Mpishi Konstantin Ivlev: "Wapishi wa kikanda hawana mayai ya kutosha ya chuma"

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Juu ya uwezo wa kupiga kelele, kuachishwa kazi na mustakabali wa biashara ya mgahawa.

Konstantin Ivlev ndiye mpishi na mwanzilishi wa Kundi la Ivlev, ambalo linabadilisha jina na kuunda migahawa mipya kote nchini. Lakini haikuwa mapishi yake ya saini ambayo yalimletea umaarufu, lakini jukumu la mtangazaji katika kipindi "Kwenye Visu" cha kituo cha Televisheni "Ijumaa": Ivlev anasafiri kwa mikahawa ya mkoa, kashfa na wafanyikazi wa ndani, sahani za kuvunja, na mwisho hubadilisha kabisa dhana ya taasisi. Kwa tabia ngumu na sauti kubwa ya chifu, hata walimpa jina la utani la Kirusi Gordon Ramsay.

Mdukuzi wa maisha alizungumza na dhoruba ya vyakula vya kikanda na akagundua ni nini kinachotofautisha mpishi wa kweli kutoka kwa amateur, ni kosa gani la mikahawa wengi wa Kirusi na nini kila bosi anaweza kujifunza kutoka kwa mpishi.

Badala ya msingi mzuri, wapishi wa novice nchini Urusi wanapata nondo

Ulisema kwamba hadi umri wa miaka 18 haukupenda kupika kabisa. Je, ni sababu gani ya hili?

- Sikuwa na hamu ya kupika. Mama yangu hupika kitamu sana, kwa hivyo nimekuwa nikipenda kula kila wakati, lakini sio kupika. Kitu pekee ambacho ningeweza kufanya nikiwa tineja ni kukatwa kipande cha soseji ya daktari au kufungua mkebe wa maji. Mara kwa mara, nilipokuwa mhuni, mama yangu aliniweka jikoni na kumlazimisha kusaidia, lakini hii haikuamsha talanta yoyote ndani yangu.

Walakini, ulienda kusoma kama mpishi. Kwa nini?

- Sikusoma vizuri shuleni, kwa hivyo sikuweza kuota taasisi - shule ya ufundi tu ndiyo ilikuwa ikiningojea. Katika Beskudnikovo, ambapo nilikulia, kulikuwa na chaguzi tatu: matibabu, fundi wa gari na mpishi. Wengi wa marafiki wote walikuwa katika mwisho, hivyo nilikwenda huko. Isitoshe, mimi na rafiki yangu tulikuwa na dau kwenye sanduku la bandari kwamba ningemaliza masomo yangu. Kama matokeo, alihitimu kutoka shule ya ufundi na diploma nyekundu kama mpishi wa darasa la tano, ingawa alikuwa mwanafunzi maskini shuleni. Hata hivyo, bado sikupata furaha yoyote kutokana na kusoma. Nilifurahishwa tu kwamba kitabu cha kupikia kilijumuisha mapishi sawa ambayo mama yangu alitumia kupika.

"Nilisikia kwamba haikuwa tu sanduku la bandari ambalo lilinishawishi, lakini pia mawaidha ya baba yangu

- Baba yangu alishawishi uamuzi wangu kwa nguvu sana. Nilikuwa nimepigwa, nilikuwa nimevaa kutoka upande hadi upande: sikuelewa nilitaka kufanya nini. Mwishoni mwa miaka ya 1980, nchi ilinuka kukaanga, kwa hivyo kila mtu alienda wazimu: waliiba na kuuza. Nilishiriki katika hili, lakini nilielewa kuwa hakukuwa na wakati ujao wa mambo kama hayo. Kisha baba akaniambia:

Kamari inavutia, lakini ikiwa unataka kuwa dude mzuri, basi fanya jambo moja. Nenda kwa mpishi. Chini ya serikali yoyote, watu watakuwa na njaa. Ikiwa kichwa kiko mahali, basi utabaki na kipande cha mkate kila wakati.

