Kwa nini unapaswa kujaribu kula shrimp ya shell

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:12

Baada ya kumenya shrimp, sehemu nyingi zisizohitajika kawaida hubakia, yaani shell na kichwa. Inatokea kwamba hupaswi kuwaondoa. Wao wenyewe wanaweza kuwa tiba nzuri.

Katika vuli, wakati bidhaa za kitamu na zenye afya kama malenge, zukini, mbilingani, tikiti, tikiti, plums na uyoga zinapatikana kwetu, watu wachache hufikiria juu ya shrimp. Hasa kuhusu sehemu hizo zisizovutia na zinazoonekana kutoweza kuliwa, kama vile ganda na kichwa. Ndio, ni kwa vumbi hili tunakushauri uzingatie.

Ikiwa unapika vipande hivi vya shrimp kwa njia maalum, utashangaa jinsi wanavyoweza kuwa ladha. Wana harufu nzuri sana na muundo wa ajabu kwamba hata nyama ya shrimp yenyewe haiwezi kulinganishwa nao. Kwa hiyo, ikiwa unatupa shell na kichwa, basi unapoteza sana.

Subiri, lakini haziwezi kuyeyushwa, hapana?

Imemeng'enywa. Na wanakula kwa kupendeza sana. Hasa ikiwa imeingizwa kidogo kwenye unga wa mahindi na chumvi, kisha kukaanga. Ikiwa wanasaga bila kupendeza kwenye meno yako, hii inaweza pia kushughulikiwa. Njia hii hutumiwa katika nchi kama vile Japan na Uchina, na huko wanajua mengi juu ya kupikia dagaa. Tumia tu mkasi wa jikoni na uondoe mstari mweusi kutoka kwa uduvi ambao huunda mkunjo huu mbaya. Pia, ondoa michirizi mirefu zaidi. Yote ni tayari.

Sasa kaanga kitu kizima kwa kutumia viungo vya kunukia kama coriander. Na tafadhali kula kwa mikono yako. Ina ladha nzuri zaidi.

Je, unahitaji pia kula kichwa chako?

Mara nyingi katika maduka huuza shrimp na shell, miguu, lakini bila kichwa. Lakini ukiamua kujaribu kitu kipya na kufahamu sehemu zote za dagaa hii, chukua shrimp isiyosafishwa kabisa.

Na sio lazima kula kichwa cha shrimp baada ya kupika. Bado utathamini faida zake. Fikiria kwamba kichwa cha shrimp ni aina ya kifuniko ambacho huhifadhi juisi yote na harufu ya ladha hii ndani hadi uipate kwa hamu ya kula. Kisha, unapokuwa tayari kuanza mlo wako, fungua tu kichwa chako na, ikiwa unajisikia hivyo, nyonya juisi ya ladha kwa gurgle kubwa. Hakuna mtu atakuhukumu.

Je, ninaweza kutupa shells za shrimp tayari kupikwa?

Ikiwa wewe ni shabiki wa dagaa hizi, labda umejaza sufuria ya shrimp ya kuchemsha na shells zao zaidi ya mara moja. Na rundo hili lote la takataka zilizokataliwa lazima lilionekana kama yaliyomo kwenye shimo la mbolea badala ya chakula. Lakini ikiwa unatumia makombora haya tena wakati wa kupika mchuzi, wataongeza ladha zaidi kwake. Kwa njia yoyote, sehemu hizi "zisizo za lazima" za kamba zinaweza kuongeza aina na ladha kwenye mlo wako.