Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Utapata kinywaji cha tart na nyepesi na nguvu isiyozidi digrii nane.
Kinachohitajika
- 5 kg ya apples;
- 800 g ya sukari.
Cider ya nyumbani inaweza kufanywa kutoka kwa apple yoyote ya siki, hata kutoka kwa apple ya mwitu. Na matunda matamu sana hayafai kwake.
Ili kupata cider zaidi au kidogo, badilisha kiasi cha viungo kwa uwiano.
Jinsi ya kutengeneza cider ya apple
Kwanza, panga kupitia matunda na uondoe yoyote iliyoharibiwa au ukate kwa uangalifu kuoza. Mabua ya matunda yenye majani pia yanaondolewa vyema.
Kuosha sio lazima, hasa ikiwa mazao yanatoka kwenye bustani yako mwenyewe. Inatosha tu kuifuta matunda kwa kitambaa ili kuwasafisha kwa vumbi na uchafu.
Kata apples katika vipande vikubwa, usiondoe msingi na mbegu. Kisha kupita kupitia grinder ya nyama.
Changanya puree iliyosababishwa na 750 g ya sukari na uweke kwenye mitungi safi, kavu. Acha vyombo takriban robo tupu ili kuruhusu nafasi ya kuchacha. Funika na tabaka kadhaa za chachi na uimarishe na bendi ya mpira. Acha mahali pa giza kwenye joto la kawaida. Koroga mchanganyiko wa apple angalau mara moja kwa siku.
Baada ya siku nne, itapunguza juisi kupitia cheesecloth na kumwaga ndani ya mitungi kavu, safi.
Sakinisha muhuri wa maji - unaweza kununua moja kwenye duka la vifaa. Kwa hivyo kaboni dioksidi, ambayo hutolewa wakati wa fermentation, itaondoka kwenye chombo, na upatikanaji wa oksijeni utabaki kufungwa. Na pia wadudu na vumbi hazitaingia kwenye kinywaji.
Ikiwa huna kifaa maalum, kikusanye kutoka kwa zana zinazopatikana. Kwa mfano, kutoka kwa glavu ya kawaida ya kuzaa na kuchomwa au kukatwa kwenye moja ya vidole.
Yanafaa kwa ajili ya kujenga muhuri wa maji rahisi na bomba nyembamba ndefu kutoka kwa dropper ya maduka ya dawa. Ili kuiweka, fanya shimo ndogo kwenye kifuniko cha chombo cha cider. Ingiza bomba ndani yake ili isiguse yaliyomo kwenye jar. Funga shimo na kupunguza mwisho mwingine ndani ya chombo cha maji.
Acha cider mahali pa giza, baridi kwa miezi miwili. Kisha chuja kinywaji ili sediment yote ibaki chini. Ili kufanya hivyo, ingiza bomba au hose nyembamba ndani ya chombo, inhale kwa njia hiyo na uelekeze mtiririko kwenye jar iliyoandaliwa. Chuja kupitia cheesecloth iliyokunjwa katika tabaka kadhaa.
Weka sukari chini ya chupa kavu na safi kwa kiwango cha 10 g kwa lita 1 ya kioevu. Mimina cider ili isifike juu kidogo na kufunika na vifuniko. Acha mahali pa giza, joto kwa wiki kadhaa. Kisha uhamishe kwenye baridi.
Baada ya siku tatu, kinywaji kiko tayari. Weka baridi au utumie mara moja. Inakwenda vizuri na viungo.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kufanya mapafu ya bulgarian - harakati bora za kusukuma viuno vyako nyumbani na kwenye mazoezi
Watu wengi hawapendi mashambulizi ya Kibulgaria kwa sababu hawajajua mbinu sahihi. Wacha tufikirie pamoja jinsi ya kufanya zoezi hili liwe sawa
Bia, divai na cider nyumbani: siri na mapishi
Tulifikiria jinsi ya kutengeneza divai ya kupendeza ya nyumbani kutoka kwa zabibu na sio tu cider yenye harufu nzuri, na pia jinsi ya kutengeneza bia ili kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako
Jinsi ya kufanya haradali ya nyumbani: siri za juu na mapishi bora
Haradali ya nyumbani inaweza kuwa moto, tamu, nafaka, Dijon na hata brine. Lifehacker imekusanya maelekezo bora ya haradali ambayo kila mtu anaweza kushughulikia
Jinsi ya kufanya marmalade nyumbani: mapishi 10 kwa kila ladha
Kufanya marmalade nyumbani ni rahisi sana. Lifehacker imekusanya mapishi bora na apples, malenge, berries, kahawa na tango
Jinsi ya kufanya gym nyumbani na kuanza kufanya mazoezi
Ikiwa huwezi kufanya mazoezi nyumbani, unaweza kukosa kuwa na hali zinazofaa. Hapa kuna zana tano rahisi na za bei nafuu za kuongeza motisha yako na kubadilisha mazoezi yako. Kuanza kufanya mazoezi nyumbani, hauitaji simulators maalum na vifaa, hamu yako ni ya kutosha.