Nilikubali, na baada ya jeshi niligundua kuwa napenda sana kupika. Mnamo 1993, mapinduzi ya mikahawa yalianza. Kiini chake kilikuwa kwamba wanawake waliovalia taji za chachi kutoka kwa upishi wa umma walisahaulika. Biashara za ushirika na wageni zilianza kufunguliwa. Wakati huo huo, mgahawa wa kwanza wa baridi "Sadko-Arkada" ulionekana. Nilifika huko kufanya kazi kama mpishi wa kawaida na nikaona kuwa hakuna supu ya kabichi na borscht tu, bali pia sahani zingine. Nyama, inageuka, inaweza kuwa safi na kuchomwa kwa njia saba tofauti, si tu kwa hali pekee. Nilitikiswa, na nikagundua kuwa napenda kupika.

Unasema kuwa haina maana kusoma kama mpishi nchini Urusi: hautaweza kuwa mtaalamu mzuri. Je, kuna kitu chochote ambacho umechukua kutoka kwa shule ya ufundi na bado unatumia katika kazi yako?

- Sikuweza kuchukua shit kutoka hapo. Walinionyesha vyakula vya Sovdep ni nini, na kunifundisha jinsi ya kukata - ndivyo tu. Kwa bahati mbaya, mfumo wa elimu unaohusiana na upishi wa kitaaluma bado unategemea vitabu vya zamani. Badala ya msingi mzuri, wapishi wa novice nchini Urusi wanapata nondo. Kwa maoni yangu, hakuna taasisi au chuo kimoja hapa ambacho kinaweza kuwapa vijana nguvu. Shule ya keki ya Soviet pekee ndiyo inayostahili heshima.

Baada ya kuhitimu kutoka chuo kikuu, haukuwa mpishi mara moja. Ni nini kiliwezesha kuwa Konstantin Ivlev, ambaye tunamjua hivi sasa?

- Wakati muhimu ulikuwa wakati nilipata juu katika Sadko-Arkada. Niligundua kuwa siku zijazo ni za biashara ya kupikia, na niliamua kufanya kazi kwa nguvu mara tatu, na haijalishi ikiwa bosi alikuwa akinitazama.

Kwa ujumla, haikuwa rahisi na viongozi. Mimi ni mtu wa uani, na sikupendezwa na ukweli kwamba wakuu wananitukana na kunidhalilisha kwa maneno. Nilishangaa kwa nini wanapigana, na haraka nikagundua kuwa mimi mwenyewe nilikuwa mjinga na nilikuwa nikifanya kila kitu chini ya fimbo. Mimi ni mtu mvivu, kabari yangu ilibidi kung'olewa na kabari: kulima kijinga ili nisiwe mvivu na kujifunza kitu. Na ndivyo alivyofanya.

Nyakati za Soviet zilikuwa ngumu sana kwa sababu watu waliishi katika misa thabiti ya kijivu. Nilikuwa nikifanya kile kilichonivutia, na si kwa mtu mwingine. Ikiwa kila mtu alikuwa na haraka ya kuondoka kazini haraka, basi nilibaki. Nilipomaliza kazi dukani, nilimuuliza chifu jinsi ya kusaidia katika duka lingine. Sikujiandikisha kwa majarida ya ponografia, lakini ya upishi. Kwa ujumla, aliendeleza kadri alivyoweza.

Ikiwa wewe ni dhaifu, basi kila kitu kinaanguka na kugeuka kuwa shit mbaya

Siku yako ya kawaida ya kufanya kazi iko vipi leo?

- Ninainuka na kwenda kwa michezo - ninaogelea, kisha ninaenda ofisini, ili, pamoja na timu ya Kikundi cha Ivlev, nitagawanya mambo yangu katika mambo ya msingi na sekondari. Tunajishughulisha na ushauri - tunafungua na kubadilisha biashara kwenye eneo la mbali. Hivi sasa ninaenda kwenye mkutano, ambapo tutajadili hatua zetu zinazofuata kwa miezi kadhaa mbele kwa masaa 6. Mbali na kazi yangu ya kitamaduni, ninahusika pia katika runinga: Ninapiga programu "Katika Daggers" katika mikoa ya Urusi.

Siku zangu hupita kwa njia tofauti, kwa hivyo haiwezekani kuchagua moja ya kawaida. Nikichoka, ninaweza kukaa kwenye sofa au kwenye ndege ili kuruka kwenda nchi nyingine kwa likizo. Siishi kama watu wengi, kwa hivyo naweza kujiita mwenye furaha.

Mahali pa kazi ya Konstantin Ivlev inaonekanaje?

- Inabadilika kila wakati: kwa wakati mmoja jikoni, na kwa mwingine - seti. Nilikuwa na ofisi yangu mara moja tu maishani mwangu, lakini sasa siitaji: jana, kwa mara ya kwanza katika mwaka, nilifika ofisini na kuketi mahali pa kwanza ningeweza kupata. Kama sheria, mimi hujadili mambo katika mikahawa. Tunazungumza juu ya chakula, kwa hivyo, bila shaka, unataka kula. Hivyo kwa nini kwenda mbali?

Ikiwa tunazungumza juu ya jikoni, basi mimi husimama kila wakati kwenye usambazaji - hii ndio mahali ambapo risiti hutegemea na sahani hukusanywa ili kuwapa ukumbi. Ninachukua nafasi hii kwa furaha kubwa na kupika na wapishi wangu, kuwatoza kwa nishati na kuwafundisha jinsi ya kufanya vizuri.

Unasafiri sana kuzunguka nchi na kukosoa kazi za watu wengine sana. Ni nini kibaya kwa wahudumu wengi wa mikahawa nchini Urusi?

- Kwa bahati mbaya, hawaelewi kuwa sio vyoo vya porcelaini kwa pesa kubwa, lakini jikoni inayowaletea faida. Hata wahudumu wa mikahawa wazuri hufanya sehemu ya kazi ya wapishi kuwa ndogo na ukumbi mkubwa. Matokeo yake, mgahawa hugeuka kuwa mausoleum ya Armenia, wakati ghala na majengo ya kiufundi yanabakia madogo. Hii ni moja ya sababu kwa nini wapishi hawawezi kukabiliana na muda wa mgahawa wa kawaida na kutoa huduma bora kwa mgeni.

Wapishi wa mkoa wanakosa nini?

- Wapishi wa mikoani hawana mayai ya chuma. Unahitaji kuwa mpishi sahihi na mwanaume halisi ikiwa unataka kuchukua nafasi katika taaluma. Hata katika hali yangu ya sasa, lazima nithibitishe kila wakati kuwa ninastahili. Wakati wa kuanza kazi kwenye mradi mpya, mimi hupanga kuonja kwa washirika kila wakati. Hii ni muhimu kuelewa kile unachopenda na kile usichopenda. Hii hainisumbui kwa njia yoyote, ingawa kuna uzoefu na hali. Ninajiandaa ili wengine waithamini.

Wapishi wa kikanda mara nyingi wanasema kwamba Muscovites ni ya kushangaza, lakini huwezi hata kufikiria jinsi tumepata nafasi hii kwa jasho na damu. Mnamo 1996, nilitengeneza molds za confectionery kutoka kwa makopo. Tulibishana, tukaapa, tukaacha na tukapata tulichotaka. Kwa ujumla, nadhani kuwa stamina na tabia ni sifa muhimu kwa mpishi. Ikiwa wewe ni mtu dhaifu ambaye hawezi kutetea maoni yake, basi kila kitu kinaanguka na kugeuka kuwa shit mbaya. Biashara ya mikahawa katika mikoa sasa ni kama hiyo.

Katika programu zangu, mara nyingi mimi hupata chakula kibaya au taarifa kwamba chakula hakihifadhiwa vizuri. Kisha ninamuuliza chifu: “Unafanya nini? Wewe ni mhalifu! Ikiwa utaona kuwa wamiliki hawako tayari kuwekeza katika uanzishwaji na hawataki kukuelewa, basi shikamane na upate kazi kama mpishi rahisi mahali pengine. Wakati mwingine unahitaji kuchukua hatua nyuma ili kusonga mbele baadaye. Lakini badala yake, wakuu wa mikoa wanashiriki katika uhalifu. Mayai yao hugeuka kware na kunyauka. Hawa sio wanaume tena, lakini vitu vya kiume.

Ninahitaji watu wenye nguvu kama mimi. Watu wenye unyogovu hupotea haraka jikoni yangu

Kwa hisia zako na msukumo, mara nyingi huitwa Kirusi Gordon Ramsay. Unajiona kama mtu wa migogoro?

- Sina mgongano, lakini ninatembea sana katika kila kitu kinachohusu kazi. Siku zote nasema wazi msimamo wangu na sioni aibu.

Hisia na ukatili ni asili kwa watu waaminifu. Tuna watu kama hao kwamba inaweza kuwa ngumu kuwasilisha wazo lako kwa njia tofauti.

Nimesoma sana na najua kuwa mtindo wa biashara ambao ninautetea umefanikiwa. Ikiwa watu hawaelewi hili, basi ninaanza kufikisha habari kama ilivyokuwa kawaida nchini Urusi: kwa fimbo au karoti. Unaweza kusema mara moja, na mtu atasikia, na wakati mwingine unahitaji kupiga mara moja, na kisha watu watatetemeka.

Ni lini mara ya mwisho ulipiga kelele kwa wapishi jikoni kwako mwenyewe?

- Nadhani wiki tatu zilizopita. Tatizo ni kwamba watu wengi huchanganya hisia na huzuni. Hisia ni hali ya mtu ambaye hajali kinachotokea. Tunafanya kazi kwa jina, na kisha linatufanyia kazi. Ni aibu unapopata mafanikio makubwa, halafu punda fulani anakuja na kuanza kuwa wazimu na kuharibu sifa yako.

Jambo baya zaidi katika hali hii ni kwamba yeye mwenyewe anaelewa ubaya wa matendo yake. Unauliza: "Kwa nini ulifanya hivyo?", Na anajibu "Sijui". Kisha hisia huamka ndani yako, na unainua sauti yako.

Baada ya yote, wapishi wa Kirusi wanaapa tu, na wale wa kigeni pia hutupa hesabu. Wafaransa hutumia sahani kwa madhumuni haya, na Waitaliano hutumia sufuria. Niliona haya yote, lakini ninatumia tu sauti ya juu ya kihisia kuelezea mtu nini ni nzuri na nini ni mbaya.

Wakati huo huo, wafanyakazi wangu wote wanajua sheria muhimu: usichanganya kazi na mtu binafsi. Mwisho wa siku, hatuchukii tena, kwa sababu mimi huelezea kila ninachoadhibu na kwa nini ninakemea. Wafanyikazi wangu wanajua kuwa mimi ni mgumu, lakini ni sawa, kwa hivyo wamekuwa wakifanya kazi nami kwa miaka.

Je, kweli unaweza kusaidia sababu kwa kilio?

- Kweli kabisa! Ulipokuwa mtoto, huenda wazazi wako walipaza sauti zao na kupiga makofi kukufanya ufanye walivyotaka. Kanuni sawa zinatumika kazini. Na ikiwa mtu huitikia kilio kwa machozi, mimi sishirikiani naye. Nahitaji watu wenye nguvu kama mimi. Watu wenye unyogovu hupotea haraka kutoka jikoni yangu.

Bosi yeyote anaweza kujifunza nini kutoka kwa mpishi katika suala la usimamizi?

- Jambo kuu ni kusikia na kusikiliza watu. Na pia kuwajulisha kuwa wewe ndiye bosi, ambaye kwa hali yoyote huwezi kubishana.

Wakati mwingine wafanyakazi huanza kukupiga ngumi na kuangalia jinsi ulivyo meneja mzuri. Katika kesi hii, kuna njia moja tu ya kutoka: kufikisha sheria zako za mchezo, na kisha uwaulize watu kwa mujibu wao. Ikiwa mtu hataki kucheza na sheria zako, basi unatumia adhabu ya nyenzo au uharibifu wa maadili.

Na licha ya ukali, ni muhimu kukumbuka kuhusu haki. Huwezi tu kumkemea mtu - unahitaji kueleza kwa nini. Vinginevyo, atafikiri kuwa wewe ni mjinga ambaye hawezi kufanyiwa kazi.

Jinsi ya kuandaa kazi ya timu kubwa, wakati kila kitu kinawaka na unahitaji kutenda haraka na kwa usawa iwezekanavyo?

- Hii haifanyiki kwangu, kwa sababu mimi niko kila wakati na ninashughulikia hali kama hizi kwa utulivu wangu. Ikiwa kitu kinatokea kwa kutokuwepo kwangu, basi wasaidizi hufanya kazi. Wanahitaji kurejesha timu kwenye mstari.

Mgahawa ni kiumbe kimoja: wakati mwingine jikoni hushonwa, na wakati mwingine ukumbi. Wakati wapishi wanapoteza muda, wahudumu huanza kutoa zawadi na kuomba msamaha. Inapaswa kuwa wazi kwamba wafanyakazi hawajali hali hii. Ikiwa mhudumu anasema kwamba wapishi ni wajinga, basi anapaswa kufukuzwa. Asante Mungu, vijana wanapitia uteuzi mgumu kuingia kwenye timu yangu, kwa hivyo hakuna wahusika kama hao ndani yake.

Je, wewe ni mgumu katika familia?

- Bila shaka hapana. Sisi sote ni vinyonga. Katika maisha, mimi ni mpendwa - nyepesi sana.

Ni nini lazima kifanyike kwa Konstantin kutoka Jiko la Kuzimu kuwasha nyumbani?

- Hii haijawahi kutokea. Siwezi kustahimili matatizo kutoka kazini hadi nyumbani na kinyume chake. Huu ni ujuzi muhimu ambao ninafundisha kila mtu. Ni muhimu kutenganisha familia na jikoni.

Mke wako pia ni mzuri katika kupika, lakini mara nyingi hutaja pancakes zake bila kupendeza. Kwa nini hatimaye usimfundishe jinsi ya kupika?

- Mke wangu anapika vizuri sana, lakini katika familia yoyote kuna utani. Kwa upande wetu, hizi ni pancakes, ambazo hajui jinsi ya kutengeneza hata kidogo, lakini anaamini kuwa zinageuka kuwa fucking. Hataki kusoma, na niliamua kutomshawishi mtu huyo kupita kiasi. Hata hivyo, mimi mara chache kwenda nyumbani na kufikiri kwamba dunia si nyekundu na pancakes.

Sisi ni wakulima wa pamoja, lakini tunataka kuwa Wazungu. Huu ni msiba wa taifa letu

Kwa kuzingatia maneno yako, katika Umoja wa Kisovyeti, uasi ulikuwa ukiendelea jikoni na wapishi walizingatiwa karibu watu wa mwisho. Sasa mtazamo kuelekea taaluma umebadilika. Lakini wapishi wenyewe wamebadilika?

- Mimi ni mmoja wa wapishi kumi ambao wamebadilisha mtazamo wao kwa taaluma ya mpishi kwa miaka 15. Tuliacha kunywa jikoni, tukaanza kuonekana kama wanadamu, lakini muhimu zaidi, tulianza kufanya kazi.

Na wapishi wanaonekana kubadilika, lakini hivi karibuni wamerudi kwenye hatua yao ya kuanzia tena. Katika programu "Kwenye visu" tunafunua maovu ya wahuni hawa. Nina hisia sana na laana kwenye skrini kwa sababu ninajaribu kuwasaidia, na hawataki kuheshimu mgeni na bidhaa.

