Jinsi ya kukata vitunguu haraka

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Njia tano za kusafisha karafuu za vitunguu haraka.

Kisu cha kisu

Hebu tuanze na classics. Njia hii hutumiwa na wapishi wengi wa kitaaluma. Kiini chake kiko katika ukweli kwamba unahitaji kuweka karafuu ya vitunguu kwenye ubao wa kukata, na kisha bonyeza juu yake kwa kisu na blade pana. Baada ya hayo, husk itajitenga kwa urahisi.

Jinsi ya kupanga karafuu za vitunguu na jinsi ya kutumia kisu imeelezwa kwa undani katika video inayofuata.

Hasara ya njia hii ni kwamba vitunguu hugeuka kuwa gorofa kidogo na huanza kutoa juisi. Ikiwa unataka karafuu nzima, njia tofauti ni bora.

Tikisa

Ikiwa utaweka karafuu kwenye bakuli la chuma, na kufunika na nyingine ndogo juu, na kuitingisha kwa nguvu, basi katika sekunde 10-20 unaweza kufuta kiasi kikubwa cha vitunguu kilichokatwa. Unahitaji tu kuchagua karafuu kutoka kwa manyoya na kukata ncha.

Hivi ndivyo inafanywa.

Ili kuharakisha mchakato, inashauriwa kugawanya kichwa cha vitunguu kabla ya karafuu tofauti. Na badala ya sahani za chuma, unaweza kutumia jar ya kawaida ya kioo.

Hasara za njia: unahitaji kuitingisha kwa nguvu, mikono huchoka haraka; vitunguu inaweza kuwa crumpled. Kwa kuongeza, vitunguu lazima vikaushwe vizuri ili njia ifanye kazi. Ikiwa utaihifadhi kwenye jokofu, basi hauwezekani kufanikiwa.

Maji baridi

Njia hii ni sawa tu kwa kusafisha vitunguu vya kavu vya kutosha. Kichwa lazima kigawanywe katika karafuu na kuzama katika kikombe cha maji baridi kwa dakika 10-20.

Hasara ya njia hii ni kwamba kwa kawaida bado unapaswa kutumia kisu ili kuondoa filamu nyembamba kutoka kwa meno.

Pia kuna njia ambapo vitunguu hutiwa ndani ya maji ya moto kwa sekunde chache. Lakini ni shida zaidi na inafaa tu ikiwa vitunguu havihitaji kukatwa na karafuu zitatibiwa kabisa na joto. Kwa mfano, wakati wa kuvuna.

Microwave

Kitunguu saumu pia kinaweza kuwekwa kwenye microwave kwa sekunde 15-20 ili kusaidia kuondoa maganda.

Baada ya hayo, unaweza kufuta vitunguu moja kwa moja na mikono yako. Faida ya njia hii ni kwamba si lazima kwanza kugawanya kichwa ndani ya meno, lakini minus ni sawa na maji.

Vitunguu "kifaa"

Kwenye Aliexpress na katika maduka ya kawaida ya vifaa, wanauza hizi.

Kanuni ya operesheni ni rahisi: weka karafuu chache za vitunguu ndani na, kwa kubonyeza, kama pini ya kusongesha, pindua kwenye meza au kati ya mikono yako. Wakati wa kutoka, unapata vitunguu na manyoya yaliyotengwa nayo.

Wengi wanaona "kifaa" hiki kama msaidizi wa lazima katika kaya. Pamoja yake kubwa ni kwamba hakuna harufu ya vitunguu kwenye mikono. Ni bora wakati unahitaji kumenya karafuu kadhaa, lakini ikiwa unahitaji vitunguu vingi, lazima ucheze. Na hii ni hasara ya njia hii.

Sasa unajua hacks zote za maisha za kumenya vitunguu. Chagua njia unayopenda. Kupika haraka na kitamu!