Nani anapaswa kula matunda ya goji na kwa nini?

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Wataboresha maono yako, kupunguza uzito na kukupa nguvu. Lakini madhara yanaweza pia kutokea.

Lifehacker alichanganua vyakula bora zaidi - goji berries - na akagundua yote kuhusu manufaa ya kiafya na madhara kutoka kwa mtazamo wa kisayansi.

Kwa nini matunda ya goji ni mazuri kwako

Katika China ya kale, matunda haya nyekundu yaliaminika kuongeza maisha. Kwenye mtandao wa kisasa, kuna hadithi ambazo goji husaidia kupunguza uzito: watu wengine wenye bahati wanajivunia kupoteza hadi kilo 23 kwa mwezi!

Kwa kweli, kuna ukweli fulani katika hadithi hizi. Hapa kuna sifa nane zilizothibitishwa kisayansi za beri za goji ambazo huzifanya zinafaa kujumuishwa katika lishe yako.

1. Linda macho

Berries za Goji zina deni lao la rangi nyekundu kwa carotenoids - vitu sawa vinavyotengeneza karoti za machungwa. Hasa, beta-carotene. Ikishaingia mwilini, inabadilika kuwa vitamini A. Ni muhimu kwa maono. Ikiwa haitoshi, uzalishaji wa rangi ya mwanga-nyeti machoni huharibika, ambayo huathiri moja kwa moja uwezo wetu wa kuona.

Kutoka kwa aunzi 1 (28 g) ya beri za goji, unaweza kupata Goji Berries (Tibet) hadi 50% ya thamani yako ya kila siku ya vitamini A.

Kando na beta-carotene, Goji Berries kama Dawa Inayowezekana ya Kingamwili Asilia: Maarifa juu ya Utaratibu wao wa Kitendo wa Molekuli ina kiasi kikubwa cha vioksidishaji. Dutu hizi hupambana na radicals bure - molekuli zilizo na elektroni ambazo hazijaoanishwa ambazo huharibu molekuli zingine katika mwili. Ukiukaji kama huo husababisha kuzeeka kwa kasi kwa viungo na tishu, pamoja na macho.

Utumiaji wa beri za goji huongeza Athari za Beri ya Goji kwenye Sifa za Macular na Viwango vya Antioxidant ya Plasma kiwango cha vioksidishaji na hivyo kusimamisha ukuzaji wa kasoro ya kuona inayohusiana na umri.

Bonasi nyingine: kuna data Usasisho unaotegemea ushahidi kuhusu shughuli za kifamasia na malengo ya molekuli ya Lycium barbarum polysaccharides. kwamba matunda ya goji hupunguza hatari ya glakoma, ugonjwa sugu wa macho ambao ni sababu ya pili ya upofu ulimwenguni.

2. Kusimamisha kuzeeka

Antioxidants zinazopatikana katika goji berries hupambana na radicals bure katika mwili wote. Shukrani kwa hili, mabadiliko yanayohusiana na umri hupunguza kasi. Hii inatumika pia kwa wrinkles (ngozi huhifadhi elasticity yake na laini kwa muda mrefu), na matatizo makubwa zaidi: hatari ya kuendeleza magonjwa ya moyo na mishipa, dysfunctions ya ubongo yanayohusiana na umri na aina mbalimbali za saratani hupunguzwa.

3. Kuimarisha mfumo wa kinga

Mbali na vitu vya antioxidant na provitamin A zilizotajwa hapo juu, matunda ya goji yana kiasi cha kutosha cha vitamini C - karibu 10% ya thamani ya kila siku katika gramu 100.

Vitamini A na C ni muhimu kwa kudumisha mfumo mzuri wa kinga na kuzuia magonjwa kutoka kwa homa hadi saratani.

4. Uwezekano wa kupambana na saratani

Masomo ya kibinadamu bado hayajafanyika. Lakini katika jaribio la panya waliodungwa kwa juisi ya beri ya goji, wanasayansi waligundua Goji Berries kama Dawa Inayoweza Kuzuia Kioksidishaji Asili: Maarifa Kuhusu Mbinu Zao za Kitendo cha Molekuli: lishe kama hiyo hukandamiza ukuaji wa uvimbe mbaya na huongeza ufanisi wa matibabu ya saratani.

5. Kurekebisha sukari ya damu

Kwa wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, kula matunda ya goji husaidia Utumiaji Vitendo wa Ufanisi wa Kupambana na Kisukari ya Lycium barbarum Polysaccharide kwa Wagonjwa walio na Kisukari cha Aina ya 2 ili kudhibiti kutolewa kwa sukari kwenye damu. Pia, wanasayansi wanahusisha ulaji wa goji na ongezeko la kiwango cha cholesterol "nzuri".

6. Kuboresha unyogovu

Hadi sasa, utafiti mkubwa umefanywa tu kwa panya. Lakini majaribio yanaonekana matunda ya Lycium barbarum L. (goji berry) huboresha wasiwasi, tabia kama za mfadhaiko, na utendaji wa kujifunza: jukumu la kudhibiti ngono ni la matumaini sana. Wanasayansi wamethibitisha bila shaka kwamba kunywa juisi ya goji berry hupunguza wasiwasi, inaboresha unyogovu na inaboresha usingizi. Angalau katika panya.

7. Changamsha

Mali hii ya matunda ya goji tayari imethibitishwa kwa wanadamu. Katika utafiti mmoja, Utafiti wa kimatibabu, usio na upofu, unaodhibitiwa na placebo, wa athari za jumla za Juisi ya Lycium barbarum (Goji) sanifu, GoChi, wanasayansi waliwatibu watu waliojitolea hadi mililita 120 za juisi ya beri ya goji kila siku. Na walilinganisha mtazamo wao na kikundi cha kudhibiti - watu waliopokea placebo. Matokeo ni ya kuvutia. Kufikia siku ya kumi na tano ya jaribio, washiriki wa jaribio ambao walitumia juisi ya goji waliripoti kwamba:

• kujisikia nguvu zaidi;
• alianza kuzingatia vyema kazi za kazi;
• alibainisha kuwa akili zao zikawa kali;
• kuboresha utendaji wao wa riadha;
• akawa mtulivu, mwenye usawaziko zaidi na mwenye kuridhika na maisha.

Katika kikundi cha udhibiti, athari hii haikuzingatiwa.

Ni muhimu, hata hivyo, kumbuka hapa: tunazungumzia matokeo ya awali. Ushawishi wa matunda ya goji kwenye hali ya kisaikolojia ya watu bado unahitaji kuthibitishwa katika masomo makubwa.

8. Husaidia kudhibiti uzito

Miongoni mwa mambo mengine, matunda ya goji tamu na siki ni matajiri katika fiber. Mara moja kwenye tumbo, huvimba na hutoa hisia ya ukamilifu - hata ikiwa ulikula matunda 2-3. Kwa njia hii, goji inaweza kupunguza njaa na kuzuia kula kupita kiasi. Na hii ni jambo muhimu ambalo husaidia kudhibiti uzito.

Ambao wanaweza kuwa na madhara kwa goji berries

Licha ya faida dhahiri za kiafya, matunda ya goji sio bidhaa ya kuchukuliwa bila kudhibitiwa. Zina vyenye vitu vyenye kazi ambavyo, kwa mfano, vinaweza kuingiliana na madawa ya kulevya.

Kwa hivyo, ikiwa unataka kujaribu beri ya miujiza, wasiliana na mtaalamu wako kuhusu hili. Hakikisha kufanya hivi Mambo 8 ya Kiafya Kuhusu Goji Berry ikiwa wewe:

• unakabiliwa na hypoglycemia - kupungua kwa sukari ya damu;
• kuchukua dawa za kupunguza damu;
• wanakabiliwa na shinikizo la chini au la juu la damu;
• ni mjamzito au kunyonyesha;
• ni mzio wa matunda au matunda.

Jambo muhimu tofauti: matunda ya goji yana mengi ya provitamin A. Ili kuzuia overdose, haipaswi kutumiwa na virutubisho vingine vya vitamini. Na hii, pia, inapaswa kuchunguzwa na daktari wako.

Jinsi na ngapi matunda ya goji unapaswa kula

Kama sheria, matunda yetu yanauzwa katika fomu kavu. Unaweza kula hivyo tu. Kiasi sawa na kijiko 1 kwa siku kwa ujumla kinatosha kueneza mwili na vitu muhimu.

Hapa kuna chaguzi zingine maarufu za kujumuisha matunda ya goji kwenye lishe yako ya kila siku:

• ongeza kwa chai wakati wa kutengeneza (na kisha, bila shaka, kula);
• changanya na mtindi;
• kutupa saladi za matunda na mboga;
• ongeza kwenye nafaka yako ya kifungua kinywa.

Kwa kuzingatia athari ya nguvu, kula matunda ya goji bado ni bora asubuhi.