Orodha ya maudhui:

Mavazi ya borscht kwa msimu wa baridi: mapishi ambayo yatakuokoa wakati
Mavazi ya borscht kwa msimu wa baridi: mapishi ambayo yatakuokoa wakati
Anonim

Shukrani kwa maandalizi haya rahisi, utaandaa borscht ladha katika suala la dakika.

Mavazi ya borscht kwa msimu wa baridi: mapishi ambayo yatakuokoa wakati
Mavazi ya borscht kwa msimu wa baridi: mapishi ambayo yatakuokoa wakati

Unahitaji nini

Kwa makopo 8 yenye kiasi cha ½ l:

  • 1 500 g kabichi;
  • 1,500 g ya beets;
  • 500 g karoti;
  • 500 g ya nyanya;
  • 500 g ya vitunguu;
  • 500 g pilipili nyekundu ya kengele - hiari;
  • Vijiko 2 vya chumvi;
  • 100 g ya sukari;
  • 500 ml ya mafuta ya mboga;
  • Vijiko 2 70% ya kiini cha siki.

Jinsi ya kuandaa mavazi ya borscht kwa msimu wa baridi

Kata kabichi nyembamba. Pakaza wavu beets na karoti. Kata nyanya, vitunguu na pilipili vipande vidogo. Huna haja ya kuongeza pilipili kwa kuvaa: borscht bado itakuwa ladha.

Weka mboga iliyoandaliwa kwenye sufuria kubwa. Ongeza chumvi, sukari na siagi na kuchanganya vizuri.

Mavazi ya borsch ya msimu wa baridi: Weka mboga iliyoandaliwa kwenye sufuria kubwa
Mavazi ya borsch ya msimu wa baridi: Weka mboga iliyoandaliwa kwenye sufuria kubwa

Weka sufuria juu ya moto wa kati na kuleta yaliyomo kwa chemsha. Mimina kiini cha siki na upike, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika nyingine 7. Gawanya mavazi ya moto kwenye mitungi iliyokatwa.

Mavazi ya borsch ya msimu wa baridi: Sambaza mavazi ya moto juu ya mitungi iliyokatwa
Mavazi ya borsch ya msimu wa baridi: Sambaza mavazi ya moto juu ya mitungi iliyokatwa

Zikunja, zigeuze na ufunike na kitu cha joto. Wakati mitungi ni baridi kabisa, uhamishe mahali pa baridi, giza.

Jinsi ya kutumia mavazi ya borsch

Mboga katika mavazi ni tayari. Kwa hivyo utahitaji muda mdogo na bidii ili kuandaa borscht.

Weka viazi kwenye sufuria ya maji ya moto au mchuzi wa nyama. Chemsha karibu hadi zabuni.

Kisha ongeza mavazi, koroga na upike kwa si zaidi ya dakika 5. Ongeza chumvi na mimea iliyokatwa kwa borscht.

Ilipendekeza: