Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kutengeneza juisi tajiri ya cranberry
Jinsi ya kutengeneza juisi tajiri ya cranberry
Anonim

Utakuwa na kinywaji cha tart, kuburudisha na chenye vitamini.

Jinsi ya kufanya mapishi ya juisi ya cranberry ya classic
Jinsi ya kufanya mapishi ya juisi ya cranberry ya classic

Kinachohitajika

  • 500 g cranberries;
  • 1½ l ya maji;
  • Vijiko 3-5 vya sukari au zaidi.

Kinywaji hiki kinaweza kutayarishwa na matunda safi na hata waliohifadhiwa ikiwa huyeyushwa kwanza kwa joto la kawaida.

Wakati mwingine sukari hubadilishwa na asali. Ongeza kiasi ikiwa unataka kinywaji kitamu zaidi.

Na kufanya ladha ya matunda ya kinywaji kuvutia zaidi, kuongeza pinch ya mdalasini au sprig ya mint pamoja na sukari.

Jinsi ya kutengeneza juisi ya cranberry

Panga cranberries. Tupa mabua na majani ukikutana nayo. Usiache matunda yaliyoharibiwa na yasiyofaa kabisa.

Juisi ya Cranberry
Juisi ya Cranberry

Baada ya hayo, suuza vizuri chini ya maji ya bomba na uitupe kwenye colander ili glasi iwe na unyevu kupita kiasi.

Suuza matunda vizuri kwa juisi ya cranberry
Suuza matunda vizuri kwa juisi ya cranberry

Panda cranberries tayari na kijiko au pusher, unaweza pia kutumia blender.

Ni rahisi zaidi kukanda matunda kwa juisi ya cranberry na kuponda kwa mbao
Ni rahisi zaidi kukanda matunda kwa juisi ya cranberry na kuponda kwa mbao

Pindisha matunda kwenye cheesecloth iliyovingirishwa katika tabaka kadhaa na itapunguza juisi kutoka kwao. Kisha chuja juisi inayosababishwa kupitia cheesecloth.

Punguza juisi ya cranberry kupitia chachi ya juisi ya matunda
Punguza juisi ya cranberry kupitia chachi ya juisi ya matunda

Njia nyingine ni kusugua tu matunda kupitia ungo.

Sugua cranberries kupitia ungo ili kupata juisi
Sugua cranberries kupitia ungo ili kupata juisi

Mimina juisi iliyosababishwa iliyosababishwa kwenye chombo cha plastiki au kioo. Ondoka kwa joto la kawaida.

Mapishi ya juisi ya cranberry
Mapishi ya juisi ya cranberry

Weka keki ya cranberry kwenye sufuria. Funika kwa maji na kufunika na sukari. Kuleta kwa chemsha juu ya joto la kati, ondoa kutoka kwa moto na uondoke kwa dakika 15-20. Chuja tena kupitia ungo mzuri au cheesecloth.

Hakikisha kuwa hakuna chembe za beri zinazoingia kwenye kinywaji
Hakikisha kuwa hakuna chembe za beri zinazoingia kwenye kinywaji

Baridi na kuongeza juisi ya cranberry.

Kutumikia juisi ya cranberry iliyopozwa
Kutumikia juisi ya cranberry iliyopozwa

Chill maji ya cranberry kusababisha na kutumika.

Ilipendekeza: