2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06
Mavazi sahihi ni sifa ya lazima ya saladi yoyote. Bila yeye, tungekuwa na nafasi ya kuogelea katika bahari ya mboga mboga na mboga. Nguo nyingi au chache za saladi zinapaswa kupata nafasi kwenye rafu ya friji yako, kwa hivyo tayarisha viwiko na bakuli tunapotafuta jinsi ya kuzitengeneza kwenye kaunta.
Msingi
Hebu tuanze kwa kuchunguza vipengele vinavyohitajika. Msingi bora ni mafuta ya mizeituni. Uchungu kidogo, na ladha ya mimea, inasisitiza kwa upole ladha ya viungo bila kupakia mavazi. Badala ya asili ya mafuta ya mzeituni inaweza kuwa mafuta ya parachichi yenye ladha ya nutty au mafuta ya kitani yenye ladha ya udongo. Mafuta ya mboga iliyosafishwa ya kawaida, ingawa yanafaa kwa mavazi ya saladi, yanajidhihirisha bora katika kuoka na kukabiliana na kukaanga kwa sababu ya ukosefu kamili wa ladha.
Mafuta ya msingi yanaweza kuongezwa kwa tone la mafuta na palette ya ladha zaidi, kama vile ufuta au mafuta ya pilipili.
Asidi
Ni bora kuacha siki ya kawaida ya meza kwa mahitaji ya kaya, na kuongeza apple, divai au siki ya balsamu kwa saladi. Njia mbadala inayokubalika ni juisi safi au juisi, ambayo itapata nafasi yake katika mapishi ya saladi kutoka kona yoyote ya dunia.
Utamu
Uchaguzi wa vitamu ni pana kama uteuzi wa mafuta. Sukari nyeupe au kahawia inaweza kuongezwa kwenye mavazi, tu fuwele za wote wawili zinapaswa kufutwa kabisa. Mbadala bora wa sukari ni asali ya kioevu, lakini ikiwa unataka kutumia tamu mkali pamoja na mafuta yenye ladha iliyotamkwa, basi toa upendeleo kwa syrups ya maple au agave.
Viungio
Viongezeo anuwai katika saladi - chumba cha fikira na mfano wa mchezo ambao buds za ladha tu zinaweza kuwa mwongozo wako. Ongeza kipande kidogo cha manukato yaliyosagwa kwenye chokaa kwenye mavazi (vipande vya pilipili au labda bizari, fennel na mbegu za cumin?), Majani ya thyme na rosemary husagwa na chumvi kidogo kabla ya kuongeza. Kuweka vitunguu katika mavazi ya saladi ni hatari sana kwa wengine, lakini inaruhusiwa kuibadilisha na shallots au vitunguu vya zambarau. Haradali sio ya kupita kiasi: ni, kama kiini cha yai, hufanya kama emulsifier.
Miongoni mwa mambo mengine, chaguo lako linaweza kuamuliwa na vyakula ambavyo sahani hiyo ni ya: capers kwa sahani kutoka Mediterania, pasta ya miso kwa saladi baridi za Asia na mboga safi na noodles.
Maandalizi
Mavazi ya saladi imeandaliwa kwa msingi wa uwiano wa 3: 1: 0.5, ambayo ni, sehemu moja ya siki (maji ya limao) na ½ sehemu ya tamu inapaswa kuongezwa kwa sehemu tatu za mafuta. Kwa mavazi ya tindikali zaidi, unaweza kutumia sehemu mbili za asidi. Chumvi na pilipili hubakia kwa ladha yako, lakini kumbuka kuwa mavazi ya kumaliza yanapaswa kutatuliwa kidogo kwa suala la asidi, chumvi na utamu, kuwa tone "sana", kwani saladi itafanya kuwa laini zaidi.
Kijiko cha haradali, vitunguu na pinch ya kila viungo vilivyoongezwa ni vya kutosha kwa glasi ya kuvaa.
Kukanda pia kuna hila zake. Inahitajika sio tu kuchanganya kila kitu kwa uvivu, lakini kuibadilisha kuwa emulsion ambayo haina mtiririko kutoka kwa viungo hadi chini ya bakuli la saladi, lakini inawafunika. Ili kufanya hivyo, kwanza piga viungo vyote vilivyochaguliwa tofauti, na kisha, ukiendelea kufanya kazi na whisk, uanze kumwaga mafuta. Unaweza kurahisisha utaratibu kwa msaada wa jar, kuweka vipengele vyote ndani yake, kuimarisha kifuniko kwa ukali na kutetemeka vizuri.
Mavazi iliyobaki inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kisichopitisha hewa au yote kwenye jar moja.
Ilipendekeza:
Je, ni madawa ya kurefusha maisha: dawa za bei nafuu au takataka ya duka la dawa?
Jenerali (Kiingereza generic, reproduced medicine) ni dawa ya kunakili ambayo inapatana na asilia katika suala la kiasi cha dutu amilifu na athari kwa mwili. Lifehacker aligundua ni kwa nini dawa za jenetiki ni nafuu sana na zinaweza kutibiwa
Jinsi ya kushinda allergy bila dawa
Matibabu ya mzio sio mchakato rahisi. Na katika kesi ya athari kali, ni bora kupiga gari la wagonjwa. Lakini labda kitunguu saumu au manjano yanaweza kusaidia kupiga chafya
Huduma na maombi 16 bila malipo kwa anayeanza kufanya kazi bila malipo
Ikiwa wewe ni mfanyakazi huru anayeanza, basi labda unatafuta programu na huduma kwa kazi rahisi. Tunapendekeza zana 16 muhimu za kufanya kazi kwa mbali
Jinsi ya kupunguza kasi ya moyo wako bila dawa?
Daktari wa moyo anajibu. Swali hili liliwasilishwa na msomaji wetu. Unaweza pia kuuliza swali lako kwa Lifehacker - ikiwa inavutia, hakika tutajibu. Jinsi ya kupunguza kasi ya moyo wako (kiwango cha moyo) bila kutumia dawa? Bila kujulikana Wagonjwa wenye malalamiko kwamba "
Jinsi ya kufanya saladi ya Kigiriki: mapishi ya classic na mawazo 5 zaidi ya ubunifu
Saladi ya Kigiriki ya classic ni rahisi kujiandaa. Lakini kufanya hivyo hata tastier, unaweza kuongeza shrimp, lax, pasta na zaidi kwa mboga mboga na jibini