Saladi ya maua na supu ya kabichi: je, lishe maarufu ni muhimu sana na yenye ufanisi?

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Mhasibu wa maisha anaelewa suala hilo pamoja na mtaalamu wa lishe.

1. Chakula cha ketogenic

Ni lishe iliyo na mafuta mengi, protini ya wastani, na wanga kidogo. Katika chakula cha kawaida, wanga huunda msingi wa chakula. Katika lishe ya ketogenic, chanzo cha nishati ni mafuta. Wakati wanga ni duni, ini huibadilisha kuwa asidi ya mafuta na miili ya ketone, ambayo hufanya ubongo kufanya kazi.

Mlo huu hapo awali ulitumiwa kutibu kifafa kwa watoto. Lakini basi wanariadha ambao uvumilivu ni muhimu kwao (marathoners, wapanda baiskeli, na kadhalika) walipendana naye. Na, hatimaye, hivi karibuni imekuwa maarufu kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito.

Kwa chakula cha ketogenic, kitu ambacho kina kiasi kikubwa cha mafuta kinaruhusiwa: nyama na mafuta ya nguruwe, jibini, siagi (siagi na mboga), karanga na mbegu, bidhaa za maziwa, avocados, uyoga, lettuce, mboga yenye fiber. Mara kwa mara unaweza kula chokoleti giza au uchungu, matunda. Vyakula vingi vyenye wanga (pasta, mkate, pipi, nafaka, nk) ni marufuku. Kuketi kwenye chakula cha ketogenic inashauriwa kwa angalau miezi mitatu.

Maoni ya mtaalam wa lishe

Lishe hii ina mafuta mengi yaliyojaa, protini kidogo, na karibu haina wanga. Inaweza kusaidia kwa magonjwa ya autoimmune na bulimia. Lakini haiwezi kutumika kama lishe ya kawaida.

Lishe kama hiyo inaweza kuwa hatari kwa wale ambao wana ngozi mbaya ya mafuta au wana magonjwa ya urithi, pamoja na magonjwa ya njia ya utumbo.

2. Kufunga kwa vipindi

Huu ni mfungo wa vipindi. Utawala wa kawaida ni kutumia masaa 16 bila chakula na kunywa maji tu, na kula kama kawaida kwa masaa 8 yaliyobaki. Au unaweza kula njaa tu mwishoni mwa wiki.

Wafuasi wa lishe kama hiyo wanaamini kuwa katika kipindi cha "njaa", mwili huanza mchakato wa autophagy - kuondoa seli zisizo za lazima na uponyaji wa kibinafsi. Kutokana na hili, mtu sio tu kupoteza uzito, lakini pia huimarisha mfumo wa kinga. Inashauriwa kufanya mazoezi ya kufunga mara kwa mara kila baada ya wiki 1-2.

Maoni ya mtaalam wa lishe

Mlo huu ni sawa na kufunga kwa vipindi. Imethibitishwa kuwa masaa 16 ya kufunga isiyo ya kila siku inaweza kuwa na athari nzuri juu ya kupoteza uzito. Walakini, inafaa kukumbuka kuwa mazoezi haya hayahitaji kuwa ya kawaida. Unaweza kupanga mwenyewe kutokwa mara moja kwa mwezi (na muda wa juu wa wiki).

Kwa kufunga kwa vipindi, ni muhimu kuangalia viashiria vya mtu binafsi. Lishe kama hiyo ni kinyume chake kwa wanawake wajawazito, watu wenye ulemavu wa akili au magonjwa sugu ya njia ya utumbo. Ni muhimu kuitayarisha kwa usahihi na mapema: jaribu kula kidogo usiku, kuacha vyakula vya mafuta, kupunguza maudhui ya kalori ya chakula.

3. Chakula cha maua

Mwelekeo wa mtindo ambao wafuasi huongeza maua ya chakula kwenye mlo wao. Kwa mujibu wa wafuasi wa chakula hiki, buds na petals zina vitu muhimu - vitamini na antioxidants. Kwa mfano, kinywaji cha maua ya dandelion kinaweza kuboresha kazi ya ini na kukusaidia kupoteza uzito. Rose petals ni matajiri katika vitamini C. Jasmine na hibiscus husaidia kikamilifu chai, linden inaweza kuongezwa kwa omelette, na buds za pickled nasturtium huliwa badala ya capers.

Kwa lishe kama hiyo, unaweza kuchukua nafasi ya milo 1-2 na saladi za mboga au laini za matunda na kuongeza ya petals na buds za maua. Unaweza kuambatana nayo kwa muda usio na kikomo, kulingana na ustawi wako.

Maoni ya mtaalam wa lishe

Kwa lishe kama hiyo, kuna sehemu ndogo ya protini na kivitendo hakuna wanga. Ikiwa hutaongoza maisha ya kazi, basi chakula cha maua kinaweza kuwa chaguo kwa siku ya kufunga. Unaweza kupunguza uzito nayo, lakini haupaswi kukaa juu yake kila wakati.

