Orodha ya maudhui:

Kichocheo cha custard mpole na nyepesi
Kichocheo cha custard mpole na nyepesi
Anonim

Custard iliyofanywa vizuri inaweza kutumika sio tu kwa ajili ya kufanya keki ya Napoleon, bali pia kwa pipi nyingine nyingi. Unaweza pia kuzamisha kuki ndani yake au kula na pancakes.

Kichocheo cha custard mpole na nyepesi
Kichocheo cha custard mpole na nyepesi
custard bila unga na mafuta
custard bila unga na mafuta

Viungo

  • Viini vya yai 6;
  • Vijiko 2 vya sukari ya unga;
  • 1 lita moja ya maziwa ya joto.

Maandalizi

Piga viini vya yai na whisk, ongeza sukari ya icing. Piga mchanganyiko kwa nguvu hadi iwe nyeupe. Wakati wa kuchochea mchanganyiko, mimina maziwa ndani yake.

Mimina kila kitu kwenye sufuria na, huku ukichochea, kupika juu ya moto mdogo hadi unene. Hakikisha kwamba cream haina joto, vinginevyo viini vitageuka kuwa mayai yaliyopigwa.

Cream iliyokamilishwa inapaswa kufunika kijiko na safu nyembamba, bila kuacha kutoka kwake, bila kujali ni nafasi gani (wima au usawa) iko.

Kuna mapishi mengine ya custard: na unga, siagi, wanga. Walakini, zinageuka kuwa nyepesi na kitamu, nene, ngumu zaidi kuandaa na ni rahisi kuharibu.

Cream iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii inafaa kwa sahani zote tamu na pia kama mchuzi tamu.

Ilipendekeza: