Orodha ya maudhui:
- Je, unaweza kufanya mchuzi wa mboga kutoka kwa nini?
- Jinsi ya kupika mchuzi wa mboga
- Jinsi ya kuhifadhi mchuzi wa mboga
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Inaweza kutumika badala ya maji, kama vile supu isiyo na nyama au kitoweo. Sahani zitakuwa tajiri zaidi na zenye harufu nzuri.
Je, unaweza kufanya mchuzi wa mboga kutoka kwa nini?
Kwa mchuzi mzuri utahitaji:
- 1-2 vitunguu;
- 2-3 karoti;
- 4-5 mabua ya celery na mimea;
- 1 kundi la wiki yoyote (unaweza kutumia sprigs kadhaa ya parsley, bizari, vitunguu ya kijani, thyme na mimea mingine);
- 3-5 karafuu ya vitunguu;
- chumvi kwa ladha;
- 7-10 pilipili nyeusi;
- maji - ni kiasi gani kinachohitajika.
Bidhaa zifuatazo zitasaidia kikamilifu ladha:
- 2-3 majani ya bay kavu;
- 1 bua ya vitunguu pamoja na mimea;
- Nyanya 2-3 au vijiko 1-2 vya kuweka nyanya;
- 1 pilipili ya kengele;
- chache cha uyoga safi au kavu.
Ongeza mboga zingine ambazo unaweza kupata jikoni, ikiwa inataka. Wakati mwingine mchuzi huchemshwa kutoka kwa mabaki ya mboga isiyo ya lazima au kuongezwa kwa bidhaa zingine.
Vipandikizi vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu haswa kwa hafla kama hizo. Kwa kawaida, lazima ziwe safi. Kwa hivyo osha mboga na mimea yako vizuri ikiwa utatumia ngozi zao kwa mchuzi.
Jinsi ya kupika mchuzi wa mboga
Suuza mboga na mimea vizuri. Vitunguu na vitunguu vinaweza kutumika na ngozi, wakati karoti zinaweza kusugwa vizuri na brashi.
Kata mboga katika vipande vikubwa. Mabichi pia yanaweza kukatwa vipande vipande au kushoto kabisa.
Ikiwa unaongeza uyoga safi kwenye mchuzi, kata vipande vikubwa pia. Uyoga kavu lazima iingizwe kwa maji ya moto kwa dakika 20-30.
Weka viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye sufuria, kuongeza chumvi, pilipili na lavrushka na kufunika na maji. Lazima awafunike kabisa. Maji kidogo, mchuzi utajilimbikizia zaidi.
Kuleta kioevu kwa Bubbles kwanza juu ya joto kati. Kisha kupunguza na kupika kwa masaa 1-2.
Kueneza viungo na kijiko kilichofungwa au kuziweka kwenye colander na kuchuja mchuzi kupitia ungo. Mboga na mimea haifai tena - tayari wamewapa mchuzi ladha yao yote na harufu.
Jinsi ya kuhifadhi mchuzi wa mboga
Ikiwa huna mpango wa kuitumia mara moja, mimina mchuzi uliopozwa kwenye jar au chombo na kifuniko na friji. Huko inapaswa kuhifadhiwa kwa muda usiozidi wiki 1.
Mchuzi pia unaweza kugandishwa kwenye chombo kinachofaa. Inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi miezi 3.
Ilipendekeza:
Bustani ya mboga kwenye dirisha la madirisha: jinsi ya kukua mboga mboga, mimea na hata jordgubbar nyumbani
Tunagundua ni mimea gani inaweza kupandwa nyumbani na nini cha kuzingatia ili bustani kwenye windowsill kuleta furaha na mavuno mazuri
Jinsi ya kufungia mboga mboga na mimea kwa msimu wa baridi
Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kufanya maandalizi ya majira ya baridi na kufungia mboga kwa usahihi. Picha za hatua kwa hatua zimejumuishwa
Jinsi ya kufungia matunda, mboga mboga na matunda: maagizo ya kina
Hifadhi vitamini katika msimu wa joto wakati matunda na mboga ni kitamu na bei nafuu. Mwishoni mwa makala kuna ushindani - unaweza kushinda juicer! Kanuni za jumla 1. Kufungia mboga safi tu, matunda na matunda . Haipaswi kuwa laini sana au kuharibiwa.
Jinsi ya kufanya jikoni yako vizuri: vidokezo 10 kutoka kwa mpishi
Pamoja na Flatplan, tunaendelea na safu ya vifungu vya jinsi ya kuandaa kwa usahihi ghorofa ili iwe ya kupendeza kuishi ndani yake. Wakati huu, utajifunza jinsi ya kufanya mradi wa jikoni ambao utakidhi mahitaji yako yote
Jinsi ya kufanya biashara wakati wa kununua gari kutoka kwa mikono yako: vidokezo 10 kutoka kwa madereva wenye uzoefu
Kununua gari mbali inaweza kuwa maumivu ya kichwa. Ili kuzuia hili kutokea, zungumza na mmiliki wake kwa usahihi na usiogope kuwa bore