2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06
Kwa wale wanaopendelea protini ya mboga kuliko wanyama, kunde wamekuwa marafiki bora kwa muda mrefu. Unaweza kupika idadi kubwa ya sahani kutoka kwao - kutoka supu hadi cutlets. Falafel ni moja ya tofauti za mwisho. Tofauti na falafel ya kitamaduni ya mashariki, mipira yetu ya chickpea sio kukaanga sana, lakini huoka katika oveni, kuwa sio ladha tu, bali pia vitafunio vyenye afya.
Viungo:
- Vikombe 2 vya mbaazi za kuchemsha;
- wachache wa parsley;
- 170 g ya karanga;
- 1 vitunguu kidogo;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- Kijiko 1 cha unga;
- Kijiko 1 cha paprika;
- Kijiko 1 cha cumin ya ardhi
- Kijiko 1 cha nyanya kavu ya ardhi;
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Vijiko 3 vya mafuta ya mboga.
Katika kesi hii, hatuhitaji tu kuchemshwa, lakini hata mbaazi za kuchemsha kidogo. Chemsha maharagwe na kijiko cha ½ cha soda ya kuoka iliyoongezwa kwa maji baada ya kuchemsha. Kupitisha chickpeas ya kuchemsha kupitia grinder ya nyama au kupiga ndani ya kuweka na blender pamoja na karanga. Ongeza viungo vilivyobaki, baada ya kukata vitunguu na vitunguu.
Changanya kila kitu vizuri na mikono yako ili kusambaza unga wa kuoka sawasawa katika viungo vyote. Ongeza wiki. Koroga tena.
Gawanya misa inayosababishwa katika sehemu 24 sawa na utembeze kila moja kwenye mpira na mitende iliyotiwa mafuta. Weka mipira ya falafel kwenye ngozi iliyotiwa mafuta.
Oka kwa digrii 200 kwa dakika 15-20.
Tumikia vivyo hivyo kwa michuzi ya sour cream, hummus na chutney, au funika pita na mboga zako uzipendazo.
Ilipendekeza:
Mapishi 10 rahisi kwa vitafunio vyenye afya
Sehemu ya frittata, muffins za ndizi, oatmeal kwenye jar na milo mingine ambayo ni rahisi kutayarisha. Utahitaji viungo vinavyopatikana na muda kidogo
Jinsi ya kupika mboga iliyooka katika oveni: mapishi 10 bora
Cauliflower na divai kutoka kwa Jamie Oliver, beets na glaze ya balsamu, karoti na asali na vitunguu, na mboga nyingine za tanuri bila shaka
Chakula cha haraka kwa chakula cha jioni: zukchini iliyooka katika batter ya protini
Tulioka zucchini katika unga wa protini. Ilichukua nusu saa kukamilisha kila kitu. Iligeuka kuwa ya kitamu sana na yenye afya. Na mchuzi - kwa ujumla ladha
MAPISHI: Ujazo wa Pancake yenye Afya kwa Shrovetide na Jamie Oliver
Shrovetide ni likizo nzuri! Lakini ukihesabu kila kalori na jaribu kuondoa kabisa unga, basi itakuwa ngumu sana kuacha pancakes za kupendeza. Kwa hivyo tuliamua kushiriki na wewe kujaza pancake sahihi kutoka kwa Jamie Oliver. Na yeye, kama unavyojua, hatashauri vibaya.
MAPISHI: Baa Zilizotengenezewa Nyumbani kwa Vitafunio vya Haraka, vyenye Afya
Granola, inayopendwa na wengi, inaweza kuja katika sura nzuri. Jaribu kutengeneza baa kutoka kwayo na uende nazo popote uendako