MAPISHI: Puff-pete kwa kampuni nzima

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Watu wachache wanaweza kupinga kuoka kwa moto kwa wingi wa jibini la kamba (pizza ni uthibitisho wa hili). Fikiria ukweli huu wakati wa kuandaa karamu au mkusanyiko katika kampuni. Tunatoa mbadala yetu - pete kubwa ya puff na ham na jibini, ambayo inahitaji viungo tano tu na muda mdogo sana wa kuandaa.

Viungo:

• 250 g ya keki ya puff;
• 125 g nyama ya nguruwe;
• 140 g ya jibini;
• yai 1;
• 6-8 mizeituni.

Kwa kweli, hatutachukua utayarishaji wa keki ya puff kwa mikono yetu wenyewe, ili tusiue wakati wa thamani kwa hili. Chukua safu ya unga uliotengenezwa tayari, pindua kidogo (hadi 3 mm nene) na ukate pembetatu sita.

Kata ham nyembamba iwezekanavyo, wavu jibini au ukate vipande vidogo pamoja na mizeituni. Pindisha pembetatu za unga ndani ya pete inayoingiliana kwenye karatasi ya kuoka iliyo na ngozi. Sambaza kujaza katikati ya pete na uweke sehemu za juu za pembetatu chini ya besi zao, ukifunika kujaza.

Ikiwa inataka, uso wa unga unaweza kupakwa mafuta na yai iliyopigwa, iliyonyunyizwa na jibini iliyowekwa tayari na mimea kavu ya Provencal.

Sasa angalia maagizo kwenye ufungaji wa unga. Preheat tanuri kwa joto maalum na kuondoka pete kuoka kwa muda maalum (tuna digrii 220 na dakika 15-20).

Wakati unga unapoinuka na juu kuwa kahawia, toa pete na uitumie na michuzi mbalimbali. Acha kila mtu achukue sehemu anayopenda na chovya kwenye mchuzi.