Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:12
Ikiwa unapenda ladha ya pekee ya mafuta mazuri ya mzeituni au uitumie katika kupikia ili kuimarisha afya yako, ni muhimu kwako kujua jinsi ya kuhifadhi vizuri na kutumia bidhaa hii nzuri.
Tangu nyakati za zamani, mafuta ya mizeituni yamekuwa na hali maalum. Inatumika hadi leo katika sherehe za kidini na hutumika kama moja ya alama za Olimpiki. Vipengele vya manufaa vya kufuatilia mafuta mazuri ya mafuta yana athari ya manufaa kwa afya ya binadamu, hasa, husaidia kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa, kuboresha digestion na kusaidia kuzuia maendeleo ya kansa. Gourmets kutoka duniani kote wana wivu wa kweli kwa wenyeji wa nchi za Mediterranean, ambao mara nyingi hutumia mafuta safi ya mizeituni katika kupikia yao.
Na kwa hivyo uliamua kujitenga na kununua mafuta ya mizeituni ya hali ya juu (EVOO au VOO). Lakini uhifadhi usiofaa au matumizi yanaweza kuharibu mali ya uponyaji na ladha bora ya bidhaa hii ya ajabu. Wacha tujue jinsi ya kushughulikia vizuri mafuta ya mizeituni.
Chombo
Oksijeni na mwanga wa jua ni adui mkali wa mafuta ya premium. Usinunue mafuta ya mizeituni kwenye vyombo vya plastiki au glasi wazi. Baada ya hewa na mwanga kugusa mafuta, huanza kugeuka. Ili kuhifadhi mali bora ya mafuta ya mizeituni, chagua glasi katika rangi ya kijani kibichi au hudhurungi.
Hifadhi
Mfiduo wa joto kwenye jiko au jua moja kwa moja unaweza kuharibu polyphenols na kuharibu ladha ya mafuta. Ihifadhi kwenye kabati, na sio kwenye windowsill au karibu na makaa, kama idadi kubwa ya wahudumu hufanya.
Rangi
Hakuna haja ya kuteka uwiano kati ya rangi ya mafuta na ubora wake. Hili ni kosa la kawaida la mtumiaji. Rangi inaonyesha tu wakati mzeituni ulivunwa na kushinikizwa. Rangi inaweza kuanzia kijani kibichi hadi laini ya manjano-dhahabu. Usihukumu ubora duni wa mafuta kwa ukweli kwamba rangi yake ni tofauti na matarajio yako.
Maandalizi
Kupika kwa joto la juu huharibu antioxidants yenye manufaa katika mafuta na huathiri vibaya ladha ya chakula. Mafuta ya mizeituni hayafai kwa njia yoyote ya kupikia ambayo inahusisha joto zaidi ya 180 ° C. Kwa ujumla, jaribu kuongeza mafuta kwenye milo iliyopangwa tayari au saladi bila kumwaga kwenye sufuria ya kukata.
Kufaa
Cosmetologists wa kisasa, pamoja na uzuri wa kale, hutumia mafuta ya mizeituni kama kusafisha mwili. Wataalamu wa lishe wanapendekeza matumizi ya wastani ya mafuta ya mzeituni kwa watu wote wanaojali afya zao. Lakini mali ya kurejesha na utakaso wa mwili ni ya asili tu katika mafuta ambayo hakuwa na muda wa kupata vumbi kwenye rafu yako. Mafuta ya mizeituni haipaswi kuhifadhiwa zaidi ya maisha ya kawaida ya rafu ya miezi 12. Vinginevyo, unakuwa na hatari ya kujikwaa juu ya ladha isiyofaa ya uchungu, na hakutakuwa na mazungumzo ya manufaa ya afya wakati wote.
Ilipendekeza:
Njia 20 zisizo za kawaida za kutumia mafuta ya mizeituni
Mafuta ya mizeituni ni mbadala rahisi ya cuticle cream, kiondoa make-up na polish ya samani. Tunagundua ni nini kingine inaweza kuwa muhimu kwa
Makosa 5 wakati wa kununua ghorofa katika jengo jipya ambalo linagharimu pesa na mishipa
Ghorofa ni upatikanaji mkubwa. Lakini mara nyingi watu hufanya makosa wakati wa kununua ghorofa katika jengo jipya. Hapa kuna baadhi ya kawaida
Makosa 10 wakati wa kununua ghorofa ambayo inaweza kupata ghali
Ili kununua nyumba isigeuke kuwa maumivu ya kichwa ya ziada, kuwa mwangalifu kwa nuances ambayo kwa mtazamo wa kwanza inaonekana kuwa isiyo na maana
Makosa 5 ya kijinga unayofanya wakati wa kununua vifaa vipya
Kununua vifaa si rahisi. Kwa kuepuka makosa haya, unaweza kufanya uchaguzi sahihi wa gadget mpya, TV, laptop na kifaa kingine chochote
Kila kitu unachohitaji kujua kuhusu mafuta ya mizeituni
Jinsi ya kuchagua mafuta ya mizeituni? Kuna aina gani? Jinsi ya kupima mafuta ya mizeituni kwa asili? Utapata majibu ya maswali haya na mengine kuhusu "dhahabu ya kioevu" katika makala hii. Ni bidhaa gani inayoitwa "