Mawazo ya Kiamsha kinywa: Mayai Yaliyochujwa yenye Mawingu

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Mayai "ya mawingu" yaliyopigwa ni protini iliyopigwa kwenye povu ya baridi, ambayo yolk na toppings huenea katika dakika za mwisho za kupikia ili kuonja. Njia mbadala nzuri kwa mayai ya kukaanga ya banal kwa kifungua kinywa.

Viungo:

• 3 mayai makubwa ya kuku;
• Vipande 3 vya Bacon;
• Vijiko 3 vya jibini ngumu iliyokatwa;
• vitunguu kijani kwa ladha;
• chumvi na pilipili kwa ladha.

Hatua muhimu zaidi katika kuandaa mayai hayo yaliyopigwa ni kutenganisha viini kutoka kwa wazungu bila kuharibu. Njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo ni kwa mikono yako, kuruhusu protini ya ziada kukimbia kati ya vidole vyako, au, ikiwa unapika mayai mengi mara moja, tumia hack ya maisha na chupa ya plastiki.

Ili kuzuia viini kutoka kukauka na kushikamana na sahani wakati wa kupikia wazungu, mafuta ya sahani zilizochaguliwa na mafuta.

Kaanga Bacon kando hadi crisp na ukate laini.

Nyunyiza wazungu waliopozwa kwa chumvi kidogo na pilipili, kisha piga hadi kilele kiimarika kwa kasi ya juu ya mchanganyiko. Pamoja na jozi ya kawaida ya msimu, unaweza pia kuongeza mimea yoyote kavu na viungo vingine ili kuonja kwa protini, mimea safi iliyokatwa au mchuzi wa pesto.

Funika tray ya kuoka na karatasi ya ngozi na brashi na mafuta kidogo ya mboga. Mimina sehemu tatu takriban sawa za povu ya protini na tumia kijiko kufanya unyogovu katika kila moja.

Oka wazungu kwa digrii 230 kwa dakika 5, kisha weka jibini iliyokunwa, yolk mbichi katikati na urudishe kila kitu kwenye oveni kwa dakika nyingine 5.

Ongeza toppings kama Bacon na mimea kwa ladha. Mayai haya yaliyoangaziwa hutumiwa vyema kwenye mkate mweupe wa crispy na siagi.