Orodha ya maudhui:

Sahani ya kifungua kinywa rahisi: kuku katika mkate wa pita na mchuzi wa alfredo
Sahani ya kifungua kinywa rahisi: kuku katika mkate wa pita na mchuzi wa alfredo
Anonim

Mikate hii rahisi ya pita inafanana na quesadillas, lakini badala ya tortilla, hutumia mkate wa kawaida wa pita, na kujaza ni fillet ya kuku katika mchuzi wa moyo wa alfredo. Sahani kubwa ya kifungua kinywa: iliweka kujaza, imefungwa, kukaanga na kufanywa.

Sahani ya kifungua kinywa rahisi: kuku katika mkate wa pita na mchuzi wa alfredo
Sahani ya kifungua kinywa rahisi: kuku katika mkate wa pita na mchuzi wa alfredo

Viungo

Kwa mikate

  • mkate wa pita 5;
  • ½ fillet ya kuku;
  • 150 g jibini iliyokatwa;
  • cilantro, pilipili ya jalapeno, mchuzi - kwa kutumikia.

Kwa mchuzi

  • 240 ml cream nzito;
  • Vijiko 2 vya siagi;
  • 150 g jibini iliyokatwa;
  • ½ kijiko cha vitunguu kavu;
  • Vijiko 2 vya wiki ya cilantro.

Maandalizi

Fillet ya kuku inaweza kuchemshwa, kuoka au kukaanga hadi kupikwa. Unaweza pia kutumia nyama iliyobaki kutoka kwa chakula cha zamani, na kwa toleo la mboga la sahani, fanya kujaza na kunde na mboga zako zinazopenda.

Image
Image

Mchuzi ni ujinga rahisi kuandaa. Mimina glasi ya cream nzito kwa siagi iliyoyeyuka, kusubiri hadi waanze kuchemsha, na kuongeza jibini. Wakati wa kuchochea, kuyeyusha jibini kabisa, na kisha ongeza vitunguu kavu na cilantro. Ongeza chumvi kwa ladha.

Acha mchuzi upoe, kisha uchanganye na vipande vya kuku vilivyopikwa.

Image
Image

Weka jibini ngumu kwenye nusu ya mkate wa pita, panua kujaza kuku na mchuzi na uinyunyiza na jibini juu. Pindisha mkate wa bapa kwa nusu, ukishinikiza chini kidogo ili kusambaza sawasawa kujaza ndani na kushikilia nusu za mkate wa pita pamoja.

kuku katika mkate wa pita: kujaza
kuku katika mkate wa pita: kujaza
Image
Image

Fry keki katika mafuta kidogo ya mboga mpaka hudhurungi pande zote mbili (kama dakika).

Tumikia sahani iliyokamilishwa iliyonyunyizwa na cilantro, jalapenos na mchuzi unaopenda.

Ilipendekeza: