C. Baada ya dakika 30, ondoa foil, na baada ya dakika nyingine 15, nyunyiza na jibini. Sahani iko tayari kwa dakika 3-5.

3. Cauliflower katika tanuri na jibini na makombo ya mkate

Viungo

• 50-60 g ya jibini ngumu;
• 1 kichwa cha cauliflower;
• Vijiko 2 vya mafuta ya mboga;
• 120 g makombo ya mkate;
• ½ kijiko cha poda ya vitunguu;
• ½ kijiko cha chumvi.

Maandalizi

Panda jibini kwenye grater nzuri.

Kata kabichi kwenye inflorescences. Changanya kwanza na mafuta ya nusu, na kisha na mikate ya mkate, vitunguu, chumvi na jibini. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi iliyotiwa mafuta.

Oka kwa dakika 20 kwa 220 ° C. Kisha koroga na upike kwa dakika nyingine 10.

4. Cauliflower katika tanuri na kuweka nyanya, jibini na haradali

Viungo

• 1 kichwa cha cauliflower;
• 50-60 g ya jibini ngumu;
• Vijiko 5 vya kuweka nyanya;
• Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
• Kijiko 1 cha haradali ya Dijon
• Kijiko 1 cha oregano
• ½ kijiko cha poda ya vitunguu;
• ¼ kijiko cha chumvi;
• ¼ kijiko cha pilipili nyeusi ya ardhi.

Maandalizi

Gawanya cauliflower katika florets.

Panda jibini kwenye grater nzuri. Kuchanganya na kuweka nyanya, siagi, haradali, oregano, vitunguu, chumvi na pilipili. Tupa kabichi na mchuzi na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 20-25 kwa 220 С.

5. Cauliflower katika tanuri na mayai na maziwa

Viungo

• 1 kichwa cha cauliflower;
• chumvi kwa ladha;
• mayai 3;
• Vijiko 3-4 vya maziwa;
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata kolifulawa kwenye inflorescences. Chemsha katika maji yenye chumvi kwa dakika 10-15.

Piga mayai na maziwa na chumvi.

Paka sahani ya kuoka na mafuta. Weka kabichi na kufunika na mchanganyiko wa yai na maziwa sawasawa. Oka kwa dakika 15-20 kwa digrii 180.

6. Cauliflower nzima katika tanuri na mtindi, viungo na asali

Viungo

• 120 ml mtindi wa Kigiriki
• Vijiko 5-6 vya mafuta ya alizeti;
• Vijiko 4 vya maji ya limao
• 1 karafuu ya vitunguu;
• ¼ kijiko cha cumin ya ardhi;
• ¼ kijiko cha coriander ya ardhi;
• ¼ kijiko cha turmeric;
• ¼ kijiko cha asali;
• Kijiko 1 cha chumvi
• ½ kijiko cha pilipili ya cayenne
• 1 kichwa cha cauliflower;
• 50-70 g ya karanga;
• Vijiko 2-3 vya parsley au mimea mingine.

Maandalizi

Katika bakuli, changanya mtindi, siagi ya kijiko 1½, juisi ya limau nusu, vitunguu saumu, cumin, coriander, manjano, asali, nusu ya chumvi na pilipili.

Paka cauliflower na vijiko 2-3 vya mafuta, chumvi na pilipili. Weka kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa 200 ° C. Baada ya kama dakika 45, nyunyiza na mafuta iliyobaki na juisi. Pika kwa dakika nyingine 15. Kisha brashi na robo ya mchuzi na urudi kwenye oveni kwa dakika 15. Ondoa, mimina juu ya mchuzi uliobaki, nyunyiza na karanga zilizokatwa na mimea iliyokatwa.

Kuharibu familia yako?

Maelekezo 15 kwa nyama ya nguruwe ladha katika tanuri

7. Koliflower nzima katika tanuri na divai na maji ya limao

Viungo

• 600 ml divai nyeupe kavu;
• 1,900 ml ya maji;
• 80 ml ya mafuta ya mboga;
• Vijiko 2 vya siagi;
• Vijiko 3 vya maji ya limao
• 75 g chumvi;
• Kijiko 1 cha pilipili nyekundu
• Kijiko 1 cha sukari
• 1 jani la bay;
• 1 kichwa cha cauliflower

Maandalizi

Katika sufuria, kuchanganya divai na maji, mafuta, siagi, maji ya limao, chumvi, pilipili, sukari na lavrushka. Ongeza cauliflower, chemsha na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15-20. Ondoa na uhamishe kichwa kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 30-40 kwa 220-240 ° C.

