Jinsi ya kula wanga na sio kupata uzito

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Rafiki yako anakula pasta usiku na haipati hata gramu, na unaambatana na aina mbalimbali za chakula, lakini bado hupata mafuta. Mhasibu wa maisha anaelewa kwa nini hii inatokea, na pia anaelezea kwa nini lishe ya protini haifanyi kazi na ni wanga ngapi unahitaji kujumuisha katika lishe kuwa na afya.

Ingawa lishe ya protini na lishe isiyo na wanga ni hasira, sote tunasahau jambo moja rahisi. Taarifa kwamba wanga ni mbaya huanguka kwa vumbi baada ya hoja moja tu: mboga zote na matunda, pamoja na mboga yoyote na bidhaa za maziwa, zinajumuisha. Vyakula vya asili na vya afya vya mmea vinaweza kuwa na madhara? Haiwezekani. Kwa hivyo kuna shida gani na wanga hizi za kushangaza?

Suala ni kwamba, kuna tofauti kubwa kati ya vyakula vya wanga "nzuri" na "mbaya". "Nzuri" itajaa vitamini na microelements, kukupa satiety ya muda mrefu na kuongeza nguvu kwa muda mrefu. Na "mbaya" na matumizi mengi yatatua na paundi za ziada kwenye tumbo na viuno.

Tayari unaangalia bun nyekundu na mawazo kwamba hakika ni nzuri? Kuwa na subira kwa dakika kadhaa. Kwanza, hebu tushughulike na wale ambao wanaweza kuharibu afya zao na wanga.

Uvumilivu wa wanga: hadithi au ukweli

Kwa watu wengine, vyakula vya kabohaidreti vinaweza kusababisha usumbufu unaoonekana sana, kutoka kwa tumbo lisilo na furaha hadi mmenyuko mkubwa wa mzio. Hii inatishia wale ambao wanakabiliwa na uvumilivu kwa sukari fulani: lactose, galactose na wengine.

Lakini hata ikiwa hakuna magonjwa kama hayo, bado unaweza kugundua kuwa baada ya kula vyakula vyenye wanga mwingi, mwili wako unaonekana kuvimba na kujaza uzito, haswa baada ya pipi au keki. Hii inaweza kuwa matokeo ya sio tu kula chakula, lakini pia kufuata kwa muda mrefu kwa chakula cha chini cha carb.

Jinsi kawaida hutokea

Hatua ya 1. Baada ya kuchunguza vyanzo vingi, unakuja kumalizia kwamba wanga ni mbaya. Na unajaribu kuzitumia kidogo iwezekanavyo: kwanza unajinyima sahani ya upande jioni, na kisha unaogopa kuangalia hata sahani ya buckwheat baada ya chakula cha jioni.

Hatua ya 2. Unaondoa wanga kutoka kwa lishe yako iwezekanavyo, ukiacha mboga mboga tu (hula matunda, kwa sababu yana sukari nyingi).

Hatua ya 3 … Wiki mbili hadi tatu za kwanza za lishe kama hiyo, unafanikiwa kupoteza uzito (hata kama uvimbe utaenda tu).

Hatua ya 4. Unasumbuliwa na njaa na uchovu unaoongezeka, zaidi na zaidi kila siku. Kiwango cha shughuli hupungua, na kila wakati katika duka, idara ya confectionery inavutia zaidi. Chochote utashi wako, mwili utachukua mzigo wake, na utarudi kula wanga.

Baada ya kuvunjika, utahisi kuvimba na mgonjwa, na nambari kwenye kiwango itaruka kwa kasi. Utaruka lishe kwa muda.

Hatua ya 5. Kumbukumbu za matokeo ya mlo wa mwisho hatimaye zitasahaulika, na utarudia tena. Ili mzunguko usiendelee kwa muda usiojulikana, ni wakati wa kubadilisha maoni yako juu ya lishe sahihi.

Unapoanza kula tena wanga baada ya mlo mrefu wa protini, mabadiliko kadhaa hufanyika katika mwili wako. Mwili hujaza maduka yaliyopungua na kupata uzito kupitia uhifadhi wa maji.

