Infographic: sahani ya chakula cha afya
Infographic: sahani ya chakula cha afya
Anonim

Kila mtu anajua kwamba ni muhimu kula vizuri na, ikiwa inawezekana, kula chakula cha afya. Kuna idadi kubwa ya nakala juu ya lishe yenye afya, lishe, mgawanyo wa chakula, vyakula vya kikaboni, nk. - unaweza kuorodhesha milele. Na ili usipoteze muda wako, ninatoa infographic rahisi sana, iliyoandaliwa na Shule ya Harvard ya Afya ya Umma, juu ya kile kinachopaswa kuwa kwenye sahani yako ili ujisikie vizuri na mwili hupokea vipengele vyote muhimu.

Infographic: sahani ya chakula cha afya
Infographic: sahani ya chakula cha afya

© picha

Picha
Picha

Kwa hiyo, kwa mujibu wa utafiti, unapaswa kuwa na meza yako: maji, mafuta ya mboga na sahani ambayo itakuwa nzuri kutatua matunda, mboga mboga, vyakula vyenye protini yenye afya na nafaka nzima.

Mafuta ya mboga

Tumia mafuta ya mboga unayopenda kwa saladi na kupikia. Inaweza kuwa mafuta ya mizeituni, mafuta ya alizeti yasiyosafishwa, mafuta ya mahindi, mafuta ya walnut, mafuta ya sesame au mafuta ya mbegu ya malenge - chochote unachopenda. Jaribu kuepuka kuteketeza kiasi kikubwa cha siagi na mafuta ya trans.

Mboga

Zaidi na zaidi tofauti ya uteuzi wa mboga katika mlo wako, ni bora zaidi. Viazi za kukaanga na viazi hazihesabu. Kwa mfano, ili kuyeyusha mboga za kijani kibichi, mwili wako utahitaji kutumia nishati zaidi kuliko utapokea kutoka kwa usindikaji. Mboga za kijani pia zina index ya chini ya glycemic, ni chini ya wanga na nyuzi nyingi, na hutumiwa kuzuia ugonjwa wa kisukari.

Matunda

Hapa, pia, aina mbalimbali za uchaguzi zinakaribishwa bila kikomo katika rangi.

Nafaka nzima

Kula nafaka nyingi zaidi kama vile wali wa kahawia, mkate, au pasta ya nafaka nzima. Jaribu kupunguza ulaji wako wa nafaka zilizosafishwa (mchele mweupe na bidhaa nyeupe zilizooka).

Vyakula vyenye protini yenye afya

Hizi ni pamoja na samaki, kuku, karanga, na kunde. Inashauriwa kupunguza matumizi ya nyama nyekundu, bakoni, kupunguzwa kwa baridi na nyama nyingine za kusindika.

Vinywaji

Inashauriwa kunywa maji, chai na kahawa (pamoja na sukari kidogo), kupunguza matumizi ya maziwa (mara 1-2 kwa siku) na juisi (glasi 1 ndogo kwa siku) na epuka kunywa vinywaji vyenye sukari nyingi (vinywaji vya sukari ya kaboni) …

Unafikiria nini juu ya lishe kama hiyo? Kwa kuwa hii ni toleo jingine la chakula cha afya, itakuwa ya kuvutia kujua maoni yako.

Ilipendekeza: