Mapishi 17 ya kiamsha kinywa yenye afya unaweza kutengeneza jioni

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Ikiwa huna muda wa kuandaa kifungua kinywa cha ladha na cha afya asubuhi, basi unaweza kufanya jioni hii. Tutakuambia ni sahani gani zinaweza kutayarishwa mapema ili kufurahiya kiamsha kinywa chenye lishe asubuhi na kuokoa wakati.

Kabla ya kuanza kuandaa sahani unayopenda, inafaa kulipa kipaumbele kwa sheria mbili rahisi lakini zenye ufanisi ambazo zitakuokoa wakati.

1. Tayarisha menyu mapema. Hakuna kinachosaidia kuokoa wakati wa thamani katika jamii ya kisasa kama uwezo wa kupanga. Kufikiria juu ya mpango wa sahani za kifungua kinywa mapema (ikiwezekana wiki moja kabla), unaweza kufanya chakula chako kiwe tofauti, ambacho kinamaanisha afya zaidi na kitamu.
2. Tayarisha jikoni kwa vita mapema. Wakati wa kuandaa sahani nyingi asubuhi unaweza kufupishwa kwa kuandaa mchakato huu jioni. Kwa mfano, weka sahani, vikombe, uma kwenye meza, mimina chai kwenye teapot au kahawa kwenye mashine ya kahawa. Hatua hizi rahisi zitakuokoa muda kidogo, ambao haupo sana asubuhi.

1. Baa ya Matunda yaliyokaushwa

Ili kupata muda zaidi asubuhi au kupata dakika chache za ziada za kulala, chukua zaidi ya nusu saa jioni ili utengeneze vyakula vyako vya lishe. Kwa kuongezea, sahani kama hiyo ya kitamu na yenye afya inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku kadhaa na hata kuchukuliwa nawe kama vitafunio.

Viungo

• 1 kikombe cha oatmeal
• ½ kikombe cha unga wa oat;
• Kijiko 1 cha matunda yaliyokaushwa;
• 2-3 vipande vya chokoleti ya giza iliyokatwa;
• ⅓ glasi za maziwa;
• Kijiko 1 cha asali;
• Kijiko 1 cha mafuta
• chumvi na mdalasini kwa ladha.

Maandalizi

Changanya viungo vyote vya kavu na kioevu tofauti. Kuchanganya mchanganyiko wote wawili na kuchanganya vizuri hadi nene na homogeneous. Kueneza unga katika safu ya milimita 5-7 kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Tuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20. Kata unga wa moto ndani ya baa, ugeuke na uondoke kwenye tanuri kwa dakika nyingine 5-7.

Ili kubadilisha kifungua kinywa chako, matunda yaliyokaushwa kwenye baa yanaweza kubadilishwa au kuongezwa kwa karanga, mbegu za maboga, matunda ya matunda, ndizi zilizokatwakatwa, au matunda mengine.

2. Kifungua kinywa cha matunda

Utoaji wa mtindi wa asili usio na ladha na vipande vya matunda yako favorite ni kifungua kinywa cha baridi ambacho sio tu kuokoa muda, lakini pia kitakuwa na afya nzuri sana. Katika majira ya baridi, wakati ni vigumu kununua matunda mazuri, matunda yaliyokaushwa (apricots kavu, zabibu, prunes, nk) inaweza kuwa mbadala bora.

3. Frittata na uyoga

Iwapo umezoea kuanza asubuhi yako na mayai yaliyopikwa na lishe, jaribu kubadilisha na frittata ya kumwagilia kinywa. Baada ya kupika omelet ya Kiitaliano jioni na viungo vyovyote vya chaguo lako, asubuhi itabidi tu kuwasha kiamsha kinywa chako.

Viungo

• mayai 4;
• 300 g ya chanterelles;
• 1 vitunguu;
• Kijiko 1 cha Parmesan iliyokatwa
• chumvi, pilipili na mimea kwa ladha.

Maandalizi

Fry uyoga iliyokatwa vizuri na vitunguu katika mafuta ya mafuta, kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Piga mayai na vijiko viwili vya Parmesan iliyokatwa na kumwaga juu ya uyoga. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 10. Nyunyiza frittata iliyopikwa na mimea na jibini na ukate sehemu.

4. Pudding na berries

Ikiwa unapika oatmeal jioni, itakuwa laini na harufu nzuri, inachukua mtindi (au maziwa) na viungo vyako vya kupenda. Kwa kuongezea, sahani hii ya lishe inaonekana kama dessert ya kupendeza.

