Orodha ya maudhui:

Njia 15 za kutumikia na kula tikiti maji
Njia 15 za kutumikia na kula tikiti maji
Anonim

Tikiti maji ni beri ya kipekee. Sio tu ya kitamu, bali pia yanachochea ubunifu. Tutakupa mawazo!

Njia 15 za kutumikia na kula tikiti maji
Njia 15 za kutumikia na kula tikiti maji

Appetizer ya watermelon

Appetizers ni sahani miniature iliyoundwa na kuamsha hamu ya kula. Inaweza kuwa nyama, samaki na appetizer nyingine yoyote. Kwa mfano, watermelon.

Kutumia sura ya pande zote na kijiko kutoka kwenye massa ya watermelon, fanya "vikombe" na uwajaze na jibini la cream (tumia sindano ya keki au mfuko na pua iliyoinuliwa). Juu na kabari ya tango safi. Appetizer mkali tayari kutumika.

Sahani za Watermelon: Appetizer ya Jibini ya Cream
Sahani za Watermelon: Appetizer ya Jibini ya Cream

Jozi za watermelon kwa kushangaza vizuri na glaze ya balsamu. Jaribu kutengeneza appetizer kama hii. Ili kufanya hivyo, kata massa ya watermelon, iliyosafishwa kutoka kwa mbegu, kwenye cubes ya cm 3 × 3. Fanya unyogovu mdogo katikati na uijaze na glaze ya balsamu. Kutumikia kwenye sahani kubwa, kupamba na majani ya mint.

Sahani za Tikiti maji: Hamu ya kula na Glaze ya Balsamic
Sahani za Tikiti maji: Hamu ya kula na Glaze ya Balsamic

Caprese

Ili kuandaa vitafunio hivi vya Kiitaliano, nyanya, mozzarella na majani ya basil huwekwa kwenye mduara katika asili. Na ikiwa unachukua nafasi ya nyanya na watermelon, unapata mchanganyiko mkali wa ladha.

Sahani za watermelon: caprese ya watermelon
Sahani za watermelon: caprese ya watermelon

Kata nyota au maumbo mengine yoyote kutoka kwa massa ya tikiti maji, umbo lolote lililo karibu. Weka kwenye sahani katika tabaka: watermelons, wedges mozzarella na majani arugula. Mimina mafuta na kuongeza chumvi kidogo kwa kila piramidi. Weka kipande kimoja cha tikiti juu na kumwaga caprese na glaze ya balsamu.

Saladi ya Feta

Kuna aina nyingi za saladi ya watermelon na jibini laini. Mmoja wao alipendekeza Jamie Oliver. Maestro hutumia jibini la Kigiriki la feta.

Sahani za Watermelon: Saladi ya Feta
Sahani za Watermelon: Saladi ya Feta

Kwa huduma 4-6, unahitaji gramu 180 za jibini la feta, gramu 500 za massa ya watermelon (isiyo na mbegu), vitunguu moja vidogo vya zambarau, majani ya mint na mafuta. Kata tikiti na jibini ndani ya cubes, vitunguu ndani ya pete za nusu. Kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli, nyunyiza na mafuta na msimu na pilipili nyeusi. Saladi tayari!

Chai ya kijani

Watu wengi wanapenda chai ya kijani. Lakini wachache wanajua kuhusu tofauti yake ya watermelon, ambayo ni kukata kiu kubwa.

Sahani za watermelon. Chai ya kijani na watermelon
Sahani za watermelon. Chai ya kijani na watermelon

Kuchukua massa kidogo ya watermelon (200-300 gramu), saga na blender kwa msimamo wa puree. Chuja puree kupitia ungo. Changanya juisi inayosababishwa na massa na chai ya kijani baridi. Ongeza matawi kadhaa ya mint na kupamba na kabari ya chokaa. Unaweza kulainisha kinywaji ili kuonja ukipenda.

Jerky

Jerky ni kivutio maarufu cha nyama kavu cha Amerika. Lakini ikiwa una dryer ya umeme ndani ya nyumba yako, basi unaweza kufanya vitafunio vyema kwa watoto.

