Nini cha kupika kwa Mwaka Mpya

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Uchaguzi mkubwa wa sahani za moto, saladi, vitafunio, vinywaji na desserts kwa kila ladha.

Ni vitafunio gani vya kupika kwa Mwaka Mpya

Kwa Mwaka Mpya, inafaa kuandaa vitafunio maalum vya likizo: mtunzi wa theluji wa jibini, miti ya Krismasi ya viazi na canapes kwa namna ya soksi za Mwaka Mpya. Na katikati ya meza unaweza kuweka mti wa Krismasi uliofanywa na mizeituni.

Hapa utapata kamba ladha katika bakoni na chips, vikapu vya tango na pancakes na lax, penguins za mizeituni. Nakala hii ina mapishi ya crostini na nyanya na mozzarella, mizeituni iliyooka kwenye unga, mayai yaliyowekwa na rolls na matango ya kung'olewa na ham, na hapa kuna vitafunio ambavyo ni kamili na divai nyekundu na nyeupe.

Mshangae wageni wako na canapes za quirky na vijiti vya kaa, prunes na bacon, ham na mizeituni, samaki nyekundu na jibini na skewers nyingine.

Bado kila mtu hakika atathamini sill chini ya kanzu ya manyoya yenye umbo la sitroberi, kuku nzuri au nyama ya samaki iliyotiwa mafuta, uyoga uliowekwa na jibini, nyama au mayai, rolls na ham, jibini na mayai, julienne kwenye cocotte ya nyanya na tartlets na kila aina ya kujaza..

Je, ni meza gani ya sherehe bila sandwiches nzuri ladha. Chagua kulingana na ladha yako: na sprats, samaki nyekundu, caviar au avocado.

Ni saladi gani za kupika kwa Mwaka Mpya

Tunakupa majaribio na kupika kwa kweli, kwa mfano, kwa namna ya mtu wa theluji, mti wa Krismasi, au wreath ya kifahari.

Bila shaka, meza ya Mwaka Mpya haiwezi kufikiria bila Olivier. Nakala zina mapishi ya kawaida na chaguzi zisizo za kawaida, pamoja na zile za mboga. Usisahau kuhusu sahani maarufu kama, na.

Aina zote za saladi na mahindi, mbaazi za kijani, vijiti vya kaa na maharagwe pia zimekuwa classics kwa muda mrefu. Viungo vilivyoorodheshwa vinakwenda vizuri na nyama, uyoga, mboga, samaki na dagaa.

Mashabiki wa mchanganyiko usio wa kawaida watapenda saladi na mananasi, apple, prunes, avocado na walnuts. Saladi zilizo na safu zitaonekana nzuri sana kwenye meza ya Mwaka Mpya (mapishi ya 1 na ya 7 kutoka kwa uteuzi na mananasi, ya 5 - kutoka kwa saladi za apple, ya 4 na ya 7 - kutoka kwa sahani zilizo na prunes), na pia boti za avocado na jibini na nyanya..

Ikiwa unataka kitu cha nyama, angalia mapishi na, kuvuta sigara, na. Hakikisha kujaribu saladi na samaki.

Jumuisha saladi za mboga kwenye menyu. Chaguo ni kubwa: na nyanya, matango, kabichi, pilipili ya kengele, karoti za Kikorea au rahisi, na eggplants na mboga nyingine.

Wapenzi wa uzito hakika watapata kitu kinachofaa katika uteuzi wa sahani za chakula na zisizo na mayonnaise. Wengine watapenda saladi na chips.

Na ikiwa una muda mdogo sana wa kupikia, saladi na squid na mayai zitakuja kuwaokoa.

Ni sahani gani za moto za kupika kwa Mwaka Mpya

Ndege

Bata iliyojaa maapulo, goose iliyo na prunes na kuku iliyo na ukoko wa mtindi wa dhahabu itakuwa mapambo halisi ya meza ya Mwaka Mpya.

Katika makala hii, utapata mapishi ya mananasi ladha na matiti ya jibini, pamoja na mapaja yenye harufu nzuri. Hapa utapata mbawa za kuku katika asali, soya ya machungwa na michuzi mingine mingi, pamoja na chaguzi za kushangaza za minofu iliyooka. Gourmets itathamini ladha na kujaza mbalimbali.

Ikiwa unataka kupiga kabisa wapendwa wako usiku wa Mwaka Mpya na ujuzi wako wa upishi, uwatendee kuku iliyooka na mboga kutoka kwa Jamie Oliver au kuku katika mchuzi wa nyanya ya cream kutoka Gordon Ramsay. Wapishi maarufu wanajua mengi kuhusu kuandaa sahani ladha.

Nyama ya ng'ombe

Tengeneza bakoni iliyofunikwa na kinywa cha kumwagilia kutoka kwa nyama ya ng'ombe, au uoka nyama na mboga.

Unaweza kufanya stroganoff ya nyama. Classic, na uyoga na gherkins au kwa divai - chagua kwa hiari yako. Chops katika marinade ya spicy ya ketchup, asali na mchuzi wa soya itageuka kuwa kitamu sana.

Na ikiwa unataka kutumikia sahani ya moto kwa njia ya awali, jitayarisha nyama katika sufuria kwa kila mgeni. Ni rahisi zaidi kuliko mapishi mengine.

Nguruwe

Roll ya nguruwe iliyotiwa na bakoni, apples na karanga itaonekana ya kushangaza kwenye meza ya sherehe. Kwa uwazi, kuna maagizo ya kina ya video chini ya mapishi.

Nguruwe ya Kifaransa na nyanya na jibini na nguruwe ya accordion na uyoga haionekani kuwa ya kupendeza.

