Sababu 10 za kunywa maziwa kila siku

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

"Kunywa, watoto, maziwa - utakuwa na afya!" - kifungu kinachojulikana tangu utoto. Lakini watu wazima wachache wanajua kwa nini maziwa inachukuliwa kuwa yenye afya. Hii itajadiliwa katika makala.

Sababu ya 1: mifupa na meno yenye nguvu

Moja ya macronutrients muhimu kwa maisha ya mwili ni kalsiamu. Inashiriki katika mchakato wa kuchanganya damu, huathiri contractions ya misuli, inasimamia usiri wa homoni na neurotransmitters. Lakini dhamira yake kuu ni afya ya mifupa na meno.

Maziwa yana kalsiamu nyingi. 100 ml ina 120 mg ya madini haya. Katika kinywaji hiki, kalsiamu iko katika fomu inayowezekana zaidi kwa wanadamu. Glasi mbili za maziwa kwa siku ni karibu nusu ya mahitaji yako ya kila siku ya kalsiamu.

Ndiyo maana maziwa yanapendekezwa kwa watoto na vijana kunywa. Mifupa inakua kikamilifu, tishu za mfupa zinafanywa upya kwa nguvu - unahitaji kalsiamu nyingi. Katika watu wazima, matumizi ya maziwa ya kawaida hupunguza hatari ya osteoporosis. Zinazotolewa, bila shaka, michezo. Pia, kutokana na kalsiamu, maziwa huzuia kuoza kwa meno.

Sababu ya 2: kinga kali

Kwa ngozi sahihi ya kalsiamu, mwili unahitaji vitamini D. Inaongeza ngozi ya kalsiamu na seli za tumbo kwa 30-40%, na pia husaidia katika kunyonya kwake na figo.

Lakini faida za vitamini D haziishii hapo. Inashiriki katika awali ya homoni na seli fulani. Kwa mfano, vitamini D huathiri eneo la uboho ambao hutoa monocytes - seli zinazoimarisha mfumo wa kinga.

Njia rahisi ya kupata vitamini D ni kuota jua. Mwili huitengeneza chini ya ushawishi wa mionzi ya ultraviolet. Walakini, katika sehemu kubwa ya nchi yetu, shughuli za jua wakati wa msimu wa baridi na wakati wa msimu wa mbali ni ndogo sana hivi kwamba mwili hautoi karibu vitamini D.

Upungufu unapaswa kufanywa kutoka kwa vyanzo vingine. Hakuna vitamini D nyingi katika maziwa, lakini inatosha kabisa kwa kalsiamu kufyonzwa vizuri na kinga kuongezeka. Kwa kuongezea, maziwa hutolewa kwa ziada ya vitamini D.

Sababu ya 3: hali iliyoboreshwa

Kwa hivyo, vitamini D inahusika katika utengenezaji wa homoni fulani. Hasa, serotonin. Ni homoni ya furaha. Inathiri moja kwa moja mhemko, hamu ya kula, na kulala. Kusumbuliwa katika uzalishaji wa serotonini husababisha hisia za uchovu na hata unyogovu. Labda ndiyo sababu glasi ya maziwa na kuki inakuwa ya joto na ya kupendeza.

Sababu ya 4: kuzuia saratani

Kulingana na ripoti zingine, vitamini D inaweza kuwa na jukumu katika ukuaji wa seli zinazozuia saratani ya koloni. Watafiti pia wanahusisha hii na ukosefu wa jua asilia.

Inaaminika pia kuwa kalsiamu na lactose katika bidhaa za maziwa zinaweza kuzuia saratani ya ovari kwa wanawake.

Haiwezekani kusema kwa hakika jinsi nadharia hizi ni za kweli. Lakini ukweli kwamba wanasayansi huchukua maziwa kwa uzito haukubaliki.

Sababu ya 5: kuimarisha moyo na mishipa ya damu

Zaidi ya kalsiamu, potasiamu tu katika maziwa: 146 mg kwa 100 ml. Kwa kuongezea ukweli kwamba potasiamu inadumisha usawa wa asidi-msingi wa damu na usawa wa maji wa mwili, inashiriki katika uhamishaji wa msukumo wa ujasiri na ni muhimu kwa usanisi wa protini, pia ina jukumu muhimu katika vasodilation na kupunguza damu. shinikizo.

Mtazamo huu unashirikiwa na Mark Houston M. D. wa Chuo Kikuu cha Vanderbilt Medical Center. Katika moja ya tafiti zake, aligundua kuwa watu waliojitolea ambao walitumia miligramu 4069 za potasiamu kwa siku walikuwa na hatari ya chini ya 49% ya ugonjwa wa moyo ikilinganishwa na wale ambao walikuwa na potasiamu mara nne katika lishe yao.

Watu wanaokunywa maziwa yenye mafuta kidogo huboresha mwili na potasiamu na hivyo kuimarisha mishipa yao ya damu, kurekebisha shinikizo la damu na kiwango cha moyo.

Sababu ya 6: ukuaji wa misuli

Maziwa yana protini nyingi. Protini ya maziwa ni 80% ya casein na 20% ya protini ya whey na ina mali ya manufaa ya wote wawili.

Protini ndio nyenzo kuu ya ujenzi wa misuli. Sio bahati mbaya kwamba wanariadha wengi hunywa baada ya mafunzo. Wakati wa shughuli za kimwili, protini katika tishu za misuli huharibiwa - recharge inahitajika kwa kupona.

Sababu ya 7: usingizi mzuri

Mbali na kusaidia ukuaji wa misuli na ukarabati, vyakula vyenye protini nyingi vina athari ya faida kwenye usingizi. Wanasababisha usingizi na hupunguza digestion. Kulala wakati, kwa mfano, kiungulia kilizuka, haiwezekani.

Kama ilivyoelezwa tayari, maziwa yana mali ya kupumzika. Lakini muhimu zaidi, inakuza uzalishaji wa melatonin, homoni ambayo inadhibiti midundo ya circadian ya binadamu. Jaribu kunywa glasi ya maziwa ya joto na asali wakati huwezi kulala, na hutaona jinsi utakavyojikuta katika ufalme wa Morpheus.

Sababu ya 8: ngozi nzuri

Siri moja ya uzuri wa kimungu wa Cleopatra ni bafu maarufu ya maziwa. Kinywaji hiki bado kinatumika sana katika cosmetology. Lakini ili kuwa na ngozi nzuri, si lazima kusugua maziwa ndani yake kwa namna ya masks. Baada ya yote, ina vitamini A.

Vitamini A inaitwa vitamini ya uzuri. Inakuza awali ya asidi ya hyaluronic katika epidermis, ambayo inatoa ngozi kuonekana toned. Pia, vitamini A kwa ngozi ya uso ni sababu kuu katika malezi ya collagen, ambayo inawajibika kwa upya na elasticity ya ngozi.

Sababu ya 9: upatikanaji na usalama

Wakazi wa miji wananyimwa fursa ya kunywa maziwa moja kwa moja kutoka chini ya ng'ombe. Lakini hii haina maana kwamba wanaweza kusahau kuhusu faida za maziwa ya asili.

Teknolojia za kisasa hufanya iwezekanavyo kuhifadhi wigo mzima wa virutubisho vya maziwa: vitamini D na A, kalsiamu, potasiamu, fosforasi, protini na wengine. Hii inaitwa ultra-pasteurization. Wakati wa mchakato huu wa kipekee, maziwa yenye ubora wa juu yanatibiwa kwa upole kwa joto. Matokeo yake, huondolewa kwa microbes, lakini huhifadhi vitamini na madini.

Maziwa ya UHT hutiwa ndani ya vifurushi vya aseptic vya safu sita. Hii inakuwezesha kulinda kinywaji kutoka kwa mazingira ya nje, kupenya kwa microbes na jua. Shukrani kwa ufungaji wa aseptic, maziwa yanaweza kuhifadhiwa hadi miezi sita kabla ya kufungua. Hakuna vihifadhi.

Kwa hivyo, katika maziwa ya UHT katika vyombo vya aseptic, vitu muhimu vinahifadhiwa na vinalindwa kwa uaminifu kutokana na uharibifu.

Sababu ya 10: ni ladha

Unapenda maziwa?

Ni vigumu kukutana na mtu ambaye hakunywa maziwa kwa imani za gastronomic. Milkshake, kakao, kahawa na maziwa, maziwa na nafaka - yote haya ni ya kitamu sana. Na, labda, hii ndiyo sababu kuu kwa nini maziwa yanafaa kunywa kila siku!

Lakini kama bonasi, kuna sababu nyingine. Tetra Pak inafanya tangazo kwa ushirikiano na wazalishaji wa maziwa. Nunua kifurushi cha maziwa unayopenda na ishara maalum ya chemshabongo, jibu swali la kusisimua, pata msimbo wa kushiriki na ufuate maagizo kwenye tovuti.

Kila mwezi, ndani ya mfumo wa ukuzaji, tuzo kubwa ya pesa hutolewa, na wapenzi wa maziwa wanaofanya kazi zaidi pia wataweza kupokea kalenda bora na muundo wa kipekee na picha zao wenyewe.