Jinsi ya kutengeneza vijiti vya jibini rahisi zaidi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Vijiti hivi vya jibini ni sawa katika kampuni ya glasi yenye povu au kama nyongeza ya supu au saladi. Zimeandaliwa kutoka kwa keki ya puff iliyonunuliwa, ambayo imeundwa kuokoa muda na bidii.

Viungo:

• safu ya keki ya puff;
• 1 kioo cha jibini ngumu iliyokatwa;
• yai 1;
• Bana ya nutmeg ya ardhi;
• Kijiko 1 cha paprika;
• Vijiko 2 vya mbegu za ufuta
• ½ kijiko cha chumvi.

Baada ya kuyeyusha unga, toa ndani ya safu ya unene wa mm 2-3 kwenye uso uliowekwa unga hapo awali.

Changanya kuhusu glasi ya jibini yako favorite iliyokunwa ngumu na viungo. Kwa kweli, karibu viungo vyovyote vinavyopatikana vinaweza kutumika, lakini tulikaa kwenye paprika ya kuvuta sigara, chumvi na nutmeg kidogo. Vijiko kadhaa vya mbegu za ufuta pia hutumwa kwa mchanganyiko kwa muundo na ladha nzuri ya siagi.

Lubricate karatasi ya unga na yai iliyopigwa na kufunika ⅔ ya mchanganyiko mzima wa jibini.

Pindua unga kwa nusu na uweke kwenye jokofu kwa dakika 20.

Baada ya muda, futa tena uso na yai iliyopigwa na kuongeza sesame iliyobaki na jibini la viungo. Bonyeza jibini kwa upole ndani ya unga na vidole vyako na uingie kidogo na pini inayozunguka.

Kata unga vipande vipande takriban 2.5-3 cm kwa upana.

Unaweza kuituma kwa oveni kama hiyo kwa kueneza vijiti kwenye ngozi, au unaweza kuvingirisha kila moja kwenye ond.

Vijiti vya jibini huoka kwa dakika 12-15 kwa digrii 200.