Orodha ya maudhui:
2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11
Sahani ya Kichina ya kupendeza na yenye kunukia kwa wale ambao wamepika wali wamelala karibu.
Siri 6 za mchele kamili wa kukaanga
- Ni bora kutumia mchele wa nafaka ndefu kupikwa siku 1-2 kabla ya kukaanga. Ikiwa utaenda kupika jioni, unaweza kuchemsha mchele asubuhi na kueneza kwenye safu nyembamba kwenye ngozi. Shukrani kwa hili, nafaka hazitashikamana na hakutakuwa na uvimbe kwenye sahani iliyokamilishwa.
- Usikoroge mayai yaliyopigwa na wali kwa nguvu sana. Unapaswa kuwa na vipande vidogo vya omelet.
- Kwa mchele, chagua mchuzi wa soya nyepesi.
- Ongeza si zaidi ya vijiko 2 vya mchuzi wa soya. Haipaswi kabisa rangi ya mchele, lakini tu kutoa rangi ya hudhurungi.
- Kata vitunguu kijani kwa pembe. Hii itafanya sahani rahisi kuonekana nzuri zaidi.
- Ongeza vitunguu mwishoni mwa kupikia ili kuhifadhi ladha yao.
Ni viungo gani unahitaji
- Vipande 2 vya Bacon;
- mayai 3;
- 500-700 g ya mchele wa kuchemsha;
- chumvi kwa ladha;
- Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
- manyoya machache ya vitunguu ya kijani;
- mafuta kidogo ya ufuta.
Jinsi ya kupika wali wa kukaanga yai
Kata Bacon vipande vidogo na uweke kwenye skillet isiyo na fimbo iliyotangulia. Kaanga juu ya moto wa kati, ukichochea mara kwa mara, hadi ukoko wa dhahabu upate rangi ya hudhurungi. Ongeza Bacon na kuacha baadhi ya grisi kutoka chini katika skillet.
Piga mayai vizuri hadi laini na kumwaga kwenye sufuria. Wakati mchanganyiko wa yai huanza kuimarisha, weka mchele juu yake.
Koroga viungo kwa upole lakini kwa haraka, kutenganisha mayai katika vipande vidogo. Ni rahisi kufanya hivyo na vijiti.
Wakati mchele ni joto, ongeza bacon, chumvi na mchuzi wa soya na koroga vizuri.
Ondoa sufuria kutoka kwa moto, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na mafuta ya sesame na uchanganya tena. Sahani inaweza kutumika wote moto na baridi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika wali kwa wali kamili
Jua ni kiasi gani cha maji na wakati inachukua kupika aina tofauti za mchele uliokauka au glutinous kwenye sufuria, skillet, multicooker na microwave
Jinsi ya kutengeneza yai iliyochomwa: mapishi 6 bora
Unaweza kwa urahisi na haraka kuandaa yai iliyochomwa kwenye sufuria, oveni, jiko la polepole na hata microwave. Inatosha kufuata sheria chache
Jinsi ya kutengeneza viazi vya kukaanga vya kupendeza
Kuna hila chache zinazokutenganisha kutoka kwa viazi bora. Mhasibu wa maisha anajua jinsi ya kaanga viazi kwa njia ya classical, lakini mapishi mengine yanangojea
MAPISHI: Njia 3 Rahisi za Kutengeneza Yai Lililochemshwa Ngumu
Katika chapisho hili, tunajaribu chaguzi tatu za kutengeneza mayai ya kuchemsha ngumu. Hatukupata matokeo bora, lakini tulijifunza jinsi bora ya kupika mayai kwa kampuni kubwa;) Tayari tumekuwa na machapisho ya jinsi ya kupika yai kamili ya kuchemsha, ili protini isiwe rubbery, na pingu hupikwa kabisa na sawasawa kwa wakati mmoja.
Jinsi ya kufanya hivyo: kukaanga au kukaanga
Chaguo sahihi - "kukaanga" au "kukaanga" - inategemea ni sehemu gani ya hotuba iko mbele yako. Mhasibu wa maisha anaelewa jinsi ya kumtambua na sio kukosea