Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kupika shakshuka ya kupendeza
Jinsi ya kupika shakshuka ya kupendeza
Anonim

Mtu yeyote anaweza kushughulikia sahani hii ya Israeli-Kiarabu ya mayai na mboga.

Jinsi ya kupika shakshuka ya kupendeza
Jinsi ya kupika shakshuka ya kupendeza

Unahitaji nini

  • ½ vitunguu nyekundu;
  • 2 karafuu ya vitunguu;
  • Vijiko 2 vya mafuta
  • Vijiko 2 vya kuweka nyanya
  • 1 pilipili nyekundu ya kengele;
  • Kilo 1 cha nyanya za makopo katika juisi yao wenyewe (2 makopo ya 500 g);
  • Kijiko 1 cha cumin;
  • 1½ kijiko cha paprika
  • chumvi kwa ladha;
  • pilipili nyeusi ya ardhi - kulahia;
  • mayai 5-6;
  • matawi machache ya parsley.

Nini kingine inaweza kuongezwa

Nyanya za makopo zinaweza kubadilishwa na safi. Wanahitaji kusafishwa, na massa lazima yamepondwa au kukatwa kwenye cubes ndogo.

Ikiwa sahani yako haina nyama, kaanga cubes ya sausage na mboga.

Tayari shakshuka inaweza kunyunyiziwa na jibini. Jibini au feta ni bora.

Jinsi ya kupika shakshuka

Kata vitunguu na vitunguu kwenye cubes ndogo. Weka vitunguu kwenye sufuria na mafuta yenye moto. Kaanga juu ya moto wa kati kwa takriban dakika 7. Ongeza vitunguu na kupika kwa dakika 1-2, kuchochea mboga.

Ongeza nyanya ya nyanya na kuweka moto kwa dakika 3-4. Ongeza pilipili hoho, kata vipande vidogo, kwa mboga na upika kwa dakika 5-7. Pilipili inapaswa kupungua kidogo.

Ongeza nyanya, mbegu za caraway, paprika, chumvi na pilipili nyeusi kwenye kuchoma. Koroga na kupika kwa dakika 5-7.

Vunja mayai kwa upole kwenye sufuria. Kupunguza joto na kuweka shakshuka kufunikwa kwa dakika 7-10. Nyunyiza parsley iliyokatwa juu ya sahani iliyokamilishwa.

Jinsi ya kutumikia shakshuka

Sahani hii hutolewa moto kwenye sufuria. Mara nyingi na pita. Ni au mkate mwingine unaweza kuchovywa kwenye shakshuka.

Ilipendekeza:

Vikombe 10 vya pasta vya kupendeza na vya kupendeza

Vikombe 10 vya pasta vya kupendeza na vya kupendeza

Lifehacker imekusanya maelekezo ya baridi kwa casseroles ya pasta. Mchanganyiko wa ladha na jibini, kuku, sausage, uyoga, mboga mboga na zaidi zinakungojea

Jinsi ya kupika viazi: sahani 12 za kupendeza kutoka kwa Jamie Oliver

Jinsi ya kupika viazi: sahani 12 za kupendeza kutoka kwa Jamie Oliver

Uchovu wa viazi zilizosokotwa? Mapishi haya rahisi ya viazi kutoka kwa mpishi maarufu yatapendeza hata gourmets ya haraka sana

Jinsi ya kupika mikate ya kupendeza ya jam katika oveni na kwenye sufuria

Jinsi ya kupika mikate ya kupendeza ya jam katika oveni na kwenye sufuria

Mwongozo wa Lifehacker kwa wale wanaotaka kufanya unga, kuchonga, kuoka na kaanga pies na jam si mbaya zaidi kuliko bibi. Kila kitu ni rahisi sana

Jinsi ya kupika maziwa yaliyofupishwa na kupika desserts ladha nayo

Jinsi ya kupika maziwa yaliyofupishwa na kupika desserts ladha nayo

Lifehacker anaelezea jinsi ya kupika maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria, microwave na oveni, na pia anashiriki mapishi ya keki tamu na kitamu hiki

Jinsi ya kupika khachapuri ya Adjarian ya kupendeza

Jinsi ya kupika khachapuri ya Adjarian ya kupendeza

Kwa maagizo ya kina kutoka kwa Lifehacker, unaweza kupika kwa urahisi Adjarian khachapuri nyumbani. Unga utageuka kuwa hewa, na kujaza yai-jibini ni zabuni sana