Sahani za watermelon. Jerky
Sahani za watermelon. Jerky

Kata tu watermelon isiyo na mbegu katika vipande vya unene wa 3-3.5 cm na ukaushe kwa saa moja. Pindisha mtindio wa tikiti maji kwenye chupa isiyopitisha hewa ili iwe na unyevu na mfurahie pamoja na familia yako.

Kebab ya matunda

Tuna infographics za elimu. Makini na sehemu ya mboga. Vile vile grilled na matunda.

Sahani za watermelon: shish kebab
Sahani za watermelon: shish kebab

Preheat grill kwenye moto wa moja kwa moja kwa joto la kati. Katika bakuli tofauti, changanya asali, Bana ya vanilla, chumvi kidogo na maji ya limao. Ikiwa asali ni nene, weka kwenye microwave kwa sekunde 10-15. Kata tikiti maji na pichi katika vipande na ubadilishe kati ya mishikaki ya mbao yenye urefu wa 10-15cm. Inashauriwa kabla ya kushikilia skewers katika maji ili wawe na unyevu na usichome. Fry kebabs matunda kwa dakika mbili kila upande. Nyunyiza na syrup ya asali-vanilla kabla ya kutumikia.

Inaburudisha aqua fresco

Aquafresca ni halisi "maji safi". Ni kinywaji maarufu nchini Mexico na Amerika ya Kati kilichoongezwa matunda, mboga mboga na mimea. Hunywewa wakati wa joto ili kupoza na kutuliza kiu. Wanasema anakabiliana na hii hata bora zaidi kuliko chai ya barafu.

Sahani za watermelon. Watermelon aqua fresco
Sahani za watermelon. Watermelon aqua fresco

Kwa watermelon unahitaji majimaji ya watermelon (gramu 500-700), vijiko sita vya asali, juisi ya chokaa iliyochapishwa hivi karibuni na chokaa moja nzima, mint kidogo na barafu. Punja watermelon na blender, uifanye kwa ungo (hii itaondoa mbegu). Ongeza vikombe 1-2 vya maji, maji ya limao na kabari, asali na mint. Changanya kila kitu. Weka jug kwenye jokofu kwa muda mfupi na kuongeza cubes ya barafu kwenye glasi wakati wa kutumikia.

Hedgehog

Sio lazima uwe mtaalamu wa kuchonga ili kutumikia watermelon kwa njia asili. Inatosha kuonyesha mawazo kidogo na uvumilivu.

Ili kufanya hedgehog nzuri, unahitaji tu watermelon, kisu mkali na meno ya meno. Hatua za kazi ziko katika maagizo ya video inayofuata.

Keki ya mshangao

Nani alisema kwamba pai lazima ifanywe kwa unga na inapaswa kuoka? Mshangae wageni wako na pai isiyo ya kawaida ya watermelon.

Sahani za watermelon. Pai
Sahani za watermelon. Pai

Ili kufanya hivyo, unahitaji kipande cha watermelon 10-12 cm nene bila ukoko na ikiwezekana bila mbegu. Juu yake na mtindi nene wa vanilla au cream na kupamba na blueberries na jordgubbar. Nyunyiza mlozi uliooka kwenye kando na juu na syrup ya chokoleti. Keki isiyo ya kawaida iko tayari! Haraka na kitamu.

Cupcakes

Keki sio lazima kuoka pia.

Sahani za watermelon. Cupcakes
Sahani za watermelon. Cupcakes

Wanaweza kukatwa kutoka kwa watermelon: unapaswa kupata mugs 3-5 cm nene.. Whisk mtindi wa Kigiriki na asali na kujaza sindano ya keki au mfuko na cream kusababisha. Pamba muffins za watermelon na uweke kwenye jokofu kwa muda wa dakika 15. Nyunyiza kidogo ya confectionery juu ya kila keki kabla ya kutumikia.

Smoothie

Tulizungumza juu ya mapishi, na. Na hapa kuna tofauti ya smoothie ya watermelon ya chini ya kalori.

