Vyakula 13 vya kukusaidia kupunguza uzito haraka

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:12

Liz Vaccariello, mhariri mkuu wa Jarida la Prevention na mwandishi wa vitabu kadhaa kuhusu ulaji bora (pamoja na kile kinachouzwa zaidi cha Flat Belly Diet na The Digest Diet), anaamini kwamba pauni za ziada ni matokeo ya lishe duni. Kwa hivyo, kulingana na lishe iliyotengenezwa na yeye kwa tumbo la gorofa, folda zinazoning'inia pande zinaweza kuondolewa kwa kula chakula kilicho na mafuta "yenye afya". Na katika "Diet Digest" yake iliyotolewa hivi karibuni, Liz anaelezea viungo ambavyo (pamoja na shughuli za kutosha za kimwili) huchangia kupoteza uzito haraka. Tunakualika upate kuwafahamu.

1. Protini

Protini sio tu inaboresha hali ya ngozi, nywele na misumari, lakini pia husaidia kupoteza uzito. Samaki, nyama nyeupe, mayai na vyakula vingine vya "protini" ni vya kuridhisha sana - kulingana na takwimu, watu kwenye vyakula vya protini, chakula hupunguzwa kwa wastani wa 10%. Lakini muhimu zaidi, protini husaidia kuchoma kalori. Kwa hivyo, vyakula vya juu katika protini na chini ya wanga vina faida tatu: vinakusaidia kuangalia vizuri, kula haraka, na kukuzuia kupata uzito.

2. Vitamini C

Kila mtu anajua kuwa vitamini C ni muhimu kwa homa, lakini watu wachache wanajua kuwa pia inachangia kupunguza uzito. Kwa hivyo, kulingana na tafiti za wanasayansi wa Kanada, upungufu katika mwili wa asidi ya ascorbic (pamoja na magnesiamu, zinki na vitu vingine vya kuwafuata) husababisha kucheleweshwa na utuaji wa mafuta "madhara".

3. Asali

Asali ina mali ya antibacterial, antiviral na antifungal, na pia husaidia kuimarisha mfumo wa kinga. Lakini kazi zake muhimu haziishii hapo - pia imethibitishwa kuwa asali, kuwa tamu ya asili, husaidia kurekebisha viwango vya sukari ya damu na kupunguza uzito.

4. Kakao

Habari zifuatazo pia zitafurahisha jino tamu: kulingana na utafiti wa hivi karibuni wa David L. Katz, MD, mkuu wa kituo cha utafiti katika Shule ya Tiba ya Chuo Kikuu cha Yale, kakao hulinda ngozi kutokana na athari mbaya za mionzi ya ultraviolet, huimarisha mfumo wa neva., inaboresha hisia na (kupiga ngoma!) inakuza kueneza kwa haraka.

5. Siki

Usikimbilie kusema "Fu!" - Uchunguzi wa kisayansi unaonyesha kuwa siki ina kinachojulikana athari ya glycemic, ambayo ni kwamba baada ya kula, viwango vya sukari ya damu hubakia kawaida (ingawa GI hupanda kwa kasi kutoka kwa vyakula vingine). Hii, kwa upande wake, inachangia satiety haraka na sehemu zilizopunguzwa.

6. Nyuzinyuzi

Umewahi kujiuliza kwa nini inashauriwa kuanza chakula cha mchana na saladi? Yote ni kuhusu mboga. Karoti, nyanya na mboga nyingine, pamoja na mimea safi ni matajiri katika fiber, ambayo, ingawa haijaingizwa, lakini inakidhi njaa kikamilifu. Kwa hivyo, ukijishughulisha na saladi ya mboga iliyopendezwa na, kwa mfano, siki ya apple cider, utakula kidogo sana wakati wa chakula cha mchana.

7. Mafuta ya nazi

Kulingana na Liz Vaceyriello, mafuta yaliyojaa haipaswi kutengeneza zaidi ya 10% ya jumla ya kalori za kila siku zinazotumiwa. Hata hivyo, anapendekeza matumizi ya mafuta ya nazi katika mlo wako, kwani huongeza "nzuri" ya lipoproteini za juu na hupunguza "mbaya" ya chini ya lipoproteini. Kwa hivyo, cholesterol ni ya kawaida na uzito hupunguzwa.

8. Asidi zisizo na mafuta

Asidi ya mafuta ya monounsaturated husaidia kuvunja mafuta, hivyo watu ambao hula mizeituni, karanga, na parachichi mara kwa mara huwa na umbo kubwa la kimwili. Na katika bidhaa kama samaki, aina fulani za karanga na mbegu za mimea fulani, kuna asidi nyingi ya mafuta ya polyunsaturated. Omega-3 ina athari ya kupinga uchochezi, kuzuia fetma na kuboresha hisia.

9. Resveratrol

Resveratrol, kemikali inayotolewa na baadhi ya mimea kama kinga dhidi ya vimelea, hupatikana katika ngozi za zabibu, kakao (tena!), Karanga, na divai nyekundu. Rasveratrol ina neuroprotective, anti-inflammatory, antidiabetic, antiviral na madhara mengine ya manufaa, na pia kuzuia utuaji wa mafuta. Kwa hivyo glasi ya divai nyekundu wakati wa chakula cha mchana sio tu haina madhara kwa kupoteza uzito, lakini hata inachangia.

10. Kalsiamu

Calcium ni nzuri kwa mifupa na pia husaidia kudhibiti njaa. Uchunguzi umeonyesha kuwa watu ambao hawana kalsiamu katika miili yao wana uwezekano mkubwa wa kuwa na uzito kupita kiasi kwa sababu hawawezi kudhibiti hamu yao.

11. Maziwa

Zaidi ya kalsiamu yote, bila shaka, iko katika maziwa, lakini hii sio mali yote ya manufaa ya bidhaa za maziwa. Mnamo 2010, wanasayansi waligundua kuwa kikombe cha maziwa ya skim baada ya mazoezi kilikuza uchomaji wa mafuta na ukuaji wa misuli.

12. Kinwa

Quinwa, au quinoa kwa lugha ya kawaida, ni nafaka ya kale yenye matajiri katika protini, amino asidi, phytosterols na vitamini E. Aidha, kulingana na tafiti za hivi karibuni, quinoa ni kizuizi cha mafuta ya chakula, ambayo husaidia kupunguza uzito wa mwili na kupunguza hamu ya kula. Kwa hivyo uji wa quinoa ni sahani bora ya lishe.