Tumeambiwa juu ya faida za dagaa zaidi ya mara moja. Inaonekana kwamba tunasikia kutoka utotoni: "Kula samaki zaidi, ni muhimu sana." Kweli, wapenzi wa maalum wanaweza kupata data sahihi. Hivi karibuni, watafiti wamegundua jinsi samaki huathiri ubongo wetu.
Njia ya msingi ya kuweka ubongo wako na afya hadi uzee
Kila mtu amesikia kwamba samaki ni nzuri kwa ubongo. Hii ilijulikana angalau miaka 100 iliyopita: mwandishi wa riwaya maarufu, mwandishi wa mfululizo wa vitabu kuhusu Jeeves na Worcester, aliandika:
Umekula makopo mangapi ya dagaa, Jeeves?
“Hapana bwana. Sipendi dagaa.
- Kwa hivyo ulikuja na mpango huu wa kushangaza, wa ajabu, wa busara bila kuchochea ubongo wako kwa kula samaki hata kidogo?
Karne moja iliyopita, wanadamu hawakuwa na uthibitisho wowote wa kusadikisha kwamba samaki walikuwa wanafaa kwa ubongo. Watafiti walijaribu kuipata, lakini ushahidi wote ulichanganywa: hata ikiwa kula dagaa ni nzuri kwa ubongo, maudhui ya zebaki ya samaki wengine yanaweza kuwa na athari tofauti.
Utafiti mpya wiki iliyopita ulithibitisha kuwa samaki ni mzuri kwa ubongo. Hasa zaidi, kula samaki hupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa Alzheimer's.
Faida za samaki ni kubwa kuliko madhara ya zebaki iliyomo
Mwandishi wa kazi hiyo Martha Clare Morris (Martha Clare Morris) wa Kituo cha Matibabu cha Chicago alivutia watu ambao walishiriki katika uchunguzi wa muda mrefu wa mchakato wa kuzeeka na walikufa katika miaka 10 iliyopita. Wanasayansi walichunguza ubongo wa marehemu, wakachunguza alama za amiloidi (senile) ambazo ni dalili za ugonjwa wa Alzheimer, na walitumia data ya uchunguzi kubaini lishe ya watu hawa na kujua ni samaki wangapi walikula. Ndiyo, njia hiyo si kamilifu, lakini mara nyingi ndiyo pekee inayowezekana.
Hivi ndivyo watafiti walivyogundua: Watu ambao walikula dagaa angalau mara moja kwa wiki walikuwa na viwango vya chini vya dalili tatu tofauti za Alzheimer's. Inaonekana samaki anapinga mabadiliko haya ya kijeni.
Habari mbaya kwa wazalishaji wa mafuta ya samaki na mafuta ya samaki … Utafiti umeonyesha kuwa mafuta ya samaki hayana faida yoyote. Ni samaki wanaohitaji kuliwa.
Huu sio utafiti wa kwanza kuonyesha athari za faida za matumizi ya samaki. Waandishi wanataja kazi 13 zilizochapishwa hapo awali. Wote huzungumza juu ya kuibuka kwa utaratibu fulani wa kinga kwa wale wanaojumuisha vyakula vya baharini na asidi ya mafuta ya polyunsaturated katika lishe yao: maendeleo ya uharibifu wa utambuzi na shida ya akili imesimamishwa.
Hata hivyo, ni tafiti mpya pekee ambazo zimetathmini hatari za sumu ya zebaki katika samaki. Inavyoonekana, athari ya jumla bado ni nzuri: unapata faida zaidi kuliko madhara.
Faida za samaki zimethibitishwa
Waandishi wa utafiti pia walibainisha kuwa tunapozeeka, kiasi cha asidi ya docosahexaenoic, dutu muhimu kwa ubongo wetu, hupungua. Kwa hiyo, wazee wanapaswa kula tu dagaa.
Kwa hivyo Woodhouse alikuwa sahihi miaka 100 iliyopita: samaki ni chakula cha ubongo.
Unaweza kufanya nini ili kuzuia shida ya akili katika uzee wako? Jinsi ya kuweka ubongo wako katika hali nzuri na kuweka akili yako mkali? Majibu - katika makala yetu
Mwanasayansi wa neva anaelezea kwa nini tunapoteza uwazi wa kiakili tunapozeeka na jinsi ya kudumisha afya ya ubongo kwa miaka ijayo. Makini na mtindo wako wa maisha
Nukuu kutoka kwa kitabu "Diet for the Mind" na mwanasayansi wa neva na lishe Lisa Mosconi, ambayo inachunguza lishe sahihi na ugumu wa muundo wake kutoka kwa mtazamo wa sayansi
"Kutoka akilini mwangu", "katika wazimu", "nilianza katika uzee wangu" … Mara nyingi tunasikia haya. Hutatamani hilo kwa mtu yeyote. Si mimi mwenyewe wala wazazi wangu. Lakini nini cha kufanya? Miaka inapita! Wanachukua ushuru wao … Katika makala hii - njia rahisi ya kudumisha mawazo wazi hadi uzee ulioiva.