Viungo

• 100 g oatmeal;
• 200 ml ya mtindi wa asili;
• matunda kwa ladha;
• vanilla, mdalasini, au iliki kwa ladha.

Maandalizi

Changanya nafaka, viungo unavyopenda, na mtindi. Acha kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Asubuhi, ongeza tu matunda, nazi, karanga au matunda yaliyokaushwa.

5. Vidakuzi vya Nut

Kwa furaha ya wale walio na jino tamu ambao wanaangalia takwimu na afya zao, tunatoa dessert ladha na lishe bila unga.

Viungo

• Vikombe 2 karanga (hazelnuts au almond ni bora);
• 350 g ya sukari;
• ½ kijiko cha chumvi;
• 4 squirrels;
• vanillin kwa ladha.

Maandalizi

Kusaga karanga na sukari kwenye blender hadi kusaga vizuri. Whisk wazungu wa yai na chumvi, kisha hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa nut na vanillin wakati whisking. Mimina mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 160 hadi hudhurungi ya dhahabu (kama dakika 30).

6. Uji katika jiko la polepole

Je! unapendelea kuanza siku yako na uji, lakini huna wakati wa kuupika? Kisha tumia faida za teknolojia ya kisasa. Mimina ngano, mahindi, mchele au uji mwingine kwenye multicooker jioni, mimina maziwa na maji (uwiano wa uji na kioevu ni 1: 3), ongeza chumvi, sukari na viungo ili kuonja - kila kitu, multicooker itafanya iliyobaki.. Asubuhi utakuwa na kifungua kinywa cha moto na cha afya.

7. Uji bila multicooker

Ikiwa bado haujanunua muujiza kama huo wa teknolojia kama multicooker, basi bado unayo chaguzi zingine nyingi za kupikia uji. Kwa mfano, mimina buckwheat na kefir kwa uwiano wa 1: 3 (toleo la baridi) au kwa maji ya moto kwenye thermos (toleo la joto) na uondoke usiku mmoja. Asubuhi, kifungua kinywa, kukijaza vitamini B na kufuatilia vipengele, ni tayari.

8. Berry parfait

Wakati mwingine asubuhi unataka kumpendeza mwenzi wako wa roho (labda wewe mwenyewe) na kitu maalum na kizuri, lakini wakati huo huo rahisi na muhimu. Kichocheo hiki ni kwa kesi kama hizo.

Viungo

• 150 ml ya mtindi wa vanilla;
• 150 g flakes ya nafaka;
• 150 g matunda.

Maandalizi

Weka matunda, mtindi na nafaka kwa uwiano sawa katika kioo kirefu. Dakika chache tu, na kifungua kinywa chako cha ladha, mkali na cha kimapenzi ni tayari.

9. Cheesecakes na apricots katika tanuri

Kichocheo cha syrniki katika tanuri ni nzuri kwa sababu kuna chaguo kadhaa za kuitumikia asubuhi. Wanaweza kutayarishwa mapema na kutumiwa baridi kwa kifungua kinywa, au kuwashwa kwenye microwave. Unaweza pia kukanda unga jioni, uipange kwenye molds au kwenye karatasi ya kuoka, na asubuhi tu kutuma cheesecakes kwenye tanuri. Wakati unapakia, kifungua kinywa cha harufu nzuri na cha hewa ni tayari.

Viungo

• 300 g jibini la chini la mafuta;
• mayai 2;
• 50 g ya unga au semolina;
• 5-6 apricots;
• sukari na vanilla kwa ladha.

Maandalizi

Mash Cottage cheese, kuongeza mayai, sukari na mash. Ongeza unga au semolina kwa sehemu ndogo, na kuchochea kila wakati na kijiko. Gawanya apricots katika sehemu nne. Weka ngozi kwenye karatasi ya kuoka na brashi kidogo na mafuta. Kijiko cha nusu ya wingi. Weka kabari ya apricots kwenye kila cheesecake, na juu - molekuli iliyobaki. Tuma kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20.

10. Banana apple smoothie

Wakati wa jioni, jitayarisha kuweka laini - ndizi, apple, kijiko cha nusu cha asali, pinch ya mdalasini, glasi ya maziwa (mtindi au kefir) na upeleke kwenye jokofu. Asubuhi, unapaswa kuchanganya viungo vyote.

11. Mtindi na karanga na mbegu

Kusaga mbegu, karanga, tarehe katika blender na mtindi wa asili. Unaweza kuongeza viungo vingine unavyopenda juu, kama vile raspberries, blueberries, au flakes ya nazi. Weka mlo wako kwenye jokofu na ufurahie kifungua kinywa kitamu na chenye lishe asubuhi.