Taja sheria tatu za msingi ambazo wapishi jikoni wako hufuata bila masharti

- Ya kwanza ni utii. Hakuna mtu anayebishana.

Ya pili ni sheria za mchezo. Kuanzia siku ya kwanza, mfanyakazi anajua wakati wa kula chakula cha jioni, wapi kwenda kukojoa na kwa nini onya kwamba umeenda kuvuta sigara.

Tatu ni uhamasishaji wa wafanyikazi. Vijana wanajua kuwa ikiwa watafanya kazi nzuri, watapata thawabu ya nyenzo au kukuza. Ikiwa mtu hana motisha, hakuna kitu kizuri kitakachopatikana.

Wakati mmoja, wewe mwenyewe haukuwa mfanyakazi bora zaidi. Wakati fulani ulifukuzwa kwenye mkahawa kwa kunywa pombe mahali pa kazi. Hii ilitokeaje?

- Ilikuwa muda mrefu sana - mnamo 1993. Nilifanya kazi katika uanzishwaji wa "Sadko-Arkada", na rafiki yangu na mimi tuliamua kuwa na hangover. Tulikuwa na umri wa miaka 20, kwa hivyo hatukuweza kupata kitu chochote nadhifu zaidi ya kupuliza vodka na juisi ya machungwa kwenye chumba cha kubadilishia nguo cha wanawake. Chifu alituona na mara moja akatufuta kazi. Kuanzia wakati huo na kuendelea, niliapa kwamba sitakunywa pombe mahali pa kazi, na bado ninajiwekea ahadi.

Je, mara nyingi huwafukuza wafanyakazi?

- Ni rahisi sana kwangu. Ninajua kabisa kile ninachotaka kutoka kwa watu, na sijawahi kuzoea hadi wanizoea. Ikiwa unataka kufanya kazi na mimi na kuwa baridi, basi kwanza fanya kile ninachouliza. Na ikiwa hii haifanyika, basi si vigumu kumfukuza mtu.

Sikuwahi kukata tawi ambalo ninaketi, na sikujaribu kuwa mzuri kwa kila mtu. Nina lengo - kufanya biashara kuwa na faida. Ninaelewa kuwa watu wanaofanya kazi nami wana familia na mikopo, kwa hivyo wanahitaji kulipa mishahara yao kwa wakati. Ninafikiria juu yake kila siku, kwa hivyo wanaendelea kufanya kazi na mimi, licha ya ukweli kwamba mimi ni mtu mgumu. Kuna wafanyakazi ambao tumekuwa pamoja kwa miaka 20, ingawa niliwafukuza na kuwarudisha mara tano.

Ni wakati gani mbaya katika taaluma lazima mpishi yeyote wa novice awe tayari?

- Kwa ukweli kwamba wewe sio mtu na hakuna mtu anayeweza kukuita. Vijana wanaoingia kwenye taaluma huchukua msimamo usio na uhakika. Jambo kuu ni kwenda njia wakati hakuna mtu anayekutambua. Hiki ni kipindi muhimu zaidi cha malezi ya utu. Ikiwa unataka kuwa mtu, lazima uthibitishe kutoka kwa umri mdogo kuwa unastahili kitu, ingawa bado mchanga na mjinga.

Na mpishi aliyeanzishwa tayari anaweza kupata pesa ngapi?

- Miaka kumi na tano iliyopita nilipokea mshahara wangu wa mwisho - rubles milioni 1. Sasa mapato ya mpishi hutegemea hali, ujuzi na umaarufu. Kompyuta hupokea kutoka rubles 60,000, na rubles 100,000 au 400,000. Kiasi kinaathiriwa na utu na miradi, ambayo kunaweza kuwa na kadhaa. Katika kesi hiyo, mpishi hupokea mshahara mara mbili. Kwa ujumla, hakuna dari.

Ulimwenguni kote, vyakula vya Kijapani vinapikwa na Wajapani, wakati tuna Wakyrgyz

Ninataka kukunukuu: "Ikiwa umekula soseji na Doshirak maisha yako yote, kisha ukaja kwenye mgahawa wa Masi, hautaelewa shit." Je, unajitayarishaje kutembelea maeneo kama hayo?

- Kwanza kabisa, unahitaji kuheshimu watu waliotengeneza chakula hiki. Ikiwa haupendi, basi usiseme kwamba hii ni shit ambayo haiwezi kuliwa. Afadhali tu kutoenda mahali kama hii. Ni sawa na kuendesha Zhiguli na kisha kupata fursa ya kuendesha Rolls-Royce au kuogopa kwenda kwenye duka la vito vya gharama kubwa, kwa sababu unajua kwamba muuzaji atakuchunguza na scanner.

Mgahawa wowote utakaoingia, elimu na heshima kwa watu wanaopanda na kukua ngano kwa ajili yako kisha kuandaa chakula iwe kwenye damu yako. Tuna ng'ombe juu ya ng'ombe. Sisi ni wakulima wa pamoja, lakini tunataka kuwa Wazungu. Huu ni msiba wa taifa letu. Sijui la kufanya juu yake. Inabakia tu kuvumilia kile kilicho.

Ni nini kinasubiri biashara ya mgahawa nchini Urusi katika siku za usoni? Je, unadhani kutarajia dhana gani?

- Nadhani kila kitu kitabaki bila kubadilika: vyakula vya Kiitaliano, Kijapani na vya kisasa vya Kirusi. Ningependa sisi, kama ulimwengu wote, kuwa na hadithi zaidi za ndani. Hakuna migahawa ya kutosha ya Kihindi, Pan-Asia, Kichina. Hii ni chakula cha bei nafuu lakini kitamu sana. Kweli, inapaswa kutayarishwa na wataalamu.

Baada ya yote, tuna kama: kote ulimwenguni vyakula vya Kijapani vinapikwa na Wajapani, na hapa na Wakyrgyz. Hii ni shida kubwa katika biashara ya mgahawa wa Kirusi.

Shiriki hila za maisha ambazo unaweza kutumia jikoni yako mwenyewe hivi sasa

- Kwanza kabisa, lazima uwe na hesabu sahihi. Watu wanunua kisu kimoja, kata kila kitu kwa safu, na kisha wanashangaa kuwa inageuka sio kifahari na uzuri wa kutosha. Seti za manicure hazina tu koleo tofauti. Vile vile ni kwa visu: kuna sirloin, panga, kisu-kisu, na kadhalika.

Utawala wa pili ni vifaa vyema. Unahitaji kuwa na jiko la heshima, sufuria ya kukaanga na blender.

Na mwisho ni msukumo na wakati. Usipika kwa kukimbia: katika hali hii, hata sandwich haitakuwa kama ulivyokusudia.

Unahitaji kuelewa kuwa chakula ni wewe. Ikiwa unajipenda mwenyewe, basi uwe na subira, wakati, na tayari. Vinginevyo, hakuna kitu kibaya kitafanya kazi.

Utapeli wa maisha kutoka kwa Konstantin Ivlev

Vitabu

Ninapenda sana fasihi ya uwongo na uandishi wa habari, ambamo kuna mahali pa maandishi. Sasa ninasoma kazi "The Gray Wolf. Ndege ya Adolf Hitler ", ambayo inafunuliwa ikiwa Hitler alijiua au alikimbilia Argentina. Kitabu hiki kiliandikwa na wanahistoria wawili wa Kiingereza - Gerard Williams na Simon Dunstan.

Filamu na mfululizo

Hakuna kinachonitia moyo au kunitia moyo, isipokuwa kwa Bond: Ninapenda filamu za matukio. Hivi sasa ninatazama mfululizo wa kuvutia wa kihistoria "Borgia" kuhusu Papa.