Nakala hii ina mapishi mazuri ya nyama iliyooka na tini, viuno vilivyojaa na nyama ya nguruwe ya shingo. Na hapa - mapishi ya mbavu katika chokaa, cranberry na marinade ya bia.

Samaki na dagaa

Wapenzi wa samaki hawatabaki tofauti pia. Kwao, unaweza kupika lax asili katika unga, cod katika batter au stuffed na capers na lemon sebass kulingana na mapishi Gordon Ramsay. Na Jamie Oliver hutoa trout iliyojaa ham na mipira ya nyama ya tuna.

Angalia mapishi ya 17 na 18 katika makala hii. Uduvi wa vitunguu saumu na ngisi wa kugonga hupika kwa dakika 5 tu. Chaguo nzuri ikiwa wageni tayari wako kwenye mlango.

Jaribio?

Mapishi ya asili na samaki

Nyama ya chini

Rolls za kabichi, pilipili zilizojaa na dumplings ni wageni wa mara kwa mara kwenye meza ya sherehe. Katika makala utapata vidokezo muhimu ambavyo vitafanya sahani hizi zinazojulikana hata tastier.

Ikiwa unatafuta kitu kipya, angalia makala yetu juu ya mapishi ya pilipili isiyo ya kawaida, nyanya, au courgettes. Kuna sio tu kujaza nyama, lakini pia kila aina ya uyoga, samaki na kujaza mboga.

Na ukitengeneza bakuli la nyama ya kusaga, huna hata kuwa na wasiwasi kuhusu sahani ya upande. Kwa mfano, katika kichocheo cha 4, nyama ya kusaga ni pamoja na viazi na uyoga, na katika mapishi ya 9, nyama imefichwa chini ya safu ya viazi zilizochujwa.

Washangae wapendwa wako?

Jinsi nyingine ya kusaga inaweza kutumika?

Mboga

Labda hakuna meza moja ya sherehe imekamilika bila viazi. Ikiwa tayari umelishwa na viazi zilizochujwa, bake mboga na nyama, uyoga, limao au.

Katika mapishi ya 6 na 9 ya kifungu hicho, inaambiwa jinsi ya kuweka viazi na nyama, mboga mboga na jibini, na katika mapishi ya 4 ya kifungu hiki, jinsi ya kuweka mboga na mayai na bakoni. Sahani hizi hakika hazitapuuzwa.

Mboga watapenda rolls za kabichi za mboga mkali na nzuri na feta, pie ya mchungaji yenye harufu nzuri na lenti, mboga mboga na uyoga, eggplants zilizooka na nyanya na zukini na cream ya sour na mimea. Na hapa kuna chaguzi za kuvutia kwa sahani za upande.

Je, ungependa kutumia mapishi?

Nini cha kupika kwa sahani ya upande

Ni dessert gani za kupika kwa Mwaka Mpya

Watoto na watu wazima wote watafurahi na vidakuzi vya Mwaka Mpya vyema na vyema. Pamba tangawizi, sukari, chokoleti, na chipsi zingine kwa kunyunyizia barafu na confectionery ili kuviweka safi hadi asubuhi.

Ikiwa ungependa kuwakaribisha wageni wako pia, tengeneza vidakuzi vya bahati nzuri kwa mwaka ujao. Na nyumba ya mkate wa tangawizi ya chakula itakuwa dhahiri kuwa mapambo ya meza na kitu kikuu cha picha ya Mwaka Mpya. Kwa uaminifu, uzuri kama huo ni huruma.

Mwishoni mwa makala hii, utapata mapishi ya vidakuzi vya mti wa Krismasi wa brownie na nazi, pamoja na keki yenye harufu nzuri ya wreath ya kuzaliwa.

Ikiwa desserts zenye mada sio za ladha yako, jitayarisha tiramisu ya hewa, cheesecake dhaifu zaidi, panna cotta ya Kiitaliano au keki ya viazi inayopendwa. Wale ambao hawataki fujo jikoni kwa muda mrefu kabla ya likizo wanaweza kufanya cream ya sour, napoleon au keki nyingine bila kuoka.

Keki za kuki pia hazihitaji juhudi nyingi. Kwa kuongeza, dessert iliyo na kiwi na zabibu kutoka kwa mapishi ya 3 itaonekana nzuri sana kwenye meza.

Jipendeze mwenyewe na wapendwa?

Dessert ladha zaidi, ambayo haiwezekani kujiondoa mwenyewe

Nini cha kunywa kwa Mwaka Mpya

Ikiwa vinywaji rahisi vya pombe kwa Mwaka Mpya ni vya kuchosha na vya kawaida kwako, jitayarisha Visa pamoja nao - classics au favorites ya waandishi maarufu.

Daiquiri ya sour na mojito ya kawaida inaweza kufanywa na ramu. Whisky hufanya julep kuburudisha na toddy moto. Na vodka - apple martini na Mary Damu. Na champagne inaweza kutumika kwa namna ya jelly.

Kwa wasiokunywa, pia kuna vinywaji vya asili. Kuna mapishi ya matunda ya zabibu ya kupendeza, punch ya cranberry na Blue Lagoon, hapa kuna visa vingine maarufu bila pombe, na kwa msaada wa kifungu hiki utafanya divai ya mulled ya kupendeza.

Soma pia???

• Herring chini ya kanzu ya manyoya bila mayonnaise
• Ham, jibini na tartlets karoti
• Truffles ya Chokoleti ya Champagne
• Sandwiches ya Mwaka Mpya na mananasi na vijiti vya kaa
• Canapes na jibini na almond kwa Mwaka Mpya