Jinsi na kiasi gani cha kupika mayai ya goose

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Wanaweza pia kupikwa laini-kuchemsha, kwenye mfuko na kuchemshwa kwa bidii.

Mayai ya goose yanaweza kuliwa kama hivyo au kuongezwa kwa saladi. Ili kuandaa saladi, yai moja kama hiyo inatosha kuchukua nafasi ya mayai 2-3 ya kuku. Walakini, kumbuka kuwa goose ina ladha mkali na harufu.

Kabla ya kupika, mayai lazima yameoshwa vizuri chini ya maji ya bomba.

Ni kiasi gani cha kupika mayai ya goose

Mayai ya goose yana uzito wa mara 3-4 zaidi ya mayai ya kuku. Kwa hivyo, wanapika kwa muda mrefu: kutoka dakika 5 hadi 25, kulingana na kiwango cha utayari.

Baada ya kuchemsha, mayai ya goose yanapaswa kupozwa kwenye maji ya barafu. Hii inasimamisha mchakato wa kupikia na kuwafanya kuwa rahisi kusafisha.

Jinsi ya kupika mayai ya goose ya kuchemsha ngumu

Katika mayai kama hayo, viini na wazungu wote watakuwa mnene.

Weka mayai kwenye sufuria na kufunika na maji baridi ili kioevu kiwafunika kabisa. Chumvi. Kuleta kwa chemsha, punguza moto na upike kwa dakika kama 25. Maji yanapaswa kuchemsha kidogo wakati wa kupikia.

Jinsi ya kuchemsha mayai ya goose kwenye begi

Mayai ya kuchemsha kwenye begi yataweka viini vya kioevu, na wazungu watajikunja, ambayo ni, watakuwa mnene.

Weka mayai ya goose kwenye sufuria, funika na maji baridi na chumvi. Kuleta kwa chemsha na kupunguza moto ili kioevu chemsha kidogo. Chemsha mayai kwa dakika 10-13.

Jinsi ya kuchemsha mayai ya goose ya kuchemsha

Mayai ya kuchemsha huwa na yolk inayotiririka na nyeupe iliyopindwa kidogo tu.

Weka mayai kwenye sufuria, funika na maji baridi na chumvi. Punguza moto baada ya kuchemsha. Kioevu kinapaswa kuchemsha kidogo. Kupika kwa dakika 5-7.