Lami, uji na misitu ya zambarau: watoto wa miaka ya 90 walikula nini mitaani

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Chapisho la nostalgia kwa wale ambao walikuwa mtoto wakati huu.

Kwa kuwa sasa watu wanachagua kati ya mtindi wa kikaboni na wa kikaboni na kukata bidhaa moja baada ya nyingine kwenye menyu, inachekesha kukumbuka tulichokula miaka ya 90. Tulikula na kuishi!

Nettle

Wengine waliogopa viwavi kama moto, huku wengine wakiutafuna kwa utulivu. Majani madogo ya mmea huu hayawaka kabisa na yanapendeza sana kwa ladha. Jambo kuu ni kuwa karibu nao.

Kama mtoto, nilikula karibu kila kitu kilichokua nchini, sio tu matunda na matunda. Wale ambao hawajajaribu majani madogo ya nettles, currants na raspberries wamepoteza sana.

Elena Zeleneva mchambuzi wa mtandao katika Lifehacker

Barberry

Barberry mara nyingi hupandwa kama ua kando ya barabara. Ni kichaka chenye majani ya rangi nyekundu-zambarau ambayo ni siki na yenye prickly kidogo kwenye kingo. Bila shaka, kila aina ya mambo mabaya kutoka barabarani hukaa juu yao, lakini ni nani anayejali. Kwa njia, majani nyekundu yalionekana kuwa tastier kuliko yale ya kijani.

Larch

Sindano laini za larch zina ladha ya siki. Pengine unakumbuka.

Lungwort

Ikiwa unatoa maua madogo, ncha nyeupe itakuwa tamu.

Rogoz

Watu wengi huita mmea huu unaoishi karibu na maji, mianzi. Ili kufanya shina iwe chakula, ilikuwa ni lazima kuivuta nje ya maji na kufikia sehemu ya mizizi nyeupe.

Tulikula machungu, nettle, sedge, cattail. Majani ya nettle ya vijana hayakuchoma ulimi, na ikiwa yalipigwa, kuponda nywele kwenye majani, basi hawakuchoma mikono yao.

Anastasia Pivovarova mwandishi wa Lifehacker

Rowan

Kutoka kwa matunda haya walifanya shanga, wakishona kwa uzi, wakatupa, wakawaponda na, bila shaka, wakala. Ilisemekana kwamba ilikuwa ni lazima kusubiri baridi ili majivu ya mlima yawe tamu. Lakini utoto na uvumilivu haziendani sana.

Karafuu

Maua ya clover, bila shaka, sio tamu sana, lakini hiyo haikutuzuia. Unang'oa ua na kula ncha yake nyeupe.

Maua ya Lilac

Lilacs zililiwa sio kwa ajili ya ladha, lakini kwa ajili ya lengo la juu. Kulikuwa na imani kama hiyo: ikiwa unapata maua yenye petals tano, fanya tamaa na kula ua, basi ndoto yako hakika itatimia.

Tufaha mwitu (ranetki)

Ladha ya chungu sana na ya kutuliza nafsi kidogo ya tufaha hizo hazikumzuia mtu yeyote. Tulikusanya mikono yote ya matunda haya: tulikula nusu na kutupa nusu. Tufaha kwa ujumla zilizingatiwa kuliwa mara tu kipenyo cha matunda kilipozidi sentimita. Greens na chumvi walikuwa delicacy maalum.

Kulikuwa na hadithi kwamba "msichana mmoja alikula tufaha zisizoiva, na alikuwa na tumbo," lakini hakuna mtu aliyewahi kumwona msichana huyu.

Tulipanda miti kwa ranetki (kila mtu isipokuwa mimi: hii sikupewa hata kama mtoto). Tulikusanya vipande kadhaa, tukaifuta kwa nguo na kula.

Irina Novikova Meneja Mauzo wa Lifehacker

Cherry ya ndege

Alikuwa na ladha ya kutuliza nafsi, na mla cherry kila mara alitoa ulimi mweusi na juisi.

Birch brunks

Ndiyo, mtu alitafuna birch brunks. Wanasema ni ladha. Ingawa paka za mimea mingine pia zinaweza kuliwa.

Nilipokuwa mtoto, kwa namna fulani niliwachochea watoto wadogo kupika compote kutoka kwa pete za poplar. Walileta sufuria, chumvi, sukari kutoka kwa nyumba (yote kulingana na mapishi yangu), tuliwasha moto kwenye yadi. Kila mtu alikuwa na furaha, na hakuna mtu aliyetiwa sumu.

Lyudmila Rossenko PR-mshauri

Kislitsa

Majani ya sour pande zote, kama jina linamaanisha, ladha ya siki. Unaweza kujua kama kabichi ya sungura au clover ya cuckoo. Kwa kiasi kikubwa, mmea una sumu. Mimea yenye harufu nzuri na yenye ladha ya viungo: Kitabu cha mwongozo, lakini kwa ujumla ni chakula na hata muhimu.

Acacia

Maua ya njano ya acacia, au "mbwa", yanaweza pia kuliwa. Pia waliitwa uji, hata hivyo, hakuna mtu aliyejua kwa nini.

Ikiwa maua ya mshita bado yalihifadhiwa baada ya uvamizi wa watoto, yalibadilishwa kuwa maganda na yaliyomo pia.

Resin

Ndiyo, kulikuwa na gum kuuzwa katika miaka ya 90, lakini hiyo haikuwazuia watoto kutafuna gum. Wanasema ladha zaidi ni cherry.

Utoto wangu ulitumika katika Crimea. Kulikuwa na kitu cha kufaidika kutoka huko, hata katika chemchemi ya mapema. Maua matamu ya mshita yalienda vizuri sana, utomvu wa miti ulikuwa wa kahawia na laini-mnata kwa kuguswa. Inaonekana kwamba kati ya resini za miti tofauti kulikuwa na hata favorites, lakini sasa siwezi kukumbuka.

Alisa Pirogova PR-mtaalamu

Tar

Resin ya kuni kama gum ya kutafuna haina kusababisha maswali yoyote: ni ya asili na rafiki wa mazingira. Lakini wengine wametumia lami kwa madhumuni sawa. Ikiwa resin ilichukuliwa kutoka kwa miti, basi lami kawaida ilichimbwa kwenye tovuti za ujenzi. Ladha yake ilikuwa hivyo-hivyo, lakini kulikuwa na imani kwamba yeye husafisha meno yake.

Bluegrass

Hizi ni spikelets sawa ambayo "kuku au jogoo" ilifanywa, ikipiga whisk kwa vidole vyako. Ikiwa unatoa spikelet, unaweza kutafuna ncha, ni nyeupe, juicy na sweetish.

Majani siki kutoka kwenye kichuguu

Algorithm ya kupata asidi ya fomu ni rahisi: unahitaji kukasirisha wadudu, kuweka majani kwenye kichuguu, subiri hadi watoe hasira yao kwenye fimbo. Pia kulikuwa na spell ili kuharakisha mchakato: "Ant, ant, tupe juisi haraka iwezekanavyo." Inabakia kuitingisha wadudu kutoka kwenye majani, na bidhaa iko tayari kula. Lakini aliyekata tamaa zaidi alilamba asidi moja kwa moja kutoka kwa mchwa.

Unaweza kukamata chungu na kulamba punda wake. Unahitaji tu kuichukua kwa usahihi, vinginevyo itauma kwenye ulimi. Mchwa pia haufai wote, ni kubwa tu nyekundu na nyeusi.

Pavel Lapin mtaalamu wa IT

Mulberry nyeusi (mulberry)

Beri hii tamu na siki hukua kwenye miti. Juisi yake nyekundu-zambarau hula kwa nguvu kwenye mikono na uso.

Maple

Maple ya kawaida yaliyoachwa na majivu yalikuwa ni mtunza riziki na mnywaji. Unaweza kuwa na vitafunio kwenye shina changa, ambazo zilivuliwa kutoka kwa ngozi, kama ndizi, na kwenye utando wa mbegu changa. Na katika chemchemi, sap ilitolewa kutoka kwa miti, na vile vile kutoka kwa birch.

Katika sekta binafsi, kwa ujumla tulikula kila kitu ambacho hakikupigiliwa misumari. Acacia nyeupe, artichoke ya Yerusalemu, "kalachiki". Au shina za kijani za maple, katika sehemu fulani ya shina ni ya kitamu kabisa na yenye uchungu. Ushauri kuu kwa "mtembea kwa miguu" mdogo sio kusoma juu ya chestnuts ya chakula kutoka kwa waandishi wa Kifaransa na si kujaribu kula farasi.

Mwandishi wa nakala wa Ivanna Orlova

Masanduku ya poppy

Katika nyakati za zamani, poppy ilikuwa maua tu ambayo yalikua katika kila bustani ya tatu ya mbele. Buds bila shaka ziligeuka kuwa masanduku ambayo yalionekana kuwa mazuri na yanayotolewa mara kwa mara na mbegu ndogo nyeusi. Wanaweza kutikiswa kwenye kiganja cha mkono wako na kuliwa.

Kwa njia, mbegu za poppy ni jambo pekee ambalo halijazingatiwa na Mkataba wa Uniform wa 1961 juu ya Madawa ya Narcotic, majani ya poppy, yanafaa kwa ajili ya utengenezaji wa madawa ya kulevya, hata ikiwa tunazungumzia aina ya opiamu ya mmea.

Matunda ya rosehip

Pamba, kutuliza nafsi kidogo na ladha kidogo ya siki. Na pia kuna miiba mingi ndani. Rosehip berries, kwa njia, ni chanzo cha vitamini C Matibabu na mimea, Kovaleva N. G. …

Mallow

"Kalachiki", "bagels", "watermelons" - mara tu masanduku haya madogo hayakuitwa! Ilichukua muda mrefu kuzikusanya, lakini katika utoto, wakati sio muhimu zaidi.

Mkia wa farasi

Mti huu hutupa mishale na "matuta" mwishoni. Waliliwa na vijana wapenda malisho.

Loch iliyoachwa nyembamba

Matunda ya mmea huu yalipitishwa chini ya jina la kificho "tarehe". Kwa kweli wana kitu sawa na matunda ya mitende, na sio tu kuibua.