Jitengenezee: Mwongozo wa Mwisho wa Kutengeneza Smoothies za Protini

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Ikiwa kwa sababu fulani huna muda au hamu ya kula kalori zako, unaweza kunywa. Tumeweka pamoja mwongozo kamili wa kutengeneza laini. Jinsi ya kuchanganya mboga na matunda kwenye jogoo moja, tamu kinywaji, ukiacha kalori kidogo, na blender inapaswa kuwa nini ambayo itaandaa vizuri kuitingisha, utagundua hivi sasa.

Kuchagua sehemu ya kioevu ya cocktail

Smoothies ni viungo vilivyoharibiwa vilivyochanganywa na sehemu yoyote ya kioevu: maziwa ya ng'ombe, mchele, nazi au maziwa ya soya, chai ya kijani au nyekundu, barafu au, mbaya zaidi, maji.

Kiasi cha kioevu kilichoongezwa kwa smoothie huamua jinsi kinywaji kitakuwa nene na tajiri. Ikiwa unafanya laini kwa mara ya kwanza na haujui ni msimamo gani wa bidhaa iliyokamilishwa itakuwa nayo, anza na 200-250 ml ya maji au maziwa. Ikiwa kinywaji ni nyembamba sana, ongeza mtindi uliohifadhiwa au cubes ya barafu.

Ongeza matunda

Matunda yoyote yanaweza kuongezwa kwa smoothies, ikiwa ni pamoja na waliohifadhiwa au makopo. Mwisho, hata hivyo, una sukari nyingi. Kwa upande mmoja, hii ni nzuri - sio lazima kupendeza laini. Kwa upande mwingine, chaguo hili haifai kwa wale ambao hufuatilia kwa uangalifu asilimia ya mafuta ya subcutaneous.

Raspberries, jordgubbar, lingonberries, ndizi, mananasi, peaches, tufaha na maembe - matunda ni matajiri katika madini na vitamini na ni sehemu kuu ya ladha ya kinywaji.

Ongeza mboga

Ikiwa hupendi kula mboga, kunywa. Smoothies nyingi za kijani kibichi zina majani ya lettuki kama vile barafu, kale (kale) au mchicha ulioongezwa kwao. Unaweza kuongeza radishes, nyanya au matango, lakini inafaa kukumbuka kuwa maji kidogo yanahitaji kumwaga kwenye visa kama hivyo - kuna ya kutosha kwenye mboga. Poda ya mboga au nyuzi za vifurushi hufanya kazi vizuri kwa vinywaji vya michezo.

Baadhi ya karanga kwa texture na viungo kwa ladha

Ikiwa utakunywa laini ili kuchukua nafasi ya mlo mmoja au miwili, unahitaji kuifanya iwe juu ya kalori. Ili kufanya hivyo, unaweza kuongeza siagi ya karanga, mbegu za alizeti, granola, au nazi kwenye mchanganyiko. Ikiwa kinywaji kinakusudiwa kuwa tamu, msimu na mdalasini. Ikiwa, wakati wa kufanya laini, kuna mboga zaidi katika mchanganyiko kuliko matunda, tumia paprika, chumvi au pilipili.

Kuchagua sweetener

Unaweza kuongeza pipi kwa laini kwa njia mbili: kalori nyingi na lishe. Kulingana na lengo lako, unaweza kutumia stevia nyepesi au nekta ya agave, au kitu cha juu katika kalori kama vile asali au jam.

Kuhamia kwenye jambo kuu - vyanzo vya protini

Hubadilisha protini iliyoongezwa kutoka ya kawaida hadi laini ya michezo. Smoothies za mboga zinaweza kuwa na yoghurt zisizo na mafuta au za Kigiriki bila vitamu, tofu, au jibini la Adyghe.

Ikiwa smoothie yako ina maana ya matunda, whey au protini ya casein, ambayo unaweza kununua katika duka lolote la lishe ya michezo, ni nzuri. Protini hii itakuwa ya kitamu na kamili zaidi kwa suala la wasifu wa amino asidi, lakini inaweza kufanya mchanganyiko kuwa mzito zaidi kuliko ilivyokusudiwa. Katika kesi hii, unahitaji kuongeza kuhusu 100 ml ya "solvent" yako iliyochaguliwa - maji au maziwa.

Jinsi na nini cha kupika

Sasa ni wakati wa kuweka viungo vyote vilivyochaguliwa kwenye blender. Ulimwenguni, wachanganyaji wamegawanywa katika submersible (wakati chopper ya mwongozo imewekwa kwenye kikombe maalum cha kupimia) na ya stationary (ambayo blade za blender zimewekwa kwenye bakuli la kuchanganya).

Wachanganyaji wa mikono ni wa bei nafuu, fanya kazi zao vizuri na kuchukua nafasi kidogo. Kitu pekee cha kukumbuka wakati wa kuchagua blender si kutumia moja na vile plastiki. Kawaida hizi ni mifano ya gharama nafuu, ambayo inashindwa baada ya kukata mbili au tatu ya karanga au barafu.

Wachanganyaji wa stationary ni bora kwa kutengeneza laini, lakini wanagharimu mara mbili hadi tatu ya bei. Hapa ni muhimu si kwenda kwa uliokithiri mwingine na usitumie rubles 20-30,000 kwenye blender: kwa kufanya smoothies au kazi nyingine za upishi za nyumbani, unaweza kufanya bila mifano ya programu. Jihadharini na kiasi cha bakuli: kubwa zaidi, bidhaa tofauti zaidi zinaweza kuongezwa kwa laini.

Mapishi kadhaa yaliyothibitishwa ya smoothie

1. Smoothie ya protini na kakao, tui la nazi na parachichi

Viungo:

• Kijiko 1 cha protini ya chokoleti
• 1 kikombe cha maziwa ya nazi
• Parachichi 1 lililoiva
• Kijiko 1 cha poda ya kakao
• wachache wa barafu;
• sweetener kwa ladha.

Maandalizi

Changanya viungo katika blender kwa sekunde 15-30.

2. Smoothie ya protini na malenge, casein na mdalasini

Viungo:

• Vijiko 2 vya vanilla casein;
• 100 g ya malenge mbichi iliyosafishwa;
• Kijiko 1 cha mdalasini
• 400 ml ya maji.

Maandalizi

Changanya viungo katika blender kwa sekunde 45-60.

3. Smoothie ya protini na lettuki na maziwa ya almond

Viungo:

• 5-7 majani makubwa ya lettuce;
• 1/2 kikombe cha blueberries waliohifadhiwa
• Kijiko 1 cha protini ya vanilla
• ½ kioo cha maziwa ya almond;
• 3-4 cubes ya barafu.

Maandalizi

Changanya viungo katika blender kwa sekunde 30-45.