Jinsi ya kutengeneza burger ya maharagwe ya kupendeza

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06

Kichocheo kamili cha burger kwa wale ambao hawana bidhaa za wanyama.

Viungo

• Kikombe 1 cha maharagwe nyekundu ya makopo
• 1 vitunguu kidogo;
• ½ kikombe cha makombo ya mkate;
• Kijiko 1 cha oregano kavu
• Kijiko 1 cha chumvi;
• Vijiko 1-2 vya maji (ikiwa ni lazima);
• Vifungu 2 vya hamburger;
• jibini ngumu, mboga mboga na saladi - kulahia;
• ketchup, haradali tamu - kulawa.

Tumia grinder ya viazi, blender, au uma ili kusaga maharagwe ya makopo. Katika kichocheo hiki, unaweza kuchukua nafasi ya maharagwe nyekundu na maharagwe nyeupe, chickpeas ya kuchemsha au lenti.

Changanya msingi wa maharagwe na burger iliyobaki: vitunguu vilivyokatwa, makombo ya mkate (kwa rundo), oregano kavu na chumvi kidogo.

Piga mchanganyiko kwa mikono yako mpaka uhisi kuwa viungo vyote vimechanganywa kikamilifu.

Jaribu kuunda cutlet ndogo kutoka kwa wingi unaosababisha. Ikiwa haina kushikilia sura yake vizuri na hupasuka kwa urahisi, hakuna unyevu wa kutosha ndani yake. Ongeza vijiko 1-2 vya maji, kanda vizuri tena na kurudia ukingo.

Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na uweke moto wa kati. Fry patties pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu (si zaidi ya dakika mbili).

Vipandikizi vile vinaweza kusafirishwa kwa urahisi, kwa hivyo unaweza kuzipakia kwa usalama na wewe kwa picnic na kuwasha moto juu ya moto moja kwa moja kwenye foil.

Kueneza mchuzi juu ya nusu ya bun ya burger, kuongeza mimea, cutlet (unaweza kuifunika kwa safu ya jibini iliyokatwa kabla ya kurejesha moto), mboga zako zinazopenda, na uanze chakula chako.