2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Tayari tumezungumza juu ya mapishi ya siagi yenye harufu nzuri na mimea na viungo, ambayo inaweza kuwa mbadala bora kwa pakiti ya kawaida ya siagi, lakini kichocheo hiki kinaweza kuzingatiwa kuwa moja ya njia za asili za kuandaa mboga kwa msimu wa baridi. Mafuta ya mboga yanaweza kutayarishwa kwa msingi wowote (tulichagua nyanya) na kutumiwa na steaks na kuku, kuongezwa kwa sahani za upande na michuzi, au kuenea tu juu ya toast ya moto.
Unaweza kuanza ujirani wako na mafuta kama hayo na kichocheo cha kimsingi ambacho hakijumuishi viungo zaidi ya 1-2 vya mboga, na kisha kuongeza kiwango chao kwa kuchanganya ladha zako zinazopenda na kila mmoja. Msingi wa besi ni nyanya na vitunguu. Hebu tuanze nao, na kuongeza marjoram kavu kidogo kwa harufu iliyoongezwa.
Kwa msingi wa mboga, vitunguu vya kung'olewa vyema vinapaswa kukaushwa kwenye mafuta ya mizeituni, kuongezwa na pinch ya marjoram kavu na nyanya zilizokatwa. Sasa kinachobakia ni kuzima yaliyomo kwenye sufuria kwa muda wa dakika 10, msimu na chumvi na sukari ili kuonja, na nusu ya kazi imefanywa.
Ni bora kuondoa mafuta kwenye jokofu kabla ya kupika mboga, ili iwe na wakati wa kulainisha. Wakati mboga ni kupikwa na kuwa na muda wa baridi kidogo, puree yao na blender, kisha kuongeza cubes ya siagi laini na whisk tena viungo vyote mpaka laini.
Siagi iliyokamilishwa inaweza kuenezwa kwenye toast bado ni laini, weka vipande kadhaa vya nyanya juu, msimu kila kitu na chumvi kubwa ya bahari, marjoram na pilipili mpya ya ardhini tena na ufurahie vitafunio rahisi kabisa. Au unaweza kuifunga mafuta kwenye foil au filamu ya chakula na kuiacha ikihifadhiwa kwenye friji kwa muda wa miezi mitatu. Ingawa hakuna uwezekano wa kudumu kwa muda mrefu …
Viungo:
- 170 g nyanya;
- 1 vitunguu tamu kidogo;
- Vijiko 1 ½ vya marjoram kavu;
- Vijiko 1 1/2 vya mafuta ya alizeti
- chumvi na sukari kwa ladha.
Maandalizi
- Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na utumie kukaanga vitunguu vilivyochaguliwa vizuri. Wakati mwisho unakuwa wazi baada ya kama dakika mbili, ongeza marjoram kavu kwake na ungojee ipate harufu.
- Ongeza nyanya ndogo zilizokatwa kwa vitunguu na kuweka msingi wa mboga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 10, na kuchochea mara kwa mara. Msingi wa mboga uliomalizika haupaswi kuwa na maji, msimamo wake ni sawa na mchuzi wa nyanya nene sana.
- Msimu mboga ili kuonja, baridi kidogo na suuza na blender. Ongeza cubes ya siagi laini kwa puree ya nyanya na whisk mchanganyiko tena mpaka laini.
- Onja mafuta ya mboga mara moja au uihifadhi ikiwa imefungwa kwa plastiki au foil kwenye friji kwa muda wa miezi mitatu.
Ilipendekeza:
Bustani ya mboga kwenye dirisha la madirisha: jinsi ya kukua mboga mboga, mimea na hata jordgubbar nyumbani
Tunagundua ni mimea gani inaweza kupandwa nyumbani na nini cha kuzingatia ili bustani kwenye windowsill kuleta furaha na mavuno mazuri
Jinsi ya kufungia mboga mboga na mimea kwa msimu wa baridi
Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kufanya maandalizi ya majira ya baridi na kufungia mboga kwa usahihi. Picha za hatua kwa hatua zimejumuishwa
Jinsi ya kufungia matunda, mboga mboga na matunda: maagizo ya kina
Hifadhi vitamini katika msimu wa joto wakati matunda na mboga ni kitamu na bei nafuu. Mwishoni mwa makala kuna ushindani - unaweza kushinda juicer! Kanuni za jumla 1. Kufungia mboga safi tu, matunda na matunda . Haipaswi kuwa laini sana au kuharibiwa.
Jinsi ya kubadilisha mafuta nyeupe kwa mafuta ya kahawia na kwa nini ni muhimu kwa wale wanaotaka kupoteza uzito
Wanasayansi wamegundua kuwa mazoezi huongeza kimetaboliki na kubadilisha mafuta ya kawaida (nyeupe) kuwa mafuta ya kahawia, ambayo huchoma kalori zaidi
"Karibu": wasiliana na kukutana na wale walio karibu
Fikiria kwamba mwishoni mwa wiki unatoka kwa kutembea mahali fulani katika mahali pa watu wengi katika jiji lako. Huduma "Karibu" itaongeza riba kwa mchezo kama huo. Programu ya bure "Karibu" kutoka kwa kampuni ya Sonetica ni mchanganyiko wa huduma ya kijamii ya geolocation na mjumbe wa simu.