2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 03:06
Ninapenda sana blogu ya upishi ya Hadithi za Jikoni za Kijani yenye mapishi mazuri, matamu na yenye afya. Wakati msimu wa picnic unapoanza, niliamua kujaribu mapishi ya mkate wa mboga kutoka kwa broccoli, beets na karoti. Viungo vinne tu na matokeo ya ladha na ya kawaida!
Mkate wa Broccoli
Viungo:
- 1 kichwa cha broccoli;
- 100 g unga wa mlozi au mlozi wa ardhini (unaweza kubadilishwa na walnuts);
- mayai 4;
- Kijiko 1 cha chaguo lako la mimea kavu (oregano, thyme, pilipili ya limao)
- chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha.
Maandalizi
Preheat oveni hadi digrii 200. Kata broccoli kwenye florets na ukate kwenye blender (broccoli inapaswa kuonekana kama mchele). Pima vikombe vinne vya mchanganyiko huu, ongeza mlozi wa ardhi, mimea, chumvi na pilipili. Koroga mchanganyiko kabisa kwa mikono yako, fanya unyogovu mdogo katikati na kuongeza mayai huko (ni bora kuwapiga kwa uma kabla).
Koroga unga mpaka laini. Itageuka kuwa mvua kidogo kuliko ile ya kawaida.
Weka karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka, weka unga na ueneze sawasawa juu ya uso kwa mikono yako. Weka kwenye oveni kwa muda wa dakika 25 au mpaka mkate uwe rangi ya hudhurungi kidogo. Pindua mkate uliokamilishwa kwa uangalifu na utenganishe na karatasi. Hifadhi kwenye jokofu.
Mkate wa Beetroot
Viungo:
- 1 kichwa kidogo cha cauliflower
- Beets 2 za kati;
- 100 g unga wa mlozi au mlozi wa ardhini (unaweza kubadilishwa na walnuts);
- mayai 4;
- ½ kijiko cha chumvi;
- pilipili nyeusi kwa ladha.
Maandalizi
Chambua beets mbichi. Fuata hatua sawa na kwa mkate wa broccoli. Unga utageuka kuwa unyevu kidogo, lakini wakati wa kuoka utakauka kwa hali inayotaka.
Mkate wa karoti
Viungo:
- 1 kichwa kidogo cha cauliflower
- 1 karoti kubwa;
- 100 g unga wa mlozi au mlozi wa ardhi (unaweza kubadilishwa na walnuts);
- mayai 4;
- ½ kijiko cha chumvi;
- pilipili nyeusi kwa ladha.
Maandalizi
Chambua karoti mbichi. Fuata hatua sawa na kwa mkate wa broccoli.
Ilipendekeza:
Bustani ya mboga kwenye dirisha la madirisha: jinsi ya kukua mboga mboga, mimea na hata jordgubbar nyumbani
Tunagundua ni mimea gani inaweza kupandwa nyumbani na nini cha kuzingatia ili bustani kwenye windowsill kuleta furaha na mavuno mazuri
Mambo 12 ambayo ningependa kujua kabla ya kula mboga mboga
Ikiwa unataka kubadilisha sana lishe yako - jitayarishe kwa maswali mengi ya kijinga: kwa nini unahitaji mboga mboga, unakula nini kwa ujumla, na ikiwa unazimia kwa njaa. Sawa, matumizi ya ziada
Mkate mweupe una afya sawa na mkate mweusi
Utafiti wa hivi karibuni wa kisayansi umethibitisha kwamba haileti tofauti yoyote ikiwa unakula mkate wa nafaka "sawa" au mkate mweupe wa kawaida
Kichocheo cha Brokoli ya Mboga na Vipandikizi vya Mchicha
Broccoli na cutlets za mchicha ni sahani bora na yenye afya kwa wale ambao wanataka kubadilisha menyu yao. Kichocheo pia kinafaa kwa mboga
Vitafunio vya asili vya picnic pamoja na mkate na mboga
Kutoka kwa chapisho hili utajifunza jinsi ya kuandaa vitafunio vya kupendeza vya picnic: lobio, jibini laini na mimea, forshmak, mafuta ya nguruwe na vitunguu mwitu na babaganush