Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Tutakuambia jinsi ya kumenya na kupika uyoga kwa supu, kabla ya kuokota, kufungia na kukaanga.
Jinsi ya kuandaa chanterelles
Pitia uyoga na ujitenge na majani na uchafu mwingine mkubwa. Weka chanterelles kwenye chombo cha maji baridi. Osha kabisa, ukiondoa uchafu wowote. Unaweza kutumia kitambaa au sifongo laini. Kulipa kipaumbele maalum kwa maeneo chini ya kofia. Ni bora kubadilisha kioevu mara kadhaa.
Kata chini ya miguu. Chanterelles inaweza kushoto intact, hasa ndogo, au kukatwa vipande vipande kadhaa.
Chanterelles waliohifadhiwa wanapaswa kuruhusiwa kuyeyuka - masaa 1-2. Au unaweza kuwaweka kwenye microwave kwa dakika 2-3.
Ni kiasi gani cha kupika chanterelles
Wakati wa kupikia unategemea jinsi uyoga utatumiwa ijayo. Baada ya kuchemsha, chanterelles safi zinapaswa kuchemshwa:
- kwa supu - dakika 15-20;
- kabla ya kuokota - dakika 20-25;
- kabla ya kufungia - dakika 15-20;
- kabla ya kukaanga - dakika 5-10 (ingawa chanterelles huchemshwa mara chache).
Uyoga waliohifadhiwa watakuwa tayari dakika 10-15 baada ya kuchemsha. Ikiwa utawakaanga, basi huna haja ya kupika kwanza.
Jinsi ya kupika chanterelles
Mimina maji kwenye sufuria na chumvi - kijiko ¹⁄₂ cha chumvi kinatosha kwa lita 1. Kusubiri kwa kioevu kuchemsha na kuongeza uyoga.
Kuleta maji kwa chemsha. Baada ya hayo, kupika chanterelles iwezekanavyo. Ondoa povu yoyote inayojitokeza ikiwa ni lazima.
Ikiwa unatengeneza supu na chanterelles, unaweza kupika mara moja na viungo vingine. Lakini kwa sharti tu kwamba uyoga huoshwa kabisa na kusafishwa. Ikiwa na shaka, baada ya kuchemsha, uhamishe chanterelles kwenye supu na upika kwa angalau dakika 5-10 ili sahani iwe na harufu ya uyoga.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kupika beets na jinsi ya kuharakisha mchakato
Beets zinaweza kupikwa kwa masaa 2 na kwa dakika 8-10. Yote inategemea kile unachotumia: jiko, multicooker au microwave
Jinsi na kiasi gani cha kupika mayai ya kuchemsha ngumu
Lifehacker inaelezea jinsi na ni kiasi gani cha kupika mayai ya kuchemsha kwenye jiko, kwenye multicooker na kutumia microwave. Protein iliyo na yolk haitaenea na itakuwa ladha
Jinsi na kiasi gani cha kupika viazi
Hacks za maisha ambazo zitakusaidia kupata kile ulichopanga, punguza wakati wa kupikia na upe viazi vya kawaida harufu nzuri
Jinsi na kiasi gani cha kupika malenge ili iwe laini
Mhasibu wa maisha anaelewa jinsi ya kuchagua na kusafisha malenge. Kupika mboga kwenye jiko, katika multicooker, boiler mbili au microwave: itakuwa ladha
Jinsi na kiasi gani cha kupika kifua cha kuku
Vidokezo rahisi vya kukusaidia kupika nyama laini na ya juisi kwenye jiko, kwenye microwave, multicooker na boiler mbili