Sahani za watermelon. Smoothie
Sahani za watermelon. Smoothie

Chukua takriban gramu 200-250 za massa ya watermelon isiyo na mbegu. Ishike kwenye friji kwa muda. Watermelon iliyohifadhiwa itafanya smoothie kuwa nene. Kisha saga massa na blender na kuongeza 100 ml ya maji ya nazi (si kuchanganyikiwa na maziwa ya nazi!). Ongeza maji ya limao na mint kwa ladha. Kutumikia na cubes ya barafu.

Mchemraba wa Rubik wa chakula

Watoto si mara zote tayari kula mboga na matunda. Lakini vipi ikiwa utaongeza kipengee cha mchezo? Tengeneza mchemraba wa Rubik kwa mtoto wako na uone kwa shauku gani atakula moduli kutoka kwa tikiti maji, kiwi, maembe na matunda mengine. Aidha, si vigumu. Wote unahitaji ni mold ya mraba na uvumilivu kidogo. Kwa uwazi zaidi - katika video inayofuata.

Jelly Bean

Ni mtoto gani (na hata mtu mzima) hapendi gummy bears au gummies nyingine? Katika msimu wa watermelon, unaweza kuifanya mwenyewe.

Sahani za watermelon. Pipi za jelly
Sahani za watermelon. Pipi za jelly

Ili kufanya hivyo, utahitaji glasi mbili za juisi ya watermelon iliyopuliwa hivi karibuni, glasi nusu ya maji ya limao, na vijiko sita vya gelatin. Ikiwa watermelon sio tamu sana, unaweza pia kutumia asali. Futa gelatin katika nusu ya maji ya watermelon. Joto sehemu ya pili ya juisi juu ya moto mdogo, sio kuchemsha. Kisha mimina maji kwa upole na gelatin iliyoyeyushwa. Koroga mpaka kioevu ni laini. Ongeza maji ya limao (na asali ikiwa unataka kuifanya tamu). Koroga vizuri na kumwaga katika molds. Pipi za silicone ni kamilifu - ni rahisi kuondoa pipi zilizohifadhiwa kutoka kwao. Wakati jeli imepozwa kwa joto la kawaida, weka kwenye friji kwa dakika 30. Baada ya ugumu kamili, pipi zinaweza kuhifadhiwa tu kwenye kabati.

Gummy wedges kwa watu wazima

Dessert hii itakuwa mfalme wa sherehe kwani ni kinywaji na vitafunio kwa wakati mmoja.

Sahani za watermelon. Jelly ya pombe
Sahani za watermelon. Jelly ya pombe

Chukua tikiti ya kilo 5-7. Kata kwa nusu. Ondoa massa. Ukoko utatumika kama ukungu kwa jelly. Changanya gramu 250 za jelly nyekundu ya unga na gramu 60 za gelatin na kufuta katika vikombe vinne vya maji ya moto. Kisha ongeza vodka au pombe nyingine ya chaguo lako kwenye mchanganyiko. Changanya kabisa na kumwaga kioevu hiki juu ya nusu ya watermelon. Weka kwenye jokofu kwa masaa manne hadi jelly iwe ngumu kabisa. Kisha kata tikiti maji na furaha inaweza kuanza.

Bandika

Kuchukua massa ya watermelon, kuondoa mbegu na kusaga katika blender. Futa juisi ambayo itakuwa juu ya uso na kusugua massa kupitia ungo na kitambaa cha karatasi. Pengine, utaratibu huu (pamoja na sieve na taulo) itabidi ufanyike mara kadhaa, kwani unahitaji kuondokana na kioevu iwezekanavyo. Unapaswa kupata puree nene ya watermelon.

Unapomaliza, weka puree kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Unene wa safu haipaswi kuwa zaidi ya cm 1.5 Kisha tuma karatasi ya kuoka kwenye tanuri kwa masaa 6-8. Baada ya kuchukua marshmallow na baridi, kata na mkasi moja kwa moja na ngozi ndani ya vipande na uvike juu. Vipande hivi vinaweza kutumika kupamba mikate na, polepole kufuta, kula tu.

Sahani za watermelon. Bandika
Sahani za watermelon. Bandika

Ikiwa una mawazo ya awali ya kupikia au kutumikia watermelon, washiriki katika maoni.

Ilipendekeza: