Chakula cha kupambana na maambukizi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Maambukizi yamemshambulia mtu huko nyuma, yanashambulia kwa sasa na yatashambulia katika siku zijazo. Hii ina maana kwamba ni muhimu sana kujua jinsi ya kuzibadilisha, na chakula kinapaswa kuwa msaidizi wetu.

Katika maisha yake yote, mwili hupigana mara kwa mara dhidi ya vijidudu vya pathogenic na antijeni - vitu vya kigeni vinavyoshambulia. Mchanganyiko wa tishu na seli zinazohusika na mapambano ya mwili dhidi ya antijeni huitwa mfumo wa kinga.

Kuna vyakula ambavyo ni muhimu sana katika kesi za maambukizo kwa sababu:

Inaboresha utendaji wa mfumo wa kinga. Utendaji wa afya wa mfumo huu mgumu, unaolinda dhidi ya maambukizi na vitu vya kigeni, unahitaji virutubisho fulani. Miongoni mwao: protini, vitamini antioxidant (vitamini A, C na E), kufuatilia vipengele kama vile chuma, selenium, zinki na shaba. Virutubisho hivi vinapaswa kujumuishwa katika lishe kwa wale wanaougua maambukizo ya aina yoyote.
Ina vitu vya antibiotic. Vyakula hivi husaidia mfumo wa kinga kupigana na vitu vya kuambukiza.
Msaada kusafisha mwili. Vyakula hivi huboresha uondoaji wa taka kutoka kwa figo, ini na ngozi.

Joto la juu la mwili

Mlo

Kawaida, joto la juu la mwili ni kiashiria kwamba mwili unapigana na maambukizi. Ingawa vyakula vilivyoorodheshwa hapa chini havipunguzi joto la mwili au kupambana na maambukizi moja kwa moja, vina jukumu muhimu katika uponyaji. Kwa joto la juu, lishe inapaswa:

kuwa na mwilini kwa urahisi na lishe;
vyenye maji mengi ili kulipa fidia kwa kupoteza maji kwa joto la juu na kuepuka maji mwilini;
kuwa na vitamini nyingi za kuimarisha kama vile provitamin A (beta-carotene) na vitamini C;
kuwa matajiri katika chumvi za madini za alkalizing ambazo hupunguza radicals bure na bidhaa za taka za tindikali kutoka kwa mwili zinazotokana na maambukizi.

Matunda na mboga hukutana na mahitaji haya vizuri sana na inapaswa kuunda msingi wa chakula, hasa wakati wa msimu wa joto.

Ongeza

Maji

Juisi za matunda

Citrus

Maji ya shayiri

Mchuzi wa kusafisha

Borage

Tikiti

Raspberries

Mfumo wa kinga dhaifu

Ufafanuzi

Hii ni kudhoofika kwa mfumo wa kinga, ambayo mara nyingi hujulikana kama kupungua kwa upinzani wa mwili.

Kazi za mfumo wa kinga

Hizi ni kazi mbili muhimu kwa maisha ya kiumbe chochote:

Utambulisho wa aina zote za microorganisms na vitu vya kigeni ambavyo vinaweza kuwa hatari.
Uharibifu wa microorganisms hizi, vitu au seli za kigeni.

Ambayo inachangia kudhoofisha mfumo wa kinga

Sababu hizi zinaweza kutofautiana, nyingi hazijulikani. Sababu za kawaida za kupungua kwa kinga ni kama ifuatavyo.

Utapiamlo au lishe duni. Ukosefu wa virutubisho muhimu, hasa vitamini na madini, unaweza kupunguza mwitikio wa kinga ya mwili.
Mkazo, kimwili au kiakili.
Chemotherapy (matibabu ya saratani).
Magonjwa ya kuambukiza.
UKIMWI ni upungufu wa mfumo wa kinga unaosababishwa na virusi vinavyoshambulia mifumo ya ulinzi ya mwili.

Mlo

Bidhaa zilizoorodheshwa hapa chini huchangia haswa kwa utendakazi mzuri wa mfumo huu wa ulinzi wa kina.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Vizuia oksijeni	Vinywaji vya pombe
Protini	Sukari nyeupe iliyosafishwa
Fuatilia vipengele	Moluska na crustaceans
Citrus	Mafuta
Mafuta ya mboga	Kahawa
Propolis
Jelly ya kifalme
Kitunguu saumu
Mgando
Acerola
Kiwi
Nyanya
Alfalfa

Maambukizi

Mlo

Viuavijasumu vya asili vinavyopatikana katika baadhi ya vyakula na mimea ni dhaifu kuliko viua dawa. Hata hivyo, faida yao kuu ni kwamba microorganisms zisizo na antibiotic hazizalishwa wakati wa ulaji wao na flora ya kawaida ya bakteria ya mwili haifadhaiki.

Katika tukio la maambukizi, ni muhimu kukumbuka ni vyakula gani vinavyopendekezwa na ni vyakula gani vinapingana kwa mfumo wa kinga dhaifu na joto la juu la mwili.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Vyakula Vinavyopendekezwa kwa Mfumo dhaifu wa Kinga	Vyakula vilivyopingana katika mfumo dhaifu wa kinga
Vitunguu na vitunguu
Ndimu
Kabichi na radish
Cranberry ya Ulaya

Homa na homa

Sababu

Homa na homa husababishwa na maambukizo yanayohusiana na virusi. Baridi inaweza kuwa mwanzo au udhihirisho wa kwanza wa homa.

Dalili

Dalili za baridi ni pamoja na kuongezeka kwa uzalishaji wa kamasi na kuvimba kwa njia ya juu ya kupumua (pua na koo). Influenza hutoa dalili za jumla zaidi, ikiwa ni pamoja na maumivu ya kichwa na misuli.

Mlo

Katika hali zote mbili, mlo sawa unapaswa kufuatiwa ili kuzuia maambukizi na kuwezesha matibabu. Homa na homa haziponyi kwa chakula, antibiotics, au dawa. Ulinzi wa mwili lazima upigane dhidi ya maambukizo ya virusi. Kwa hiyo, mlo sahihi ni muhimu ili kuimarisha mfumo wa kinga.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Vyakula Vinavyopendekezwa kwa Mfumo dhaifu wa Kinga	Chumvi
Matunda na mboga	Sahara
Kitunguu saumu	Maziwa
Propolis
Vitamini C
Selenium
Zinki

UKIMWI

Ufafanuzi

UKIMWI (Acquired Immunodeficiency Syndrome) husababisha kupungua kwa mwitikio wa kinga dhidi ya maambukizo na saratani.

Husababishwa na virusi vya ukimwi (retrovirus) ambavyo hushambulia na kuharibu lymphocytes za mwili (seli za kinga).

Mlo wa bandia usio na matunda, mboga mboga, nafaka na karanga huelekea kuunda upungufu wa vitamini vya antioxidant (A, C, na E) na kuchangia maendeleo ya ugonjwa huu.

Mlo

Wagonjwa wa UKIMWI huwa na upungufu wa lishe, ambayo huzidisha mfumo dhaifu wa kinga. Kupunguza uzito na UKIMWI ni ishara mbaya. Sababu mbalimbali husababisha upungufu wa lishe:

Maambukizi ya mara kwa mara kama matokeo ya kupungua kwa upinzani wa mwili.
Kutokuwa na uwezo wa kutengeneza mafuta ambayo hutolewa kwenye kinyesi. Katika kesi hiyo, kinyesi kinaonekana kuwa na povu na greasi (steatorrhea). Ukosefu huo wa chakula, unaoathiri robo ya wagonjwa wa UKIMWI, pia huingilia unyonyaji wa vitamini vyenye mumunyifu wa mafuta (A, D, na E).
Dawa za UKIMWI. Kawaida huwa na athari za usagaji chakula kama vile kichefuchefu na kutapika, ambayo huongeza upungufu wa virutubishi.