Kumbuka?

Jinsi ya kupika bata laini zaidi katika oveni. Mapishi bora tu

8. Cauliflower katika tanuri katika batter na mchuzi spicy

Viungo

• 1 kichwa cha cauliflower;
• 240 ml ya maziwa;
• 180 g ya unga;
• Kijiko 1 cha unga wa vitunguu
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• 80 g siagi;
• 150 ml mchuzi wa nyanya ya moto;
• 100 g makombo ya mkate.

Maandalizi

Kata kolifulawa kwenye inflorescences.

Kuchanganya maziwa na unga, vitunguu, mafuta ya mboga, chumvi na pilipili. Mimina unga juu ya kabichi na koroga ili iweze kupakwa sawasawa. Weka kwenye colander na uondoke kwa dakika 5-6 ili kukimbia ziada.

Kuyeyusha siagi na kuchanganya na mchuzi wa moto.

Ingiza kabichi kwenye mikate ya mkate, weka kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa dakika 15 kwa 220 ° C. Ondoa kutoka kwenye oveni, koroga mchuzi wa siagi moto na upike kwa dakika nyingine 5-10.

Kufanya kwa chakula cha jioni?

Mapishi 10 ya mbavu za juisi katika tanuri

9. Cauliflower katika tanuri na makombo ya mkate na vitunguu

Viungo

• 2 vichwa vidogo vya cauliflower;
• chumvi kwa ladha;
• 1-2 vitunguu;
• Vijiko 7 vya siagi;
• 30 g ya unga;
• 500 ml ya maziwa;
• Vijiko 4 vya haradali ya Dijon
• pilipili kwa ladha;
• 1 jani la bay;
• 200 g makombo ya mkate;
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga.

Maandalizi

Kata kolifulawa kwenye inflorescences. Chemsha katika maji yenye chumvi kwa dakika 5, uondoe kwenye colander na uifanye baridi.

Kata vitunguu. Fry juu ya joto la kati katika nusu ya siagi kwa dakika 4-5. Kupunguza moto kwa kiwango cha chini, kuongeza unga, na baada ya dakika 1 hatua kwa hatua kuongeza maziwa. Kuchanganya na haradali, chumvi na pilipili. Weka jani la bay. Pika kwa dakika nyingine 10-12. Kisha uondoe lavrushka na uondoe wingi kutoka kwa moto.

Pasha siagi iliyobaki kwenye sufuria. Ongeza mkate, chumvi na pilipili. Brown kwa dakika 6-8, kisha uhamishe kwenye bakuli.

Kuchanganya kabichi na mchuzi wa maziwa tayari. Weka kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka kwa dakika 35-40 kwa 175 ° C. Ondoa kutoka kwenye tanuri, nyunyiza na mikate ya mkate baada ya dakika 5-7 na utumike.

Jaribio?

Maoni 7 mazuri juu ya jinsi ya kupika zander katika oveni

10. Cauliflower katika tanuri na cream ya sour, mayonnaise na mayai

Viungo

• 1 kichwa cha cauliflower;
• chumvi kwa ladha;
• mayai 2;
• Vijiko 3 vya cream ya sour;
• Vijiko 1-2 vya mayonnaise (inaweza kubadilishwa na cream ya sour);
• pilipili kwa ladha;
• Kijiko 1 cha mafuta ya mboga;
• 150 g ya jibini ngumu.

Maandalizi

Kata kolifulawa kwenye inflorescences. Chemsha katika maji yenye chumvi kwa dakika 3-5. Tupa kwenye colander na baridi.

Piga mayai na cream ya sour, mayonnaise, chumvi na pilipili.

Weka kabichi kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Mimina juu ya mchuzi. Kusugua jibini kwenye grater nzuri na kuinyunyiza juu. Oka kwa dakika 15-20 kwa digrii 180.

Soma pia??

• Mapishi 8 ya baridi ya cauliflower iliyokaanga na kuoka katika batter
• Jinsi ya kufungia cauliflower ili kuiweka kitamu na nzuri
• Sahani 10 tofauti za broccoli ambazo familia nzima itapenda
• Vitafunio 10 vya moto na baridi vya zucchini
• Vikombe 10 vya kupendeza vya cauliflower