Jinsi ya kufanya pie katika sahani moja: hacks 5 za maisha na mapishi rahisi

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Vidokezo hivi vitakuwa msaada wa kweli kwa wapenzi wote wa kuoka haraka na kitamu. Ili kufanya dessert hii, unahitaji tu kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli moja na ushikamane na mpango wa msingi.

Pie katika bakuli moja ni dessert ya haraka na yenye matumizi mengi ambayo inaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea au kugeuka kuwa keki. Kama jina linavyopendekeza, hupikwa kwenye bakuli moja hadi kuoka. Fuata vidokezo hivi na matokeo yatazidi matarajio yako yote.

Jinsi ya kutengeneza keki kwenye bakuli moja

1. Tumia unga wa maandazi

Kwa kweli, unaweza pia kutengeneza keki za kupendeza kutoka kwa unga wa kawaida, lakini itageuka kuwa ya hewa zaidi na laini ikiwa unatumia duka maalum la keki (ni kawaida huko Amerika na inaitwa unga wa keki).

Tofauti kati ya ya kwanza na ya pili ni katika maudhui ya gluten. Kuna zaidi kidogo katika unga wa kawaida, kwa hivyo dessert haitoke kuwa ya hewa sana.

Kufanya unga wa keki nyumbani ni rahisi sana.

Utahitaji:

• unga wa ngano wa daraja la juu;
• wanga wa mahindi;
• glasi ya kawaida na bakuli.

Utaratibu:

1. Mimina vijiko viwili vya wanga ndani ya glasi, jaza glasi iliyobaki na unga. Ni katika uwiano huu kwamba unga wa confectionery umeandaliwa.
2. Peleka mchanganyiko kwenye bakuli safi, koroga vizuri na ungo.

2. Kwanza kuchanganya na kuchanganya viungo vya kavu

Anza kupika pie kwenye sufuria moja kwa kuchanganya viungo vya kavu. Hakikisha kuwachanganya vizuri kabla ya kuongeza kioevu. Hii itasambaza viungo vyote sawasawa katika bidhaa zilizooka, na pia utaepuka kuonekana kwa uvimbe.

3. Tumia mafuta yanayokidhi mahitaji yako

Kwa pie katika bakuli moja, unaweza kutumia siagi iliyoyeyuka au mafuta ya mboga (rapeseed). Ya kwanza itafanya dessert tastier, lakini mwisho itapika kwa kasi, kwani hutahitaji kupoteza muda wa kuyeyuka na kuosha sufuria. Chaguo inategemea muda gani unao.

4. Tumia maziwa yoyote uliyo nayo

Kwa kawaida, maziwa yote hutumiwa kutengeneza keki. Lakini unaweza kuchukua moja kwenye friji. Dessert itageuka kuwa ladha na maziwa ya mlozi na maziwa ya chini ya mafuta.

5. Changanya viungo kwa mkono mpaka laini

Ikiwa unataka matokeo bora, futa mchanganyiko na kuchanganya viungo vya kavu na kioevu kwa mkono. Itachukua dakika chache kufikia uthabiti sare. Lakini ni thamani yake.

Vanilla pie katika bakuli moja

Na sasa sehemu ya kufurahisha ni kichocheo cha pai ya vanilla kwenye bakuli moja. Idadi ya viungo huhesabiwa kwa bati mbili za sentimita 22 (ikiwa unataka kufanya keki na tabaka mbili) au keki moja kubwa yenye urefu wa 22 × 33 sentimita.

Viungo

• glasi 3 za confectionery premium au unga wa ngano;
• 1¾ kikombe cha sukari
• Kijiko 1½ cha unga wa kuoka
• ¾ kijiko cha chumvi;
• 4 mayai makubwa;
• ¾ glasi ya mafuta ya rapa au siagi iliyoyeyuka na kilichopozwa;
• 1 kioo cha maziwa;
• Kijiko 1 cha dondoo la vanilla

Maandalizi

Kuchanganya viungo vya kavu kwenye bakuli: unga, sukari, poda ya kuoka na chumvi. Ongeza viungo vya kioevu: mayai, siagi, maziwa na dondoo la vanilla. Koroga kila kitu kwa mkono hadi laini (kama dakika tatu).

Mimina unga ndani ya ukungu au ukungu uliowekwa na ngozi na upeleke kwenye oveni iliyowashwa hadi digrii 180. Ikiwa unapika mikate miwili kwenye makopo madogo, bake kwa muda wa dakika 25-30. Pie katika sufuria moja kubwa itachukua dakika 40-50 kupika.

Kuzingatia rangi ya bidhaa zilizooka. Ikiwa juu ni kahawia, basi keki iko tayari.

Weka kwenye friji kwa muda wa dakika 15 na uondoe. Unaweza kutumikia keki mara moja baadaye, au kuifuta kwa cream yako favorite na kuibadilisha kuwa keki. Keki zinaweza pia kugandishwa kwenye kifuniko cha plastiki na kuhifadhiwa kwa siku tatu. Kabla tu ya kufungia, hakikisha kuwaweka baridi kabisa.