Vinywaji 10 vya moto kwa wale waliochoka na chai ya kawaida na kahawa

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Huna haja ya ujuzi maalum wa upishi ili kuandaa vinywaji vya moto. Hata anayeanza anaweza kushughulikia hii. Kuna mapishi rahisi, kuna ngumu zaidi, na vinywaji vingine viwili vilikuja kwetu kutoka kwa vitabu.

Vinywaji vya moto vya kawaida

1. Chai nyekundu ya machungwa

Kinywaji kitamu na cha siki na harufu nzuri ya machungwa. Inachukua nafasi ya chai ya kawaida vizuri.

Viungo

• Vijiko 2 vya chai ya hibiscus;
• 1-2 kabari za limao;
• 1-2 vipande vya machungwa;
• Vipande 1-2 vya zabibu;
• 500 ml ya maji;
• asali au sukari kwa ladha.

Jinsi ya kupika

Chambua vipande vya limao, machungwa na zabibu kutoka kwa peel na filamu. Weka hibiscus na matunda kwenye sufuria. Maji kabla ya kuchemsha, mimina matunda na chai nayo.

Ikiwa unataka kuongeza sukari, kuiweka na matunda na chai, koroga. Weka moto mdogo. Kuleta kwa chemsha, ondoa kutoka kwa moto, funika na kifuniko. Wacha iwe pombe kwa dakika 2-3. Mimina ndani ya vikombe na utumike. Ikiwa unaongeza asali, weka kwenye kikombe kabla ya kutumikia.

Kumbuka: usichemke petals ya hibiscus kwa muda mrefu sana - watakuwa kijivu. Na ni bora si kuweka asali katika kuchemsha chai, lakini kuongeza kwa kinywaji kilichopozwa. Kwa hivyo itahifadhi harufu na faida zake.

2. Chai ya Berry

Chai kali, yenye harufu nzuri na yenye afya, ambayo ni bora kwa desserts.

Viungo

• Vijiko 2 vya blueberries
• Vijiko 2 vya blueberries;
• Vijiko 2 vya jordgubbar
• Vijiko 2 vya jordgubbar;
• 500 ml ya maji;
• asali au sukari kwa ladha.

Jinsi ya kupika

Ponda matunda kwenye kikombe au chokaa. Weka mchanganyiko huu kwenye kettle. Ongeza sukari. Mimina maji ya moto juu ya matunda yaliyokaushwa, koroga. Weka kifuniko kwenye kettle. Inashauriwa kuifunga kwa kitambaa au kuweka mwanamke wa chai juu yake. Chai hii inapaswa kuingizwa kwa angalau dakika 10. Ongeza asali kabla ya kutumikia.

Kumbuka: unaweza kutumia berries safi, waliohifadhiwa au kavu. Ikiwa unatumia berries kavu, unahitaji kuchukua vijiko viwili, si vijiko vya kila matunda. Unaweza pia kuongeza majani yaliyokaushwa kutoka kwa misitu ya beri kwa chai hii - itakuwa tastier zaidi.

3. Chai ya bahari ya buckthorn

Kitu cha lazima katika orodha ya vuli-baridi ni chai ya bahari ya buckthorn yenye kunukia. Ana sifa ya karibu mali ya uponyaji, lakini inaonekana kwangu kuwa yeye ni kitamu sana.

Viungo

• 100 g bahari buckthorn;
• Kijiko 1 cha tangawizi iliyokatwa
• fimbo ya mdalasini;
• nyota ya anise;
• 500 ml ya maji;
• asali au sukari kwa ladha.

Jinsi ya kupika

Katika sufuria, panya buckthorn ya bahari na uma, ongeza tangawizi, koroga. Ongeza sukari na koroga tena. Funika na maji na uweke moto. Wakati chai ina chemsha, toa kutoka kwa moto, weka viungo kwenye sufuria na kufunika. Chai inaingizwa kwa angalau dakika 7. Ongeza asali kabla ya kutumikia.

4. Kinywaji cha maganda ya tufaha

Kinywaji hiki kinafanana sana na mchuzi. Itakuja kwa manufaa kwa mikate, cheesecakes na keki yoyote.

Viungo

• Vijiko 3 vya kavu vya apple au apples kavu
• ½ vijiti vya mdalasini;
• 500 ml ya maji;
• asali au sukari kwa ladha.

Jinsi ya kupika

Weka peel kavu ya apple na fimbo ya mdalasini kwenye sufuria, funika na maji baridi, weka moto, funika. Bila kuondoa kifuniko, chemsha chai, ondoa kutoka kwa jiko na uiruhusu iwe pombe kwa dakika 15. Funga sufuria kwa kitambaa au funika na mwanamke wa chai. Unaweza kuongeza sukari na asali kabla ya kutumikia.

Vinywaji vya asili vya moto

5. Maziwa ya kuchapwa na syrup

Kinywaji hiki hutolewa katika mikahawa mingi, maduka ya kahawa na maduka ya keki, lakini ni ghali kabisa. Tunatuliza curmudgeon ya ndani na kuandaa maziwa na syrup peke yetu.

Viungo

• glasi ya maziwa;
• matone machache ya syrup yoyote (lavender, kahawa, chokoleti, caramel, matunda).

Jinsi ya kupika

Mimina maziwa ndani ya sufuria na joto polepole. Kinywaji kinapaswa kuwa moto, lakini maziwa hayahitaji kuchemshwa. Wakati wa moto, ondoa kutoka kwa moto. Ikiwa kuna shaker, mimina maziwa ndani yake na kuongeza syrup. Kisha whisk na upole kumwaga ndani ya kioo ili kuzuia povu kuanguka.

Maziwa yanaweza kuchapwa na mchanganyiko au kumwaga ndani ya jar na kutikiswa kwa nguvu. Povu inapaswa kuwa mnene na iwe na Bubbles ndogo.

Kumbuka: lavender na syrups nyingine zinapatikana katika maduka makubwa. Ikiwa hutaki kununua, unaweza kupika mwenyewe. Kuchanganya glasi ya maji, glasi ya sukari na vijiko 2 vya lavender kavu, kupika kwa dakika, na kisha shida.

6. Divai ya mulled isiyo na kileo

Watu wengi wanapenda divai ya mulled, lakini si kila mtu anayeweza kumudu kufurahia sips yake ya kichwa. Tunatatua tatizo na kuandaa divai ya mulled ya moto na yenye kunukia isiyo ya pombe.

Viungo

• 1 lita ya juisi ya cherry;
• Vijiko 3 vya syrup ya berry;
• Vijiko 3 vya asali;
• 3-4 vipande vya machungwa;
• 3-4 kabari za limao;
• fimbo ya mdalasini;
• 3 buds za karafu;
• nyota ya anise.

Jinsi ya kupika

Mimina juisi na syrup kwenye sufuria, weka moto mdogo. Kinywaji haipaswi kuchemsha. Wakati inapokanzwa, ongeza viungo. Ongeza vipande vya matunda. Itakuwa bora ikiwa utawasafisha kutoka kwa filamu za nje ili tu massa iingie kwenye divai ya mulled. Pasha kinywaji cha viungo. Wakati ni moto na harufu nzuri, toa kutoka jiko. Ongeza asali kwa divai ya mulled kabla ya kutumikia.

Vinywaji vya moto vya kutunga

Vinywaji vya moto huenda vizuri na jioni ya kupendeza na kitabu. Ni baridi zaidi ikiwa kinywaji kinaonekana kuwa kimetoka kwenye kurasa za fantasia au hadithi yako ya hadithi uipendayo.

7. Bia ya cream kutoka Harry Potter

Kuna mapishi mengi ya bia ya siagi. Toleo la kweli lazima ni pamoja na ale na siagi. Kuwa waaminifu: Nilifikiria bia ya siagi sio ya kulevya kabisa, lakini tamu, tajiri na kichwa kidogo. Kwa kuwa "Harry Potter" ni riwaya ya mwandishi wa Uingereza, itakuwa na thamani ya kutengeneza bia ya siagi katika jadi ya vyakula vya Kiingereza, lakini tutafanya vinginevyo.

Viungo

• 1 lita ya maziwa;
• 500 g ya ice cream ya vanilla;
• Vijiko 5 vya mchuzi wa caramel;
• 75 g ramu ya giza.

Jinsi ya kupika

Pasha maziwa kwenye sufuria, lakini usiwa chemsha. Ondoa kutoka kwa moto, weka ice cream kwenye maziwa ya moto na ukoroge. Wakati ice cream inayeyuka, weka sufuria kwenye moto mdogo na ukoroge kwa upole. Wakati mchanganyiko ni moto kidogo, mimina ndani ya blender, ongeza mchuzi wa caramel na ramu. Whisk mpaka povu mnene wa Bubbles ndogo inaonekana. Uhamishe kwenye kikombe chenye kuta nene. Unaweza kupamba na makombo ya caramel au chokoleti.

Kumbuka: mchuzi wa caramel unaweza kubadilishwa na maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha. Ikiwa huna blender, whisk kila kitu pamoja. Inashauriwa kutotumia maziwa yenye mafuta kidogo au ice cream yenye ubora duni. Mchanganyiko wa vyakula hivi ni uwezekano wa stratify wakati joto.

8. Grog kutoka Mchezo wa Viti vya Enzi

Cersei ni wazi hakuwa akinywa chai kutoka kwenye glasi yake.

Viungo

• 50 ml ya divai;
• 70 ml ramu ya giza;
• 50 ml ya maji;
• Vijiko 2 vya sukari au asali;
• nutmeg kwenye ncha ya kisu.

Jinsi ya kupika

Mimina maji na sukari kwenye sufuria. Weka moto mdogo, joto. Wakati sukari itapasuka, mimina ramu na divai kwenye sufuria, koroga. Ongeza nutmeg, ondoa kutoka kwa moto na uimimine kwenye glasi kubwa.

Vinywaji vya moto vya chokoleti

9. Chokoleti nyeupe ya moto na malenge

Njia mbadala ya latte ya malenge yenye boring.

Viungo

• ½ l maziwa;
• 200 g puree ya malenge;
• 100 g ya chokoleti nyeupe;
• Kijiko 1 cha sukari ya vanilla
• mdalasini ya ardhi kwenye ncha ya kisu;
• tangawizi ya ardhi kwenye ncha ya kisu;
• nutmeg kwenye ncha ya kisu.

Jinsi ya kupika

Changanya maziwa, puree ya malenge, na viungo kwenye sufuria yenye kuta nene. Weka moto mdogo, lakini usiruhusu kuchemsha. Wakati mchanganyiko ni moto, ondoa sufuria kutoka kwa moto. Vunja chokoleti nyeupe vipande vipande na uongeze kwenye maziwa. Koroga hadi chokoleti itafutwa.

Kumbuka: puree ya malenge ni rahisi sana kufanya: kuoka vipande vya malenge katika tanuri na whisk katika viazi zilizochujwa katika blender. Kinywaji kilichomalizika kinaweza kupambwa na chokoleti au mchuzi wa caramel. Kinywaji hiki cha moto kinaweza kuongezwa kwa chumvi kidogo kwenye kikombe.

10. Chokoleti ya moto yenye manukato

Inaonekana kuwa kinywaji cha kupindukia na ngumu zaidi kwenye orodha hii.

Viungo

• 300 ml ya maziwa;
• 100 g ya chokoleti ya giza;
• Kijiko 1 cha sukari ya vanilla
• fimbo ya mdalasini;
• pilipili;
• Kijiko 1 cha brandy;
• sukari kwa ladha.

Jinsi ya kupika

Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji. Joto maziwa katika sufuria tofauti (sio kuchemsha), ongeza sukari, mdalasini, pilipili. Ikiwa unapenda sahani za spicy sana, vunja pilipili na uikate kwenye sufuria, bila kusahau mbegu. Pasha maziwa ya manukato. Ondoa kutoka jiko na kumwaga kupitia ungo kwenye bakuli la chokoleti. Ongeza cognac na sukari kwa ladha. Koroga, weka kwa dakika 10-15 katika umwagaji wa maji. Kutumikia katika vikombe vidogo.

Hamu nzuri!