Kupata virutubishi vya kutosha ni muhimu kwani kunaweza kusaidia kuboresha upinzani wa mwili na pia kupunguza kasi ya UKIMWI.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Vyakula Vinavyopendekezwa kwa Mfumo dhaifu wa Kinga	Vyakula vilivyopingana katika mfumo dhaifu wa kinga
Matunda
Nafaka nzima
Karanga na kunde
Mboga
Mgando
Vizuia oksijeni
Vitamini A
Vitamini vya B
Vitamini C
Selenium

Candidiasis

Ufafanuzi

Mycosis, au maambukizi yanayosababishwa na fangasi kama chachu ya jenasi Candida (albicans), kwa kawaida hupatikana mdomoni, matumbo na kwenye ngozi.

Mfumo wa kinga unapoathiriwa (kupungua kwa upinzani) kutokana na kisukari, matibabu makali ya viuavijasumu, saratani, au sababu nyinginezo, kuvu ya candida huongezeka haraka na kusababisha maambukizi yanayojulikana kama candidiasis, au moniliasisi.

Dalili

Hali hii huathiri uke, mkundu, mdomo, au maeneo ya ngozi ambayo yanakabiliwa na unyevu au msuguano (kama vile kinena, kwapa, au chini ya titi).

Mlo

Chakula ambacho husaidia kusaidia mfumo wa kinga na kusawazisha flora ya bakteria ya matumbo ambayo inafaa kwa uponyaji wa candidiasis.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Vyakula Vinavyopendekezwa kwa Mfumo dhaifu wa Kinga	Vinywaji vya pombe
Mgando	Chokoleti
Kitunguu saumu	Chachu ya Brewer
Folates	Jibini ngumu
Chuma	Mkate

Ugonjwa wa pharyngitis

Ufafanuzi

Kuambukizwa au kuvimba kwa utando wa koo au koo. Mara nyingi, pharyngitis inahusishwa na maambukizi ya amygdala, gland ya lymph iko kwenye koo. Ikiwa pharyngitis inaonekana kama maambukizi ya msingi, inaitwa tonsillitis.

Kozi ya pharyngitis inathiriwa na bidhaa ambazo hutoa athari ya ndani ya emollient na disinfectant.

Ongeza

Vitamini A

Citrus

Propolis, asali

Bamia

Borage

Cystitis

Ufafanuzi

Kuvimba kwa kibofu (kawaida kutokana na maambukizi). Kwa sababu za anatomiki, ugonjwa huu mara nyingi huathiri wanawake.

Mlo

Miongozo hii ya lishe inaweza kusaidia kuponya cystitis na kuzuia kurudia tena. Mlo huu pia ni muhimu kwa aina yoyote ya maambukizi ya kibofu.

Ongeza	Kupunguza au kuondoa
Maji	Viungo
Blueberries na cranberries	Chile
Mbegu za malenge	Kahawa
Citrus	Vinywaji baridi
Kitunguu	Sukari

Kwa kumalizia, ni lazima kusema kwamba chakula haibadilishi matibabu, lakini husaidia au kuizuia, kulingana na uchaguzi wako. Kwa hiyo, kula haki, kula kwa furaha na kuwa na afya.

Kulingana na kitabu "Chakula cha Afya"

Ilipendekeza:

Mapishi 15 kwa chakula cha jioni cha kupendeza cha haraka

Chakula cha jioni cha haraka kinaweza kuwa kitamu na kisicho kawaida. Inachukua si zaidi ya dakika 35 kupika kuku katika mchuzi wa limao, pasta ya shrimp, burger ya nyanya au kitoweo na dumplings

UHAKIKI: Kitabu cha kupikia cha Jamie Oliver "Dakika 15 za Chakula cha Mchana"

Ikiwa wewe ni gourmet na kukata sifa mbaya na pickles na viazi haitoshi kwako, basi ni wakati wa kujifunza ujuzi wa kupikia nyumbani. Chanzo bora cha maarifa ni vitabu vya upishi. Makala hii inamhusu mmoja wao. Rafu za duka la vitabu zimejaa vitabu vya upishi.