Nini cha kupika kutoka kwa apples, isipokuwa kwa charlotte

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Dessert tatu zisizo za kawaida na moja ya matunda ya bei nafuu.

1. Apple hubomoka

Crunchy crumb ni sifa kuu ya dessert ya Kiingereza inayoitwa crumble. Neno kubomoka linatafsiriwa kama "bomoka", "nyunyiza". Kwa kweli, ni msalaba kati ya casserole na pie huru. Kuna matunda ya juicy na kujaza berry chini ya crumb ya dhahabu.

Waingereza jadi kupika apple kubomoka.

Viungo

• 3-4 apples sour;
• 180 g ya unga;
• 150 g ya sukari;
• 150 g siagi;
• Kijiko 1 cha oatmeal
• Kijiko 1 cha karanga zilizokatwa
• Kijiko 1 cha sukari ya miwa
• Kijiko 1 cha mdalasini (hiari)

Maandalizi

Osha na peel apples. Chambua na ukate vipande nyembamba vya upana wa cm 1-2. Kuyeyusha siagi 50 g kwenye sufuria ndogo. Mimina apples na 50 g ya sukari ndani yake (vijiko 2 vilivyojaa). Chemsha matunda kwenye syrup ya sukari hadi iwe laini na laini kidogo.

Peleka maapulo kwenye bakuli la kina la kuoka. Wakati zinapoa, fanya unga. Ponda siagi iliyobaki, sukari na unga. Ikiwa unapenda mdalasini, ongeza kijiko 1. Misa inayotokana inapaswa kufanana na makombo ya mkate wa mvua. Funika apples na mchanganyiko huu.

Nyunyiza na karanga zilizokatwa, oatmeal na sukari ya miwa juu. Tuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 200 na uoka kwa dakika 30-40.

2. Maapulo ya accordion yaliyooka

Pengine umejaribu viazi vya Hasselbeck. Kwa kanuni hii, minofu ya nyama mara nyingi huoka. Lakini watu wachache wanajua nini maapulo ya hasselbeck yanaweza kufanywa.

Viungo

• 2 apples kubwa tamu;
• Vijiko 4 vya sukari ya miwa
• Vijiko 3 vya oatmeal, vinavyohitaji kupika;
• Vijiko 3 siagi, melted
• Vijiko 2 vya unga;
• Kijiko 1 cha mdalasini
• ¼ kijiko cha chumvi;
• mafuta ya mboga kwa kulainisha mold;
• ice cream na caramel kwa kutumikia.

Maandalizi

Chambua apples tamu lakini ngumu. Ni rahisi kufanya hivyo na peeler ya mboga. Kutumia chombo maalum, ondoa msingi na ukate kila matunda kwa nusu.

Fanya kupunguzwa kwa longitudinal katika kila nusu.

Ili kuepuka kukata apple kabisa kwa bahati mbaya, weka nusu kati ya vile viwili vya bega vya mbao. Ikiwa mkono unatetemeka, kisu kitasimama dhidi ya blade ya bega na kukuzuia kukata matunda kabisa.

Paka bakuli la kuoka na mafuta ya mboga na uweke nusu ya apple iliyoandaliwa ndani yake.

Katika bakuli tofauti, changanya vijiko 2 vya sukari ya miwa, kijiko 1 ½ cha siagi iliyoyeyuka, na mdalasini. Kutumia brashi, panua mchanganyiko kwenye maapulo, funika fomu na foil na utume kwenye oveni, iliyowashwa hadi 200 ° C, kwa dakika 20. Kisha ondoa foil na uoka kwa dakika nyingine 10.

Kwa wakati huu, changanya sukari iliyobaki na siagi iliyoyeyuka. Ongeza unga, chumvi na oatmeal. Jaza maapulo na mchanganyiko huu, ukifungua sahani kwa upole. Rudisha ukungu kwenye oveni kwa dakika nyingine 10.

Kutumikia na ice cream na syrup ya caramel.

3. Croutons rolls na kujaza apple

Upatikanaji wa viungo pamoja na urahisi wa maandalizi hufanya sahani hii kuwa bora kwa kifungua kinywa.

Viungo

• 2 apples kubwa tamu;
• 120 g cream jibini;
• 30 g siagi;
• Vipande 10 vya mkate wa toast;
• mayai 2;
• Vijiko 3 vya sukari ya miwa
• Vijiko 3 vya maziwa;
• Vijiko 2 vya maji ya limao
• ½ kijiko cha mdalasini.

Maandalizi

Kata apples peeled katika cubes ndogo. Katika sufuria ndogo, kuchanganya nao na maji ya limao na mdalasini. Kupika juu ya moto mkali kwa dakika 3-4.

Kata maganda kutoka kwa mkate na utembeze kila kipande na pini ya kusongesha ili kutengeneza tabaka za mraba, sio zaidi ya milimita kadhaa. Kueneza jibini kwa kila mmoja.

Weka kujaza apple kwenye tabaka za mkate (vijiko 1-2 kila moja) na uvike juu.

Piga mayai na maziwa. Paka sufuria na siagi na uwashe moto vizuri. Ingiza rolls kwenye mchanganyiko wa yai na kaanga pande zote hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati wa kuondoa rolls za toast kutoka kwenye sufuria, nyunyiza na sukari nyingi (ikiwa huna miwa, tumia sukari ya kawaida).

Kutumikia na asali na chai.