Mapishi 4 rahisi ya cheesecake
Mapishi 4 rahisi ya cheesecake
Anonim

Lifehacker anaelezea jinsi ya kupika mikate ya jibini kulingana na mapishi ya classic. Na ikiwa unataka kubadilisha ladha inayojulikana, kuna chaguzi tatu zaidi za kiamsha kinywa hiki: mikate ya jibini na karoti, viazi, karanga na zabibu.

Mapishi 4 rahisi ya cheesecake
Mapishi 4 rahisi ya cheesecake

Ili kufanya pancakes za jibini hata bora zaidi, tumia mapendekezo ya ziada.

  1. Jibini la Cottage na maudhui ya mafuta ya 7-18% yanafaa zaidi kwa mikate ya curd. Chagua misa ya homogeneous bila nafaka.
  2. Ikiwa unatumia curd kavu wakati wa kupikia, ongeza kijiko cha cream ya sour au maziwa. Keki za jibini zitageuka kuwa juicy zaidi.
  3. Jibini la Cottage lenye unyevu sana pia haifai kwa kupikia. Tumia chachi ili kuondoa kioevu kupita kiasi. Au kuongeza unga zaidi wakati wa kupikia.
  4. Usifanye pancakes kuwa nene sana; hii itawazuia kuoka hadi mwisho na kujaza kubaki unyevu. Kiasi bora cha unga kinaweza kuhesabiwa kama ifuatavyo: kijiko 1 cha unga kwa cheesecake 1.
  5. Kutumikia mikate ya jibini iliyopangwa tayari na vidonge: chokoleti, cream ya sour, asali, jamu, maziwa yaliyofupishwa, sukari ya unga, matunda au matunda.

Ilipendekeza: