Jinsi ya kutengeneza cocktail ya Bloody Mary

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Kila mtu anapendelea kupigana hangover kwa njia yao wenyewe. Kwa wale wanaopenda kubisha kabari na kabari, kuna cocktail ya Bloody Mary. Iligunduliwa mwanzoni mwa karne iliyopita. Bila shaka, katika kipindi cha kuwepo kwake, kichocheo kimepata tofauti nyingi. Tunakusudia kujaribu mmoja wao katika nyenzo hii.

Moja ya vipengele vya cocktail ya classic ni mdomo wa chumvi ya celery karibu na kingo za kioo. Ni ngumu kutengeneza chumvi kama hiyo nyumbani, lakini unaweza kujaribu kwa kuchanganya chumvi na vitunguu kavu na flakes za pilipili, kama tulivyoamua kufanya.

Cocktail ya Mary Damu: changanya chumvi na vitunguu kavu na flakes za pilipili

Pitia kabari za limau kwenye kingo za glasi na uzitie kwenye chumvi.

Cocktail ya Damu ya Mary: Chovya ukingo wa glasi kwenye chumvi

Tulirekebisha muundo wa jogoo yenyewe kwa kiwango cha chini. Changanya vodka (ikiwa unatengeneza Bikira Maria, kisha uiondoe kwenye mapishi), mchuzi wa Worcestershire, mchuzi wa moto (katika toleo la classic - Tabasco), jaza kila kitu na juisi ya nyanya na kuongeza paprika (bora ya kuvuta sigara, ina harufu ya kizunguzungu). Tunachanganya.

Msingi wa pombe unaweza kubadilishwa kwa hiari yako, siku hizi kuna tofauti na ramu, tequila na gin, na kwa hiyo ni rahisi kutumia mabaki ya pombe baada ya likizo.

Ikiwa una juicer, basi juisi ya nyanya inaweza kuongezwa na juisi ya celery, vitunguu na horseradish.

Cocktail ya Damu ya Mary: changanya viungo

Jaza glasi na barafu na kumwaga katika cocktail.

Kuhusu mapambo ya kinywaji, hapa pia ilifikia hatua ya upuuzi. Mariamu wa kisasa hutolewa na bakoni, vipande vya toast na jibini, na mboga za kukaanga, na kufanya cocktail kuwa chakula kamili. Tuliamua kukaa kweli kwa classics, na kuongeza mabua ya celery, limao na mizeituni na capers kwenye skewers kwa kinywaji.

Sehemu kadhaa, na unaweza kusema kwaheri kwa hum ya baada ya likizo katika kichwa chako.

Viungo:

⅛ glasi za chumvi;
Kijiko 1 cha vitunguu kavu
½ kijiko cha pilipili flakes
risasi ya vodka;
240 ml juisi ya nyanya;
mchuzi wa moto kwa ladha;
½ kijiko cha mchuzi wa Worcestershire
½ kijiko cha paprika;
mizeituni, celery, limao, capers - kwa ajili ya mapambo.

Maandalizi

Changanya chumvi, vitunguu na pilipili. Piga kingo za glasi na kipande cha limao na uinamishe mchanganyiko wa chumvi.
Kuchanganya viungo kwa cocktail.
Jaza glasi na barafu na kumwaga katika Mary Damu.
Kupamba cocktail na kutumika mara moja.