Orodha ya maudhui:

MAPISHI: Mahindi ya Kuchomwa
MAPISHI: Mahindi ya Kuchomwa
Anonim

Mapishi matatu - kutoka rahisi hadi ngumu. Kwa usahihi, wote ni rahisi kuandaa, lakini hutofautiana katika idadi ya viungo.

MAPISHI: Mahindi ya Kuchomwa
MAPISHI: Mahindi ya Kuchomwa

Nambari ya mapishi 1. Mahindi na siagi ya spicy

Viungo: Vijiko 8 vya siagi, 2 pilipili safi ya moto, 4 nafaka.

Kupika. Ingiza nafaka kwenye chombo cha maji ili iweze kufunikwa kabisa (kwa dakika 15-20). Preheat grill yako. Kupika nafaka hadi zabuni.

Wakati mahindi yanawaka, onya pilipili kutoka kwa mbegu, kata ndani ya cubes na uchanganya na siagi laini (unaweza kutumia blender). Kutumikia nafaka iliyopikwa na siagi ya spicy.

Nambari ya mapishi 2. Mahindi ya kukaanga ya Mexico

Viungo: 400 g siagi, 1 rundo la cilantro safi, vijiko 2 vya poda ya pilipili, vijiko 2 vya cumin, vijiko 2 vya chumvi, vijiko 2 vya pilipili nyeusi, vichwa 6 vya mahindi.

Kupika. Kuchanganya mafuta, chumvi, cumin, pilipili ya moto, pilipili nyeusi na cilantro katika blender hadi laini. Tofauti nusu ya mchanganyiko, brashi juu ya mahindi na grill. Baada ya nafaka kupikwa, tumikia kwa nusu iliyobaki ya mafuta ya viungo.

Nambari ya mapishi 3. Asali iliyotiwa mahindi

Viungo: Pilipili 2 za moto za makopo, 1/2 kikombe cha siagi iliyoyeyuka, 1/3 kikombe cha asali ya ladha kali (chokaa, mshita, meadow), karafuu 1 ya vitunguu iliyokatwa, 1/2 kijiko cha chumvi, vichwa 8 vya mahindi.

Kupika. Washa grill na upike mahindi yaliyokaushwa juu yake kwa kama dakika 15. Wakati wa kupikia, changanya siagi, pilipili, asali, chumvi na vitunguu hadi laini. Ondoa nafaka, mafuta na kuiweka tena kwenye grill. Kupika kwa muda wa dakika 5 hadi rangi ya kahawia nyepesi.

Maelekezo haya yote hutumia siagi na viungo. Tuliandaa chaguo rahisi zaidi na sio chini ya ladha: grisi nafaka iliyosafishwa na mafuta ya mizeituni (kidogo kabisa) na kuiweka kwenye grill. Wakati nafaka imekamilika, iondoe kwenye grill, basi iwe baridi kidogo, na utumie mafuta ya mafuta na chumvi.

Furahia mlo wako!

Ilipendekeza: