Vyakula 7 vya kukusaidia kufanya vizuri zaidi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Ikiwa umeacha kukabiliana na kazi, usikimbilie kuacha. Afadhali uende kununua blueberries.

Chakula huathiri sio afya tu, ustawi na sura, lakini pia utendaji wa ubongo. Kwa mfano, vyakula vya mafuta huifanya kuwa mbaya zaidi Ongeza kumbukumbu yako kwa kula haki. kumbukumbu ya muda mfupi. Na ukifikiria juu ya kipande cha pizza unapofanya kazi, utakuwa na vyakula vyenye kalori nyingi huharibu utendaji wa kumbukumbu ya kufanya kazi katika matamanio ya juu na ya chini ya chakula. polepole kufikiri na mbaya zaidi kukumbuka. Lakini habari njema ni kwamba kuna vyakula vinavyochangamsha ubongo.

1. Kahawa

Sio siri kwamba kahawa inaweza kushinda Caffeine na adenosine. kusinzia na kuhisi kuwa macho zaidi. Hii ni sifa ya caffeine: inazuia adenosine, ambayo husababisha uchovu na hamu ya kulala. Kwa hiyo kikombe cha kahawa asubuhi sio tu ibada, lakini tabia ya afya.

Ili kufurahiya wakati wa siku ya kazi, kafeini pia itasaidia: huongeza Athari za kafeini kwenye hisia na utendaji: utafiti wa matumizi ya kweli. mkusanyiko wa tahadhari na kufupisha muda wa majibu. Utakuwa na ufanisi zaidi baada ya kikombe cha kahawa.

Ushauri: furaha baada ya kikombe cha kahawa - kukuza mara moja. Usinywe pombe kupita kiasi ili kujaribu kujifanya ujisikie vizuri. Caffeine ni psychostimulant addictive. Iwapo itatumika kupita kiasi, ubongo hubadilika na kuacha kuona viwango vya kuridhisha vya kahawa kuwa vya kuchangamsha. Kwa hiyo, jaribu kunywa zaidi ya vikombe 1-2 kwa siku.

2. Karanga

Unapofanya kazi, ubongo huwa na mkazo na hutumia nishati. Na kazi ngumu zaidi, nguvu zaidi anayohitaji. Karanga ni matajiri katika nyuzi za lishe, vitamini na protini, kwa hivyo hutoa ubongo na nishati, kuboresha Utambuzi: mipaka mpya ya karanga na matunda. uwezo wake wa kiakili na kumbukumbu ULAJI WA KARANGA WA MUDA MREFU KUHUSIANA NA KAZI YA UTAMBUZI KWA WANAWAKE WAZEE. … Na magnesiamu katika karanga hulinda mwili kutokana na matatizo na overstrain.

Walnuts ni afya zaidi kwa ubongo. Zina asidi ya mafuta ya omega-3, muhimu kwa maarifa ya Riwaya kuhusu athari za vitamini B₁₂ na asidi ya mafuta ya omega-3 kwenye utendaji kazi wa ubongo. kwa shughuli za ubongo.

Ushauri: kujua wakati wa kuacha. Karanga zina kalori nyingi na mafuta, kwa hivyo unaweza kupata mafuta kwa urahisi kutoka kwao. Kwa sababu hiyo hiyo, jaribu kula karanga bila sukari na chumvi. Kozinaki, baa, au karanga zilizotiwa chumvi sio vitafunio vyenye afya zaidi.

3. Salmoni aina ya samaki

Akili zetu ni Asilimia 60 ya Mafuta ya Omega-3 na Wajibu wao katika Mfumo Mkuu wa Neva. kutoka kwa mafuta, na nusu ya mafuta hayo ni asidi ya mafuta ya omega-3. Ubongo huzitumia kuunda niuroni na seli za neva ambazo zinahitajika. Maarifa mapya kuhusu athari za vitamini B₁₂ na asidi ya mafuta ya omega-3 kwenye utendaji kazi wa ubongo. kwa kujifunza na kumbukumbu.

Omega-3s hazizalishwi na mwili, hivyo njia pekee ya kuzipata ni kupitia chakula au virutubisho. Zaidi ya asidi zote za mafuta hupatikana katika aina za lax: lax, lax, trout. Ikiwa hutakula samaki, zungumza na daktari wako kuhusu kuchukua mafuta ya samaki.

Watu wanaokula samaki mara kwa mara huwa na ulaji wa samaki mara kwa mara na upotezaji wa kijivu cha ubongo unaohusiana na umri katika akili zao. kijivu ikilinganishwa na wale ambao hula mara chache. Ni suala la kijivu ambalo hudhibiti kumbukumbu na ni wajibu wa kufanya maamuzi.

Ushauri: Shirika la Afya Duniani linapendekeza kuzuia mashambulizi ya moyo na kiharusi. kula samaki angalau mara mbili kwa wiki. Ni muhimu kwa utendaji wa ubongo, moyo na mishipa ya damu, hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi.

4. Mbegu za maboga

Ubongo unahitaji magnesiamu, chuma na zinki kufanya kazi. Vipengele hivi vya kufuatilia hupatikana katika mbegu za malenge na mafuta yao.

Magnesiamu ya magnesiamu kwa mwanadamu: athari kwa afya na magonjwa. zinki zinki zinahitajika kwa ajili ya kujifunza na kumbukumbu: dalili katika matatizo ya ubongo. - kwa ajili ya kazi ya neurons, chuma Upungufu wa chuma juu ya kazi ya neuronal. - kwa mkusanyiko na mtazamo wa habari. Ukosefu wa virutubisho hivi huzuia ufanyaji kazi wa ubongo na kwa umri unaweza kusababisha Zinki na athari zake kwenye mkazo wa oxidative katika ugonjwa wa Alzheimer's. kusababisha shida ya akili (ugonjwa wa Alzheimer's).

Ushauri: kama karanga, mbegu za malenge zina kalori nyingi: zina kalori 556 kwa g 100. Inatosha kula 25-30 g kwa siku - kwa mfano, kuwaongeza kwenye uji kwa kiamsha kinywa au saladi ya mboga ya kitoweo na mafuta ya malenge.

5. Chokoleti ya giza

Chokoleti nyeusi yenye zaidi ya 70% ya maudhui ya kakao huboresha Utumiaji wa flavanols ya kakao husababisha uboreshaji mkubwa wa utendaji wa kuona na utambuzi.kumbukumbu na kukuza Maisha matamu: Athari za matumizi ya chokoleti kwenye hali ya hewa. uzalishaji wa dopamine, ambayo ina athari nzuri juu ya hisia.

Nchini Marekani, ulaji wa Chokoleti unahusishwa na utendaji bora wa utambuzi: Utafiti wa Longitudinal wa Maine-Syracuse. jaribio ambalo watu 968 walishiriki. Baadhi yao walikula chokoleti mara kwa mara, wakati wengine mara chache. Washiriki katika jaribio walipewa kazi sawa kukamilisha. Kwa hiyo, wale waliokula chokoleti mara nyingi walifanya vizuri zaidi nao.

Ushauri: usile chokoleti nyingi, haswa chokoleti ya maziwa. Huongeza viwango vya sukari kwenye damu na baada ya muda mfupi hukufanya uhisi uchovu na ulegevu.

6. Blueberries

Nyongeza ya Blueberry inaboresha kumbukumbu kwa wazee. seli za ubongo kutokana na mabadiliko yanayohusiana na umri. Hii ni kutokana na anthocyanin, antioxidant ambayo inatoa blueberries rangi yao ya bluu.

Anthocyanins hujilimbikiza mwilini na kuboresha maendeleo ya hivi majuzi katika uongezaji wa beri na upungufu wa utambuzi unaohusiana na umri. uhusiano kati ya seli za ubongo. Berries nyingine zina mali sawa: currant nyeusi, blueberry na cranberry.

Ushauri: mali muhimu si tu katika safi, lakini pia katika blueberries waliohifadhiwa. Lakini ni bora kutokula chakula kilichokaushwa: ni tamu sana na sio afya sana.

7. Turmeric

Turmeric ni viungo vilivyotengenezwa kutoka kwa mmea wa jina moja. Kwa kawaida huongezwa kwa mchele ili kutoa hue ya kupendeza ya njano, au kutumika katika mchuzi wa curry. Ina athari nzuri juu ya utendaji wa akili na inaboresha hisia.

Curcumin ya antioxidant katika muundo wake inalinda athari za curcumin (turmeric) kwenye ugonjwa wa Alzheimer's. seli za ubongo kutokana na kuzeeka na kukuza shughuli ya Dawamfadhaiko ya curcumin: kuhusika kwa serotonini na mfumo wa dopamine. uzalishaji wa dopamine na serotonin, ambayo husaidia kupambana na unyogovu.

Ushauri: Ingawa manjano ni ya afya, hupaswi kula pamoja na vijiko. Bora kuongeza viungo kwa viazi zilizooka, mchele, samaki na sahani za kuku.