5 mikate ya chai ya haraka na ya ladha

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Itachukua dakika 30-40 kuandaa yoyote ya pies hizi, na hatua za kazi zitachukua tu kuhusu 10. Kuna chaguo na matunda, chokoleti, karanga, samaki na kabichi.

Pie ya Citrus ya haraka

Wakati wa kupika: Dakika 30.

Viungo

• mayai 3;
• 150 g ya sukari;
• 200 g ya unga;
• Vijiko 2 vya unga wa kuoka
• 150 g margarine;
• juisi ya machungwa moja;
• zest ya limao moja;
• siagi kwa lubrication.

Maandalizi

Piga mayai na sukari. Changanya unga na poda ya kuoka, ongeza siagi laini, mayai yaliyopigwa, juisi na zest. Koroga unga vizuri na uweke kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Oka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 15-20. Angalia utayari na skewer ya mbao.

Ikiwa una jamu ya limao au machungwa, kata keki ndani ya mikate na ueneze juu yao. Itakuwa kitamu zaidi.

Pie ya haraka ya apple na nut

Wakati wa kupika: Dakika 30.

Kichocheo hiki kinahitaji viungo zaidi kuliko charlotte ya kawaida. Lakini wote si wa kigeni hasa. Faida kuu ya sahani ni kwamba unga na kujaza huandaliwa wakati huo huo katika tanuri tofauti, hivyo keki yenyewe inachukua muda mdogo.

Viungo

Kwa mtihani:

• Tabaka 2 za keki ya puff isiyo na chachu;
• 1 yai nyeupe.

Kwa kujaza:

• ¼ glasi ya sukari nyeupe;
• Vijiko 2 vya wanga;
• ½ kijiko cha mdalasini
• apples 8 kati, peeled na kukatwa katika wedges nane;
• Kijiko 1 cha maji ya limao

Kwa poda:

• ½ kikombe cha walnuts iliyokatwa au pecans
• ¼ glasi ya unga;
• ¼ glasi za sukari ya kahawia;
• Vijiko 2 vya siagi, laini.

Maandalizi

Panda unga na kuiweka kwenye sahani ya pande zote iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Inapaswa kufunika chini na pande za mold. Toboa unga na uma katika sehemu kadhaa, kisha upeleke kwenye oveni iliyowashwa hadi digrii 200 na uoka kwa dakika 10-15, hadi inakuwa dhahabu kidogo. Kisha uondoe unga kutoka kwenye tanuri na brashi na yai nyeupe.

Wakati unga unakuwa kahawia, changanya sukari nyeupe, wanga na mdalasini kwenye bakuli, ongeza maapulo yaliyochanganywa na maji ya limao. Funika bakuli na karatasi ya kuoka (ikiwezekana wax) na microwave kwa nguvu ya juu. Kupika kwa dakika 6, koroga na microwave kwa dakika 6 nyingine.

Kwa wakati huu, changanya karanga, unga, na sukari ya kahawia kwenye bakuli. Kisha siagi vidole vyako na uendelee kuchochea viungo vya kavu. Matokeo yake, mchanganyiko unapaswa kufanana na makombo ya coarse.

Ikiwa unafanya kazi haraka na vizuri, unga, kujaza na poda itakuwa tayari kwa wakati mmoja. Sasa unapaswa kutuma tu kujaza kwenye mold, nyunyiza karanga zilizosindika juu na uoka keki kwa digrii 220 kwa dakika 10-12 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Pie ya Chokoleti ya Haraka

Wakati wa kupika: Dakika 35.

Viungo

• Tabaka 2 za keki isiyo na chachu (unaweza kutumia unga mwingine wowote uliotengenezwa tayari);
• ½ kikombe siagi laini;
• 55-60 g ya chokoleti ya giza;
• 1 kikombe cha sukari;
• ¾ glasi ya unga;
• mayai 2;
• Kijiko 1 cha dondoo la vanilla
• chumvi kidogo;
• 1 kikombe nusu-tamu chocolate shavings giza

Maandalizi

Pindua unga na uweke kwenye bakuli la kuoka. Kisha kwenda kwa stuffing. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria, ongeza chokoleti ndani yake na koroga hadi kuyeyuka kabisa. Kisha ondoa sufuria kutoka kwa moto na uimimishe sukari. Ongeza unga, mayai, dondoo ya vanilla na chumvi. Changanya vizuri, kisha ongeza kiungo cha mwisho - chips za chokoleti.

Mimina kujaza juu ya msingi wa pai na uoka katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 25. Ukoko utaonyesha utayari wa dessert.

Pie samaki haraka katika sufuria

Wakati wa kupika: Dakika 35.

Viungo

Kwa kujaza:

• 1 can ya samaki ya makopo katika mafuta;
• 2 mayai ya kuchemsha;
• kikundi cha bizari na vitunguu kijani;
• chumvi kwa ladha;
• jibini ngumu kwa ladha.

Kwa mtihani:

• 1 kioo cha kefir;
• yai 1;
• 1 kikombe cha unga;
• ½ kijiko cha soda ya kuoka;
• siagi au mafuta ya alizeti - kwa lubrication.

Maandalizi

Panda samaki kwa uma, ongeza mayai na mimea iliyokatwa vizuri na uchanganya vizuri. Chumvi ikiwa huna chumvi ya kutosha.

Sasa nenda kwenye mtihani. Ili kufanya hivyo, kuchanganya kefir na unga, kisha kuongeza yai, soda na kuchochea hadi laini. Mimina unga kwenye sufuria ya kukaanga iliyotiwa mafuta, ueneze kujaza juu (acha angalau sentimita kwenye ukingo wa pande ili isianguke). Funika sufuria na kifuniko na upike mkate juu ya moto wa wastani kwa dakika 25.

Unaweza kuangalia utayari wa sahani kwa kuinua keki na spatula: ikiwa unga umepigwa vizuri, sahani inaweza kuondolewa kutoka kwa moto. Nyunyiza jibini iliyokunwa kwenye keki dakika kadhaa kabla ya kupika, subiri kuyeyuka, na uzima jiko.

Pie ya Kabeji ya Haraka

Wakati wa kupika: Dakika 40.

Viungo

• 250 g ya unga;
• 300 g ya kabichi iliyokatwa;
• 70 g siagi;
• mayai 2;
• 250 ml ya kefir;
• Kijiko 1 cha soda ya kuoka;
• chumvi kwa ladha;
• Bana ya nutmeg.

Maandalizi

Fry kabichi katika gramu 50 za siagi, simmer kwa dakika nyingine 10, kuongeza chumvi na nutmeg mwishoni. Wakati kujaza kunatayarishwa, piga mayai na kefir, ongeza soda na chumvi. Kisha kuongeza unga kwa upole na kuchochea unga hadi laini. Panda ukungu na siagi iliyobaki, mimina nusu ya unga chini, weka kujaza juu na kufunika na unga uliobaki. Oka keki katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa karibu nusu saa hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia na chai ya sour cream.

Tofauti

Pie hii inaweza kuunganishwa kwa njia zingine:

• Koroga unga uliojaa na uoka kama hii - unapata sahani sare zaidi.
• Kwanza, weka kujaza kwenye ukungu, na kisha kumwaga unga juu yake - katika kesi hii, mkate utaonekana zaidi kama bakuli.