Sababu 3 za kujaribu raspberries nyeusi angalau mara moja

2024 Mwandishi: Malcolm Clapton | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 04:11

Usichanganye na matunda nyeusi. Raspberries ni afya zaidi.

Jinsi raspberries nyeusi hutofautiana na matunda nyeusi

Raspberries nyeusi ni aina ya kawaida. Imepungua sana: mara nyingi hulimwa. Je! Raspberries Nyeusi na Blackberry Hutofautianaje? katika Amerika ya Kaskazini, lakini kwa Ulaya bado ni riwaya.

Kwa sababu ya rangi yake isiyo ya kawaida, raspberries nyeusi mara nyingi huchanganyikiwa na matunda nyeusi. Na hakika wao ni jamaa wa karibu. Lakini ni rahisi sana kutofautisha kati yao. Unapochukua berry kutoka kwenye kichaka, raspberry (yoyote - hata nyeusi, hata nyekundu) itakuwa na kituo cha mashimo. Blackberry huvunja shina tu na bua, yaani, hakuna utupu ndani yake.

Blackberry. Picha: Julius / Depositphotos

Raspberries nyeusi hutofautiana na kawaida (nyekundu) na kutoka kwa matunda nyeusi sio tu kwa kuonekana, bali pia katika mali muhimu.

Kwa nini raspberry nyeusi ni muhimu?

Kwa lishe, ni karibu clone kamili ya Raspberry nyekundu, Mbichi. Utungaji ni hasa maji na wanga, lakini kuna Raspberry Nyeusi, Mbichi na protini, na hata mafuta.

Aidha, berries nyeusi ni matajiri katika vitamini C, K, E, folates (katika mwili, misombo hii inabadilishwa kuwa asidi folic). Zina asidi nyingi za mafuta muhimu omega-3 na omega-6, pamoja na madini mengi: manganese, magnesiamu, chuma, potasiamu, shaba, sodiamu, kalsiamu.

Kwa sababu ya muundo wake mzuri, wengine huainisha mali ya Antioxidant ya matunda ya raspberry na blackberry iliyopandwa katikati mwa Uropa kama vyakula bora - vyakula vyenye mkusanyiko mkubwa wa virutubishi. Hii inatumika kwa aina zote nyeusi na nyingine. Walakini, wa kwanza hushinda wazi kwa njia fulani.

1. Raspberries nyeusi ni bora zaidi katika kusaidia kupoteza uzito

Ni tamu zaidi kuliko raspberries nyekundu na hata zaidi - berries nyeusi. Kutokana na hili, ni ya kuvutia zaidi katika jukumu la dessert - "tamu" sana, kutokana na ukosefu wa ambayo watu kwenye chakula mara nyingi huteseka.

Katika 100 g ya raspberry nyeusi kuna Raspberry Nyeusi tu, Raw 52 kilocalories.

Kwa kuongeza, matunda yana maji mengi. Na fiber - 6.5 g kwa 100 g ya bidhaa, au zaidi ya 25% ya thamani ya kila siku iliyopendekezwa. Shukrani kwa hili, baada ya kula wachache wa raspberries nyeusi, utaweka hisia ya ukamilifu kwa muda mrefu na hautavutiwa na vitafunio visivyo na afya na vya juu vya kalori.

Yote hii hufanya njia ya maelewano iwe rahisi.

2. Raspberries nyeusi itahifadhi vijana na kulinda dhidi ya magonjwa ya muda mrefu

Berry nyekundu na nyeusi zina antioxidants zenye nguvu - misombo ambayo husaidia mwili kushinda mkazo wa oksidi (mchakato wa uharibifu wa bure na uharibifu wa seli za mwili). Inapiga seli za ngozi, ubongo, moyo, viungo vya ndani, ndiyo sababu inaitwa Stress Oxidative: Madhara na Faida kwa Afya ya Binadamu, mojawapo ya sababu kuu za kuzeeka mapema, shida ya akili, mashambulizi ya moyo, kiharusi na magonjwa ya autoimmune.

Katika rasipberry nyeusi kupanda antioxidants zaidi Antioxidant shughuli katika matunda na majani ya blackberry, raspberry, na strawberry inatofautiana na cultivar na hatua ya maendeleo kuliko katika nyekundu.

Hii ina maana kwamba inapigana dhidi ya matatizo ya oxidative kwa ufanisi zaidi.

3. Raspberries nyeusi inaweza hata kuacha kansa

Sifa ya kupambana na saratani ya beri hii imethibitishwa na raspberries nyingi Nyeusi katika majaribio ya kliniki ya saratani: Utafiti wa zamani, wa sasa na wa baadaye wa kisayansi. Dondoo la raspberry liliweza kusababisha kifo cha seli mbaya na kupunguza kasi ya ukuaji wa saratani ya koloni, umio na cavity ya mdomo. Kwa ujumla, iliboresha shughuli za antitumor ya mfumo wa kinga.

Kuna moja tu lakini. Masomo haya yalitumia dondoo la raspberry nyeusi iliyojilimbikizia sana katika fomu ya poda badala ya matunda yote. Kwa kuongeza, baadhi ya majaribio yalifanyika kwa wanyama au kwenye tube ya mtihani, na sio ukweli kwamba matokeo yaliyopatikana yanaweza kuhamishiwa kwa wanadamu.

Kwa hiyo, wakati wanasayansi hawajui ni kiasi gani cha rasipberry nyeusi na muda gani ni lazima kuliwa, ili beri iwe njia kamili ya kuzuia na kupambana na kansa. Majaribio ya kuamua kwa usahihi kipimo cha ufanisi bado yanaendelea.