Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06
Nyepesi na laini ndani, crispy na dhahabu kwa nje - pancakes hizi ni matumizi mazuri kwa viazi zilizobaki zilizochujwa.
Viungo
Kwa fritters:
- 450 g viazi zilizosokotwa;
- yai 1;
- Vijiko 2 vya unga (+ kwa kunyunyiza);
- ½ kijiko cha poda ya kuoka;
- 50 g jibini iliyokatwa;
- Vijiko 2 vya vitunguu, vilivyokatwa
- mafuta ya mboga kwa kukaanga.
Kwa batter:
- Vijiko 2 vya unga;
- Vijiko 2 vya wanga;
- ½ kioo cha maji baridi ya soda;
- ½ kijiko cha poda ya kuoka.
Maandalizi
Changanya viungo vyote vya pancake ya viazi pamoja. Msimu mchanganyiko na chumvi na pilipili ili kuonja.
Ikiwa inataka, unaweza kuongeza jibini zaidi kwenye mchanganyiko kwa usalama, uimimishe na vipande vya bakoni iliyokaanga au paprika.
Baada ya kulainisha mitende yote na tone la mafuta ya mboga, kuanza kutengeneza pancakes. Gawanya mchanganyiko katika sehemu sita sawa na uwafanye kwenye washer. Hii inaweza kufanyika kwa uzuri zaidi na kukata pande zote za upishi.
Weka pancakes kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30.
Kisha kuweka vipengele vya kugonga pamoja. Nyunyiza pancakes na unga na uinamishe kwenye unga, ukiruhusu ziada kukimbia.
Fry pancakes katika mafuta ya moto juu ya joto la kati kwa dakika 3-4 kila upande.
Baada ya kahawia, uhamishe kwenye taulo za karatasi ili kunyonya mafuta ya ziada, na utumie na cream ya sour na vitunguu vya kijani.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika viazi katika tanuri: mapishi 13 bora
Kila mtu hakika atapenda viazi hii kwenye oveni! Gratin, viazi zilizopikwa kwenye chumvi, kabari crispy kwenye parmesan, viazi zilizojaa na mchuzi na zaidi
Mapishi 10 ya casserole ya viazi kwa kila ladha
Casserole ya viazi inaweza kujazwa na nyama ya kusaga, kuku, samaki, jibini, nyanya, na hata malenge. Kulingana na mapishi haya, itageuka kuwa ya kitamu isiyo ya kawaida na ya kuridhisha. Ijaribu
Mapishi ya Omelet ya Viazi ya Kihispania ya Kawaida
Omelet rahisi na ya moyo ya viazi - mapishi ya Kihispania ambayo yanaweza kubadilishwa na nyongeza yoyote ili kuonja
Mapishi 8 ya cutlets viazi badala ya boring viazi mashed
Vipandikizi vya viazi vya kupendeza na jibini, nyama ya kusaga, uyoga, mbaazi za kijani, maharagwe na samaki vinaweza kuliwa kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni na hata kutumiwa kwenye meza ya sherehe
Jinsi ya kufanya pancakes za viazi: mapishi ya classic na tofauti za kushangaza
Panikiki za viazi ni pancakes zilizotengenezwa kutoka viazi zilizokunwa, vitunguu, viungo na wakati mwingine mayai. Nyuma ya ukoko wa crispy unaovutia unaweza kuficha sio viazi laini tu, bali pia jibini, zukini, uyoga na nyama ya kusaga