Baadhi ya maua yana mali ya manufaa: hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa (malenge), kuboresha digestion (nasturtium, dandelion), kuwa na athari ya diuretiki (marigolds), kupunguza kuvimba (basil), na kutuliza kuwasha (jasmine). Lakini ikiwa unakabiliwa na pumu au una tabia ya mzio, ni bora kukataa kutumia maua.

4. Chakula cha supu ya kabichi

Msingi wa lishe hii ni supu iliyotengenezwa na kabichi, vitunguu, karoti, nyanya kwenye juisi yao wenyewe, pilipili tamu, celery, mchele wa kahawia na mimea. Wakati wa wiki, vyakula vinavyoruhusiwa vinaweza kuongezwa kwenye sahani hii: matunda, mboga mboga, maziwa, nyama, juisi.

Inashauriwa kufanya mazoezi ya lishe kama hiyo sio zaidi ya mara moja kila wiki tatu.

Maoni ya mtaalam wa lishe

Kama lishe nyingine yoyote, lishe hii inategemea kizuizi cha kalori. Kwa kweli hakuna protini na wanga hapa, mwili hautahifadhi maji. Ikiwa unahitaji kupoteza uzito haraka, basi chakula hiki ni bora. Walakini, sio ukweli kwamba matokeo yatakuwa ya muda mrefu.

5. Kusafisha chakula

Iliyoundwa ili kuondoa sumu kutoka kwa mwili, maji ya ziada, viwango vya chini vya sukari ya damu. Wakati wa chakula, kiasi cha kalori zinazotumiwa hupunguzwa sana (hadi 600-800 kcal). Juisi na compotes, mboga mbichi, kitoweo au kuoka, mchuzi wa mboga, matunda mapya yanaruhusiwa. Yote hii bila chumvi na sukari.

Kwa athari ya ziada, unaweza kunywa chai ya laxative, kuongeza pilipili ya cayenne kwenye chakula, na kufanya enemas ya utakaso. Muda wa lishe ni kutoka siku 6 hadi 11.

Maoni ya mtaalam wa lishe

Kwa hali yoyote, lishe kama hiyo inapaswa kutumika nyumbani. Inahitajika kushauriana na mtaalamu. Taratibu nyingi za utakaso hufanyika peke chini ya usimamizi wa daktari na zina contraindication. Kwa hivyo kujaribu nyumbani sio chaguo bora. Unaweza tu kuimarisha hali hiyo na, angalau, kupata matatizo na njia ya utumbo.

Mlo wa aina hii hufanya kazi vizuri kama maandalizi ya kufunga.

6. Mlo mbichi

Kiini chake ni rahisi: kula tu vyakula vya mimea ghafi, pamoja na mayai na samaki. Mboga zinazoruhusiwa, matunda na matunda yaliyokaushwa, mbegu, nafaka zilizopandwa, karanga, bidhaa za maziwa, mimea na viungo, juisi safi, asali, chai ya kijani na mimea, mafuta ya mboga.

Kukaa kwenye lishe kama hiyo kunapendekezwa kwa siku 3 hadi 10.

Maoni ya mtaalam wa lishe

Vyakula vingine havipaswi kuliwa vikiwa vibichi kabisa, kwani ni vigumu kusaga. Hakika hautakula nyama mbichi, isipokuwa samaki. Hata hivyo, inaweza kuwa na kiasi kikubwa cha vitu vya sumu na metali nzito (kama vile zebaki) ambayo inaweza kudhuru afya yako.

Lishe mbichi sio tiba. Vinginevyo, unaweza kupanga mwenyewe siku mbili mbichi. Lakini kumbuka: na magonjwa ya njia ya utumbo, hii ni marufuku, kutakuwa na spasms.

7. Chakula cha alkali

Chakula hiki kinategemea uwiano fulani wa vyakula vya alkali na tindikali - mojawapo ikiwa ni 7: 3. Ya kwanza ni pamoja na mboga, matunda, mimea, matunda, malenge na mbegu za alizeti, mafuta ya mboga, samaki konda na nyama, mchele wa kahawia na buckwheat.. Ya pili - mkate, kunde, nyama ya mafuta, mayai, chai, kahawa.

Inapendekezwa milo ya sehemu (mara 4-5 kwa siku), ulaji wa chumvi kidogo, kukataa pombe, maji mengi.

Maoni ya mtaalam wa lishe

Madai kwamba chakula kinaweza kubadilisha usawa wa asidi-msingi wa miili yetu ni ya utata sana. Bila shaka, predominance ya matunda na mboga katika chakula itakuwa ya manufaa. Hata hivyo, kwa hili unahitaji kushauriana na madaktari, kuzingatia sifa za mwili ili usiidhuru.

Kwa hali yoyote, kabla ya kuanza chakula chochote, unahitaji kuchunguzwa na kujua ikiwa una contraindications yoyote. Na kumbuka kuwa paundi zilizopotea haraka kawaida hurudi.