Orodha ya maudhui:
- 1. Kalori ni kipimo cha kipimo cha nishati kutoka kwa chakula
- 2. Kalori hutuwezesha kuishi, kuunda tishu mpya na kutoa nishati ya kusonga
- 3. Mwili wako hauwezi kuhitaji kcal 2,000 kwa siku kabisa
- 4. Wingi wa kalori na ubora ni muhimu sawa
- 5. Vyakula vyenye kalori hasi havipo
- 6. Kalori kutoka kwa wanga sio uovu wa ulimwengu wote
- 7. Utawala wa kcal 3,500 sio kweli
- 8. Kuhesabu kalori haifanyi kazi kwa kila mtu
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Ni kalori gani, kwa nini zinahitajika na ni kiasi gani kinachohitajika - majibu ya maswali ambayo yanahusu kila mtu.
1. Kalori ni kipimo cha kipimo cha nishati kutoka kwa chakula
Kitaalamu, kalori moja ni kiasi cha nishati inayohitajika kupasha gramu moja ya maji kwa 1 ºC. Kuna kalori 1,000 katika kilocalorie moja (kcal), na katika kesi hii hatuzungumzii kuhusu gramu, lakini kuhusu kilo.
Je, chakula kina uhusiano gani nayo? Protini, mafuta na kabohaidreti zinazoifanya zina nishati. Nishati hii hupimwa kwa kalori.
2. Kalori hutuwezesha kuishi, kuunda tishu mpya na kutoa nishati ya kusonga
Kila wakati unakula, mwili wako huchanganua nishati inayoingia kwa madhumuni mbalimbali. Kimsingi hutumiwa kusaidia kazi muhimu kama vile kudhibiti kupumua na kusukuma damu.
Nishati ya chini inayohitajika kuishi inaitwa kiwango cha metabolic cha basal. Thamani yake kwa wanawake wazima wenye uzito wa kawaida ni karibu 1,330 kcal, kwa wanaume wazima wenye uzito wa kawaida - kuhusu 1,680 kcal.
Kalori zilizobaki na virutubisho hutumiwa kujenga na kutengeneza tishu. Ndiyo maana chakula cha juu cha kalori kinawekwa kwa kuchoma. Kujenga misuli pia kunahitaji nishati: tishu mpya hazitajijenga.
Kalori yoyote ya ziada hutumiwa wakati wa shughuli za kimwili. Aidha, harakati yoyote inazingatiwa. Lakini ikiwa hautachoma mabaki, yatahifadhiwa kama mafuta.
Tumezoea kufikiria mafuta kama adui, wakati ukweli ni hifadhi yetu ya kimkakati ya nishati katika hali ya dharura. Kweli, ziada yake hudhuru mwili, na kuongeza hatari ya kuendeleza ugonjwa wa kisukari na magonjwa mengine.
Hatimaye, pia kuna digestion: 10-15% ya kalori zinazoingia hutumiwa kwenye mchakato huu.
3. Mwili wako hauwezi kuhitaji kcal 2,000 kwa siku kabisa
Kilocalories elfu mbili ni wastani. Mahitaji ya nishati ya mtu binafsi hutegemea umri, jinsia, uzito, kiwango cha shughuli na malengo: kupunguza uzito, kupata uzito, kukaa sawa. Ili kujua kiwango chako, tumia kikokotoo hiki.
4. Wingi wa kalori na ubora ni muhimu sawa
Unaweza pia kupunguza uzito kwenye pipi, ikiwa haitoshi, kama profesa mmoja wa Amerika alivyofanya. Lakini hesabu ya kalori ni upande mmoja tu wa sarafu. Virutubisho katika chakula pia ni muhimu.
Wacha tuseme umeamua kuwa na vitafunio. Biskuti zenye mafuta kidogo na kalori 100 pekee sio chaguo bora kwa sababu zina virutubishi duni na sukari nyingi. Siagi ya karanga na kcal 190 italeta faida zaidi: ina sukari kidogo, protini zaidi na vitamini.
5. Vyakula vyenye kalori hasi havipo
Inaaminika kwamba baadhi ya matunda na mboga zina kalori chache sana hivi kwamba zinahitaji nishati zaidi kusaga kuliko zinavyoweza kutoa. Uongo. Kama ilivyoelezwa tayari, mwili hutumia 10-15% ya kalori zinazoingia kwa usindikaji wa chakula. Kwa hivyo wengine wote, ingawa kwa kiasi kidogo, kaa nawe.
6. Kalori kutoka kwa wanga sio uovu wa ulimwengu wote
Baadhi ya mlo hutegemea ulaji mdogo wa wanga. Lakini uzito hauzidi kwa sababu yao, lakini kwa sababu ya ziada ya kalori. Kwa hiyo unaweza kupata paundi za ziada kwenye kifua cha kuku, ikiwa unachukua bila kipimo.
Kwa ujumla, wanga hutofautiana katika wanga. Vitu vyenye madhara kama vile pipi na soda havina virutubisho. Nafaka zenye afya kama vile nafaka nzima na matunda, kwa upande mwingine, zina virutubishi na nyuzinyuzi nyingi.
7. Utawala wa kcal 3,500 sio kweli
Katika dietetics, madai yameenea kwamba kcal 3,500 ni sawa na kilo 0.5 (yaani, ikiwa unatumia kcal 500 chini wakati wa wiki, utapoteza nusu kilo). Nambari kama hizo zilionekana kwa mara ya kwanza mnamo 1958, lakini sasa zimepitwa na wakati.
Jambo la msingi ni kwamba kupoteza uzito ni mtu binafsi na inategemea kimetaboliki na mambo mengine. Kwa hiyo 3,500 kcal, pamoja na kiwango cha matumizi, inaweza kuchukuliwa tu takriban thamani ya wastani.
8. Kuhesabu kalori haifanyi kazi kwa kila mtu
Ulaji wa kalori unaweza kuwa na madhara kwa afya yako. Sema, katika tukio ambalo unapendelea kuchukua pretzels badala ya mlozi kwa sababu ya maudhui yao ya chini ya kalori.
Kwa upande mwingine, ufuatiliaji wa kalori hukusaidia sana kudumisha uzito wenye afya. Kweli, si kwa kila mtu.
Kwa ujumla, ushauri ni rahisi: ikiwa maisha ni rahisi na bora kwako na calculator, endelea; ikiwa sivyo, basi acha kujisumbua.
Ilipendekeza:
Maswali 7 ya kifedha kila mtu mzima anapaswa kujua majibu yake
Kila mtu anapaswa kufahamu maswala haya ya kifedha. Angalia jinsi unavyoelewa dhana za kimsingi zinazohusiana na bajeti ya kibinafsi na uwekezaji
Mambo 10 ambayo kila mtu anapaswa kujua kuhusu unyogovu
Matibabu ya unyogovu itakuwa rahisi ikiwa utajifunza mengi juu ya hali hiyo iwezekanavyo na kuelewa asili yake. Data muhimu zaidi ni katika makala yetu
Mambo 10 muhimu kila mtu anayetaka kuwa mtu wa kujitolea anapaswa kujua
Ikiwa unahisi kuwa umeiva kwa vitendo vyema vya kujitolea, lakini hujui jinsi ya kujitolea, basi maagizo haya ni kwa ajili yako
Mambo 10 ambayo kila mtu anapaswa kujua kabla ya miaka 40
Huwezi kurudi nyuma na kutoa ushauri wa maisha kwa mtu wa miaka 20. Lakini unaweza kusikiliza uzoefu wa wazee wako na usifanye makosa yasiyoweza kurekebishwa
Mambo 25 ya kweli kuhusu saikolojia ya binadamu ambayo kila mtu anapaswa kujua
Katika makala haya, tumekusanya mambo ya kuvutia kuhusu saikolojia ambayo pengine ungependa kuwaambia marafiki zako. Na yote kwa sababu yanahusu wewe na mimi