Jinsi ya kunywa vinywaji vikali

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Maisha hacker dhidi ya ulevi, sisi ni kwa ajili ya matumizi ya kitamaduni. Kila kitu kwenye orodha yetu kinaweza kutumika katika visa, lakini leo ni kuhusu safi na yenye nguvu tu.

Sheria za Universal

Utawala wa kwanza wa maji ya moto: huna kunywa pombe kali katika lita (huhitaji pombe nyepesi pia). Kinywaji hiki kirefu kinaweza kuvutwa kwa urahisi kupitia bomba jioni nzima, lakini kwa mwingi haitafanya kazi. Glasi mbili au tatu - na tayari umechagua kipimo.

Sheria ya pili sio kuchanganya vinywaji. Kuna pombe nyingi kali, kuongeza gramu za ziada kwa msaada wa mapafu ni hatari. Hauwezi kuhesabu kipimo na kuzidisha.

Ili sio kulazimisha nguvu na kuharibu kila kitu, mila inahitajika. Kuweka, uchaguzi wa kioo, nyongeza maalum na vitafunio sahihi. Haya yote husaidia kufichua (au kuficha) ladha ya kinywaji na kufanya sikukuu kuwa karamu, si pombe.

Absinthe

Absinthe undiluted ni raha mbaya, ingawa imelewa. Mililita 30 kwenye glasi, hakuna zaidi. Lakini kawaida hupunguzwa kwa moja ya njia tatu:

• Absinthe hutiwa ndani ya glasi (yote mililita 30 sawa). Weka kipande cha sukari kwenye kijiko maalum na mashimo. Kijiko kinaweza kubadilishwa na uma ndogo ya dessert. Maji hutiwa kwenye sukari ili inapita ndani ya kioo, kwa uwiano wa tatu hadi moja. Punguza absinthe na maji ya sukari polepole ili donge la sukari litayeyuka kabisa.
• Sukari sawa hutiwa unyevu kwanza katika absinthe na kuweka moto kwenye kijiko. Wakati tamu inawaka, inaelekezwa kidogo na kijiko au uma ili sukari inayeyuka kwa kasi na inapita ndani ya kioo kwa absinthe. Kisha absinthe (ambayo pia itashika moto kutoka kwa matone ya sukari) lazima izimishwe - funika glasi na kifuniko - na ama kunywa kinywaji kinachosababishwa (usichome midomo yako kwenye glasi ya moto, baridi kingo zake na kipande cha machungwa au limau), au kuongeza mililita 100 za maji baridi.
• Syrup rahisi ya sukari hufanywa na absinthe hupunguzwa nayo kwa uwiano sawa - moja hadi tatu.

Calvados

Ikiwa hautaongeza Calvados kwenye jogoo, basi hauitaji kuongeza kinywaji na chochote. Mimina Calvados kwenye glasi ya tulip na unywe polepole, ukitumia jibini, matunda (sio matunda ya machungwa) au chokoleti.

Unaweza kunywa wakati wowote wa sikukuu, wakati unahitaji kuimarisha hamu yako au kuchukua mapumziko kati ya kubadilisha sahani.

Gin

Kwa njia rahisi - vodka ya juniper. Karibu haina tofauti na vodka kwa nguvu, inatambulika na harufu yake ya coniferous. Kunywa, kama vodka, inapaswa kuwa baridi - digrii 4-6. Snack - chochote unachopaswa, bora zaidi ya machungwa yote na chumvi.

Ikiwa gin safi ni nyingi, punguza kwa maji ya madini. Gin ni nzuri kwa sababu idadi inaweza kuwa yoyote - punguza unavyoona inafaa, hata tone kwenye glasi ya maji. Chaguo nzuri ikiwa unataka kutumia Mwaka Mpya kwa furaha na kiasi, lakini hutaki kuelezea kwa nini haukunywa.

Tequila

Tequila inajulikana kwa mila yake maalum na limao na chumvi. Chumvi hutiwa nyuma ya kiganja kati ya kidole gumba na kidole cha mbele, na kipande cha limau kinatayarishwa. Kwanza, hulamba chumvi, kisha kunywa tequila na kula na limau.

Vinginevyo, badala ya chumvi na mdalasini na limau na machungwa.

Mezcal

Mwakilishi mwingine mwenye nguvu kutoka Mexico. Sheria chache za kunywa katika fomu yake safi:

• Usiweke kwenye jokofu.
• Kunywa polepole na kidogo kidogo.
• Kiwavi kutoka kwenye chupa (ikiwa iko pale) sio lazima.

Mescal, kama tequila, inaweza kunywa na limao na chumvi. Wakati mwingine, badala ya chumvi, hutumia mchanganyiko wa viungo unaokuja na chupa.

Ikiwa sio ladha ni muhimu, lakini hisia za kupumua, basi mezcal imelewa haraka na kuosha na juisi ya nyanya na pilipili na viungo vingine. Lakini njia kama hiyo ya kuzimu sio kwa usiku mrefu: hulewa haraka.

Whisky

Labda moja ya vinywaji vyenye utata zaidi. Connoisseurs hawatakubaliana kwa njia yoyote jinsi ya kunywa: kuondokana au la, baridi au joto, ambayo aina inaweza kutumwa kwa Visa, na ambayo moja inapaswa sipped bila uchafu.

Chagua mwenyewe kile unachopenda zaidi:

• Whisky kama ilivyo. Ili kufanya hivyo, chukua aina za wasomi, yaani, whisky moja ya malt. Wanakunywa kwa joto la digrii 18-20 kutoka kwa glasi nyembamba za kuta ili joto kidogo kinywaji mikononi mwao, kwa sips ndogo, kushikilia pombe chini ya ulimi.
• Whisky na barafu. Wanakunywa kutoka glasi na kuta nene na chini nene. Hivi ndivyo wanavyokunywa whisky kutoka Amerika.
• Whisky na maji. Whisky ya Scotch hupunguzwa na maji safi. Tahadhari maalum hulipwa kwa ubora wa maji. Maji huongezwa kwenye kioo hadi 30%, inategemea ladha yako.

Inaonekana kuwa si lazima kuumwa na whisky, lakini hakuna mtu anayekataza kuchagua appetizer ili kuonja.

Konjaki

Wacha tusiwe wazimu na kugawanya konjak kuwa brandy na sio brandy, sawa wanaandika kwenye lebo kwamba hii ni cognac.

Kanuni ni:

• Cognac nzuri haijaliwa na imelewa joto polepole sana, ikipasha joto mikononi, ikivuta harufu. Kioo kinajazwa hadi robo, na wanaanza kunywa wakati tayari wamejaa.
• Wanakunywa konjak mbaya wapendavyo, kwa sababu hakuna ladha au harufu hapo. Wanakula na limao wakati kila kitu ni mbaya sana, lakini hii haina uhusiano wowote na utamaduni wa kunywa. Kunywa ili kulewa kwa ujumla ni wazo mbaya.

Rumu

Sheria kuu ya ramu sio kunywa, kama pirate kutoka kwa sinema, chupa usiku. Kiwango cha juu ni mililita 100-150, vinginevyo asubuhi utakuwa na hangover ya kuzimu na majuto makubwa.

Ramu safi hulewa, kama vile konjaki au whisky, baada ya chakula cha jioni, ikipasha joto glasi mkononi. Kunywa kunafuatana na kikombe cha kahawa au chokoleti nzuri.

Sambuca

Kinywaji kikali na harufu nzuri ya aniseed, hutumiwa katika baa na athari maalum za moto na mabomba ya mvuke. Njia hii inalevya haraka na kwa nguvu. Hatupendekezi kupanga michezo na moto nyumbani ikiwa wewe si bartender mwenye ujuzi.

Sambuca safi imelewa kilichopozwa, maharagwe ya kahawa yanawekwa chini ya kioo. Diluted - na maji ya madini kwa uwiano wa moja hadi mbili au moja hadi tatu.

Sake

Sio kwamba hiki ni kinywaji kikali ikilinganishwa na wengine, lakini hatukuweza kuinyima tahadhari.

Sake ina maana ikiwa kuna dagaa au vyakula vya Kijapani kwenye meza na una jug ya kauri na bakuli ndogo. Kisha kinywaji huwashwa katika umwagaji wa maji hadi digrii 15-30, hutiwa na kunywa.

Hata hivyo, ikiwa kuna sababu, lakini sahani hazipo, basi hupozwa na kumwaga ndani ya glasi za divai.

Kwa hali yoyote, ladha na harufu ya sababu ni maalum, isiyo ya kawaida.

Vodka

Wanakunywa vodka baridi haraka, kwa gulp moja, katika glasi ndogo. Hakikisha kuwa na vitafunio, kunywa kitu kisicho na kaboni, ili usichochee tumbo na usiharakishe ulevi. Chagua appetizer ambayo ni ya moyo, na glasi ni ndogo.

Chacha, arak, rakiya, grappa kimsingi ni lahaja za mwangaza wa mwezi. Wamelewa karibu kama vodka: kidogo kidogo, kilichopozwa, kwa sehemu ndogo na kwa vitafunio vya moyo.