Jinsi ya kutengeneza limau ya tikiti maji

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Watermelon huenda vizuri na pombe. Uthibitisho mwingine wa hii ni limau hii ya pombe yenye kunukia iliyo na rosemary na tikiti, ambayo inaweza kuburudisha siku za joto za kiangazi.

Viungo:

• 210 g sukari;
• 500 ml ya maji;
• ½ watermelon ya kati;
• 2-3 matawi ya rosemary;
• 210 ml maji ya limao;
• 240 ml ya jini.

Anza kwa kuandaa massa ya watermelon kwa kuitenganisha kwa upole kutoka kwenye kaka na kijiko. Usisahau kuonja tikiti kabla ya kuanza kupika, kwani kiwango cha mwisho cha sukari kwenye limau kitategemea utamu wake.

Ikiwa unatumia watermelon iliyopigwa, piga tu massa na blender, hivyo kinywaji kitakuwa kikubwa zaidi. Unaweza haraka na kwa urahisi kuondoa mbegu kutoka kwa massa kwa kusugua kupitia ungo.

Sasa kwa syrup. Syrup ya sukari inaweza kujazwa na ladha yoyote, lakini tunaona mchanganyiko wa watermelon na rosemary kuwa na mafanikio hasa. Sprigs ya rosemary huwekwa kwenye sufuria, iliyofunikwa na sukari, iliyofunikwa na maji na kushoto juu ya joto la kati. Mara baada ya fuwele za sukari kufutwa na kuanza kunuka harufu ya rosemary, ondoa sahani kutoka kwa moto, funika na uache baridi hadi joto.

Kulingana na ukubwa unaotaka wa ladha ya rosemary, unaweza kuongeza sprigs mbili hadi nne kwenye syrup.

Punguza juisi kutoka kwa mandimu. Ndimu zinaweza kuunganishwa kwa kuongeza na matunda mengine ya machungwa.

Kuchanganya juisi ya watermelon na juisi ya machungwa na kuanza kuongeza syrup ya sukari kwenye mchanganyiko katika sehemu, kurekebisha utamu kwa ladha yako. Mimina gin mwishoni kabisa na ongeza juu ya glasi ya barafu.

Gin katika limau inaweza kubadilishwa na pombe nyingine kali, kama vile vodka, au unaweza hata kuacha lemonade isiyo ya kileo.