Unaona faida ya uzito kwenye mizani na kufikiri: "Hii yote ni kwa sababu ya wanga ya kutisha na mbaya!". Mapambano yasiyoisha huanza ndani yako: unataka sana kula kile ambacho wewe mwenyewe umekataza.

Watu waliokonda wanaweza kula wanga zaidi bila kuumiza takwimu zao

Kiasi cha wanga ambacho unaweza kula bila kuumiza takwimu yako inategemea sifa maalum za mwili wako. Ole, hii ni asili ya maumbile. Kwa hivyo usilaumu lishe yenye kabohaidreti nyingi ikiwa sio sawa kwako. Usilaumu na.

Mifumo tofauti ya chakula inafaa watu tofauti. Hii au lishe hiyo haitasaidia ikiwa haifai wewe binafsi - kisaikolojia au kisaikolojia (ndiyo, ikiwa unakula kifua cha kuku kwa nguvu, kila wakati ndoto ya chokoleti, dhiki itapunguza mchakato wa kupoteza uzito).

Kwa ujumla, chini ya asilimia ya mafuta ya mwili, insulini bora huzalishwa, ambayo inaruhusu sisi kula vyakula vya juu vya wanga bila hofu ya kupata paundi za ziada. Mafuta zaidi kuna, mmenyuko mkali zaidi wa mwili kwa ongezeko kubwa la sukari ya damu, kwa hiyo, hata mafuta zaidi yatawekwa.

Kuamua kiwango cha insulini katika damu, unaweza kuchukua mtihani katika hospitali, au kufanya majaribio kidogo juu yako mwenyewe.

Jaribu kula chakula chenye kabuni muda mfupi baada ya mazoezi makali (kama vile nafaka iliyochemshwa). Je! unahisi kuzaliwa upya na kuongezeka kwa nishati mpya? Au ulikuwa na hisia ya usumbufu na tumbo iliyojaa? Ikiwa chaguo la pili linakufanyia kazi vizuri, basi labda una unyeti wa chini wa insulini au unakula kupita kiasi.

Rekebisha kiasi cha wanga katika mlo wako kulingana na afya yako.

Mbinu ya mikono juu ya kula wanga

Hakuna mtu anayekuhimiza kuanza lishe ya buns, limau na vidakuzi. Badala yake, angalia usawa katika ulaji wako wa kabohaidreti. Unaweza kula sahani ambazo zitakulisha na kukupa satiety (mboga, pasta, nafaka), na sahani ambazo zitakupa radhi na mtiririko wa haraka wa nishati (matunda, asali, pipi).

Badala ya kufuata kwa upofu lishe isiyo na wanga, njaa na mawazo ya kupita kiasi juu ya mkate (na hii sio kwa sababu hauna nguvu, lakini kutokana na njaa ya asili ya wanga), kula kwa busara.

Kuondoa chakula fulani kisicho na afya kutoka kwa matumizi ni njia nzuri ya lishe bora. Lakini ikiwa utajinyima kila kitu unachopenda, kitakuwa na athari ya kufadhaisha sana katika hali yako ya kisaikolojia.

Dessert baada ya chakula cha afya, kamili haitaumiza kupoteza uzito. Na mara kwa mara kufikiria juu ya chakula ambacho huwezi kumudu, kuepuka mara kwa mara vyakula fulani kutasababisha mawazo ya kuzingatia juu yao. Hii itasababisha mafadhaiko na hali ya unyogovu. Na katika hali hii, mwili hautapoteza uzito.

Usitafute lishe ya ukubwa mmoja. Tafuta mfumo wa lishe wa muda mrefu unaokufaa. Heshimu mahitaji yako na tabia za lishe kulingana na kiwango chako cha shughuli za mwili. Njia hii itakupa takwimu kamili na afya njema.

Kupata mfumo kamili wa lishe kunaweza kuchukua kazi fulani, lakini kumbuka kwamba lazima iwe pamoja na wanga. Na sio mboga tu, mimea au matunda, lakini pia nafaka, kunde, mkate na hata desserts na pipi, ikiwa zinakupa radhi.

Siri ni kuhakikisha kuwa vyakula vyenye afya na asili vinatengeneza 80-90% ya lishe yako, na kuacha vingine kwa vyakula visivyofaa lakini vya kupendeza.