Ufundi, mchicha, freakshake: ni mtindo gani wa kula mwaka huu

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Sio tu programu mpya au jeans ni katika mtindo, lakini pia chakula. Na hizi sio hata sahani za msimu au vinywaji kama okroshka katika msimu wa joto au divai iliyochanganywa wakati wa baridi.

Mnamo 2016, mitandao ya kijamii ilifurika waffles, detox na keki za Hong Kong. Ni wakati wa kuandika utafiti kuhusu umaarufu wa shawarma (shawarma?). Lakini tayari tuko kwenye mstari wa kumalizia wa 2017, ambayo inamaanisha ni wakati wa kuzungumza juu ya mitindo ya kisasa ya chakula ambayo inabadilika haraka kama keki maarufu kwenye mug inavyooka.

1. Parachichi, celery na mchicha

Hapo awali, bidhaa hizi ziliogopa watu (watoto bado wanaogopa, ni nini tayari), lakini sasa wanazidi kuhama paka kwenye picha. Iwe ni mtindo wa maisha wa kiafya au ulaji mboga, kijani ni mtindo, hata zaidi Pantone ilipokiita rangi ya mwaka. Kwa hiyo, unaweza kuongeza salama chickpeas na mwani hapa. Na kwa ujumla, haijalishi mahali unapoweka celery na kwamba avocado kutoka kwenye duka la mnyororo haina ladha. Lakini ni nzuri.

2. Lemonadi za nyumbani

Kwa kuzingatia mada ya kula kiafya, ndimu za kujitengenezea nyumbani zimechukua menyu ya mikahawa na mikahawa. Wao ni tayari kutoka kwa bidhaa za asili: berries, mboga mboga na mimea. Maji ya kung'aa huongezwa kwa tupu kama hiyo - na voila! Vinywaji vile huvutia na wao, tena, "afya".

3. Matukio ya kituko na kutikisika kwa monster

Hatujaona hata mtu mmoja aliye hai akila kabisa, lakini ndio, ni mtindo. Kubwa (mililita 450 au 700!) Cocktails kwenda kinyume na kila kitu kilichotajwa hapo juu. Kila kitu ambacho mpishi anacho kwa desserts huongezwa kwa ice cream na msingi wa maziwa: chokoleti, siagi ya karanga, pipi, matunda, biskuti na cream iliyopigwa. Inageuka mlima wa pipi, ambayo inakuwa kazi ya sanaa ambayo hupuka Instagram.

4. Burgers

Wale ambao walikemea vyakula vya haraka sasa wanauma viwiko vyao: burgers wamerudi katika mtindo. Ukweli, hawakuweza kurudi sawa: ili kufika kileleni, walipaswa kurekebishwa kabisa. Wao ni nyeusi, kijani, na lettuce badala ya roll. Mshangao na burgers na toppings. Na jam ya cherry? Na cranberries? Ndiyo, hata kwa cactus pickled! Mahali pengine hata hutoa kuchagua kiwango cha kuchoma nyama - kwa nini sio jikoni kubwa?

5. Kutengeneza

Je, ulifikiri kwamba karatasi pekee inaweza kuwa ufundi? Lakini hapana, kila kitu kimekuwa ufundi msimu huu. Hii ni aina ya chakula ambacho mtengenezaji hujifanya mwenyewe: mboga zake zilizopandwa, jibini la kuchemsha au sausages za kuvuta sigara. Kwa hivyo, ikiwa unakausha matunda nyumbani, unaweza kusema kwa usalama kuwa hii ni ufundi. Hali hii inazidi kushika kasi, ingawa bia ya ufundi na kahawa tayari iko katika kila baa.

Wakati wataalam wanafanya utabiri wa hali ya hewa kwa mwaka ujao, tutafurahia ladha na kukumbuka kuwa mitindo huja na kuondoka, lakini hamu ya kula daima inabaki.