12. Toast na lax

Shukrani kwa toast ya lax asubuhi, utapokea ghala la vipengele vya manufaa - protini, omega-3s, asidi ya mafuta na chuma. Kiamsha kinywa hiki lazima hakika kijumuishwe katika mlo wako kutokana na maudhui yake ya juu ya sodiamu.

Kila kitu ni rahisi kimsingi: chukua mkate mzima wa nafaka au mkate, weka kipande cha lax juu, na kisha, ikiwa inataka, tango, nyanya, vitunguu au wiki. Kifungua kinywa kama hicho chenye afya na lishe kitakungojea kwa utulivu kwenye jokofu hadi asubuhi. Jambo muhimu zaidi, usisahau kuifunika na filamu ya chakula juu.

13. Pate ya ini

Mkate usio na chachu au mkate mwembamba na mkate wa kujitengenezea nyumbani. Anza asubuhi yako na kifungua kinywa chenye utajiri wa chuma, kalsiamu na fosforasi.

Viungo

• 400 g kuku au ini ya nyama;
• 1 vitunguu;
• 1 karoti;
• Kijiko 1 cha siagi
• Kijiko 1 cha chumvi
• viungo kwa ladha.

Maandalizi

Kata ini vipande vipande, ongeza chumvi na viungo kwa ladha. Chemsha, kifuniko, hadi zabuni (kama dakika 15-20). Suuza karoti, kata vitunguu na kaanga juu ya moto wa kati. Viungo vilivyopozwa lazima viwe chini ya makundi katika bakuli la blender, pamoja au tofauti. Changanya kila kitu tena na uweke kwenye chombo.

14. Apple iliyooka na mdalasini

Faida ya apples iliyooka iko katika ukweli kwamba katika mchakato wa maandalizi yao, upeo wa vitu muhimu, madini na vitamini huhifadhiwa. Kwanza kabisa, ni potasiamu na chuma.

Viungo

• apple 1;
• Kijiko 1 cha asali;
• Bana ya mdalasini.

Maandalizi

Ondoa msingi wa apple, jaza kisima na asali na uinyunyiza na mdalasini juu. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 15-20. Kwa hiari, unaweza kuongeza zabibu, walnuts, au kujaza apples na jibini la jumba na matunda.

15. Dessert ya ndizi

Kata ndizi kwa nusu na juu na mtindi wa asili, nazi, muesli na asali. Hii ni kifungua kinywa rahisi sana lakini kitamu na cha afya.

16. Polenta yenye machungwa

Chakula hiki chenye wanga kidogo kina vitamini A na C nyingi, na hivyo kukifanya kuwa chanzo kikubwa cha keratini, lutein, na zeaxanthin. Polenta mara nyingi hutumiwa baridi, ambayo inamaanisha inaweza kupikwa usiku uliopita.

Viungo

• 300 g polenta;
• 100 g siagi;
• 300 g sukari ya miwa;
• 100 g sukari nyeupe;
• 1 ganda la vanilla;
• mayai 4;
• Vijiko 2 vya cream ya Angles;
• 2 machungwa;
• 10 g tangawizi.

Maandalizi

Changanya polenta, sukari ya miwa, mayai, siagi na nusu ya ganda la vanila hadi laini. Jaza unga ⅔ kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uoka kwa saa moja.

Kuyeyusha sukari nyeupe kwenye sufuria na vanilla iliyobaki. Ongeza machungwa yaliyosafishwa na iliyokatwa kwenye caramel iliyoyeyuka na uondoe kutoka kwa moto. Nyunyiza tangawizi iliyokunwa kwa zest.

Weka machungwa ya caramelized na tangawizi kwenye muffin kilichopozwa na kupamba na Angleise cream.

17. Mayai ya kuchemsha

Hatimaye, sahani rahisi zaidi, lakini si chini ya afya. Chemsha mayai machache na uweke kwenye jokofu. Asubuhi utakuwa na kifungua kinywa na chanzo bora cha protini.

Kutumia sahani 17 zilizopendekezwa, unaweza kuchanganya kwa kujitegemea na kuunda chaguzi nyingi za kifungua kinywa. Badili tu au kamilisha baadhi ya viungo na vingine ili kuendana na ladha au hali yako.

Kukubaliana, sasa huna visingizio kabisa vya kukosa mlo muhimu wa asubuhi. Baada ya kuandaa chaguo lolote la kiamsha kinywa kilichopendekezwa jioni, unachotakiwa kufanya ni kutengeneza kikombe kizuri cha kahawa au chai asubuhi.